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在日常生活中,
3 u. a/ {9 w7 E8 b- s 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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. K% d2 }$ {8 {! v! ~咸菜
' F" a% U/ B# Y4 j咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 6 r. V/ v- c1 I& P0 E
N' G) L9 [ |" X$ x3 w+ P经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
5 x8 ?& f6 H% R很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
3 q' a" Y5 h2 T. S肥肉 3 p! ~5 d, s$ x! \& z4 S
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 % Z9 @7 k* [, }" S
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 / M# a& t% j+ {
中国营养学会 / }2 a- l2 Z1 L% t: f" B. ^6 l+ A
对中国居民每日膳食中
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+ J; c6 s7 t3 L* A i ?建议的钙摄入量是: ' I3 k( c4 c, {: A" \/ k; r
成年人800毫克/天;
/ B7 M4 W8 y8 a4 ]青春期的青少年1000-1200毫克/天; P5 H. W) ?" r) [# y
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 1 z- u' |9 Y$ m& e4 I
3 T5 H2 L* V7 C3 o7 t+ O但是,很多国人的钙摄入量
+ j; z4 @( M) O$ V' m2 Z并没有达到推荐量的要求。 % U$ W, @1 `& Q7 ~8 W, [4 l! o! N1 ~
我国的膳食结构主要是 5 c1 t G2 V; }- S; L3 @5 Q
以植物性为主(如大米、面食), 3 c. X p y7 n9 B
没有喝牛奶的习惯, ' r! \$ }/ Q0 ?! F1 G7 o* h
由此会导致国人更需要补钙。 1 o* t9 c) @# x
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7 M8 f5 z" G" F' Q% a( I! I0 l不同人群,补钙重点不同
0 V2 [2 K2 ]2 b% {8 i2 k- z. ^6 E01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 & G8 t' P8 O$ y! T g0 f
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 % x5 C8 k5 p- a) m
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
$ n/ H2 \. J0 @2 U, \8 H婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。 / }) X5 [" X, N/ y" ~3 i% J: n8 F3 H
02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿
3 S( I5 P) q l7 c, A& @儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。 9 Y+ Y9 H. n5 H$ W
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 ) }: T+ o5 n; Y- G5 I( m( q, w
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
4 j+ B: m, ^& y- b$ s& p03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
+ h* D; f) r/ f8 X& h, Y0 [$ l骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 " g- j, z) Y3 {& U: v7 A+ Z/ R7 p
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专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 : z' `, s. v( |" k" }$ [2 C5 i
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 1 d) A" _, p5 B3 [; A+ R. M% E9 D
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