西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

[url=][/url]

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”, g9 m2 u+ h5 a9 q! P

食材明细

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

# H) C4 A/ d! r7 o

1

~' T1 r" F6 M' W准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
3 p5 `5 M& r7 K$ I
' ~0 |* @1 `. P9 v
2
' Z$ O% m( D$ ~; f4 [
将西兰花洗净、切成小块；" h7 {# Y9 c6 E7 K+ H
' g0 S1 R Y8 T

3
S: \" a6 W. I. m
杏鲍菇洗净、切好；8 K3 q: E8 X$ g- d8 U/ P& p4 ?
$ x _- J% `! f; i+ y# X

4

, D% x8 i3 I0 R q/ C切好的食材备用；
. N- b6 f) Y( ]% N( u
0 P) y; t) D' K- c* l$ G# ?; M
5
( h) d* `- Q2 K# }1 O) O( C- p
将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；+ m/ S% L. ~7 ?* d: A- T
( {: E) S2 H8 W) u) n* I% T! u8 |4 f

6

7 V9 E; N$ I" d/ a大火焯2分钟；
) X3 r6 Z2 N K% W
/ K3 k: n# l! J

7

* L- k) z5 y! a' P) D2 Z将其捞起；8 q9 _: p) j) C; L3 A/ y ~# ]& o
4 S( p2 ?& j3 s( M) c
8
# P* B* D6 S( F/ Y
将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；6 X8 G$ G+ O& J$ y) F+ D1 Z
Y* e/ S) L) e

9
' {0 o7 R5 v' g8 R& N. c) b
加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；
* B# ~1 |8 Y, E( s) U+ V5 L# f
8 o" @- b, h+ s! ]- ^ ?
10

9 b, F) \" T W& a% q" k6 n将猪头肉倒入去一齐炒；% k g2 q, p( @/ Z+ R. v
% n5 a+ j' T$ K- Y

11
9 l# n# e5 o ?
猛火炒再1分钟，收汁；0 h. u2 \6 K% K( j5 {( V& P
! P$ y2 t# a% U$ V1 i7 s! k

12

m5 j; [ Z) Y6 ^$ D; R" Y上碟；
( j6 _9 n+ ~# g; e: l
2 I( [& `1 J" P* X

13

) x* j0 z& |: m) a完成，可以吃了。
! ^( a6 N) M$ Z" v6 H4 Q
1 c- _1 |1 j9 g: Q. I) _9 `

使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

		自动登录	找回密码
密码			立即注册