|
与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。 " Z7 P3 Q, q9 ?
虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多……
% M. D# d! p) V5 }; M ]
9 Z& o0 c6 r: U9 N" ^5 L还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? 2 }0 }' m+ j! U+ p
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。 5 [9 C* |3 P' D+ E3 O# L7 M
这又是什么?对身体有影响吗? . D; r$ J: b4 O3 D. h
乳糖不耐受到底是什么? ; ^. m) ]9 Q$ f/ @8 S% [ r, {+ Z1 _
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。
, }9 p' i, E" y# ]6 Z* c一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。
% B2 X9 P! F* Y+ \' w
4 {/ C- l0 f e3 o5 p( V6 T# y大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。 1 Z. g- D6 G$ s
为什么会有乳糖不耐受呢? - e. L- d9 y1 F! j
研究总结出了生活中常见的三个原因。 2 N( I c) L. U K
01、先天性乳糖酶缺乏症
3 [" m- C* q; R/ N# L, s. }2 Z这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 + e: h3 P3 o" g' s& n8 o& T! z
02、继发性乳糖酶缺乏症
& h* e# Z( v7 A M. E1 |5 z这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 ( B' z/ N1 b F' o
03、原发性乳糖酶缺乏症
4 V, }" {) m; j1 X- X. D在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
" s$ R" ]4 _2 A$ {3 q但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
* A$ b, E+ f- g* O% ]
% f' A) }8 Z3 C' v/ j. K6 P" X! m根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 7 ?) [( R$ R, i4 y3 A2 Z% u0 R2 l1 B* A
大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 3 k4 u" J) ^. ?5 s7 l+ S' m7 e* c2 p
如何改善乳糖不耐受?
3 B1 X) s1 U, Y( w5 x7 y) F从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。 - w$ X) s+ C1 e! ~0 }. B; c9 |5 z
01、限制乳糖的摄入
1 m$ p- A1 I/ E7 a0 j6 {比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
9 _. b9 p7 {, B英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。
4 L7 V5 ]: P) H) s) }( H- g: \, I8 A) R4 W
02、补充乳糖酶 0 y* t% e6 U4 Z- D$ ]
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。 5 r2 e" _# |: ^1 s
; l8 _: M: t: S8 s
乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
4 [" X) q- K' G. v |