|
在日常生活中,
; s" Y' ?# U2 W1 [" d& k# B 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
- d) Z8 t0 N. V, v, n5 t n$ s" Q3 h% o$ C0 n
咸菜
( [5 v0 y3 m% Q3 Z* _: E& ~咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。
, c. n5 U1 `" T, x; w3 l. x
( t7 j5 o3 J- W6 @; f1 d经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
* Z5 I' q* {+ ^ v& _很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。 " b! y9 v( S( ^4 u+ ^
肥肉
7 o& y( {' l, Q; G! n6 H: ^7 l肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 + v1 y4 f8 e! J
+ Q3 }7 T2 u& C此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
9 h/ z- G7 H3 r( V: \9 L6 ^8 S如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
: ` Y* M2 o5 `) `0 e1 _$ Y& W中国营养学会 * \/ U: X3 e: H; C
对中国居民每日膳食中
0 \) I, E A8 j. b& j , v) p; O/ k$ I6 i- v# x
建议的钙摄入量是:
1 `* J4 M7 j1 k成年人800毫克/天;
7 }& }/ P. s# V" A- E0 i( o; T青春期的青少年1000-1200毫克/天; + T& s6 \" Z+ O1 {
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
2 S) R1 U6 [1 q- p
* d# F9 X' h) t( w: V7 L但是,很多国人的钙摄入量 ; i" F) v; y4 h3 `. |
并没有达到推荐量的要求。 " x4 ~! o0 g3 J% u) R6 _5 A
我国的膳食结构主要是
9 _7 d2 _: O- ^) s0 S以植物性为主(如大米、面食), . Y' U# c$ p9 W: u1 A
没有喝牛奶的习惯, 2 K0 Q: D$ x$ m# @; d3 F
由此会导致国人更需要补钙。 0 g h1 |& e: c% E$ p3 o1 x
1 l0 C$ ~9 \# x6 q `( Q& H8 `. a' ~) N& H
不同人群,补钙重点不同 & r" |7 @# x- N$ B& f" h
01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂
& H0 U9 `& }7 [: E' ~( p( ^新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 - y* i2 F- i0 ^
& @% ~5 e6 _, o- U1 E |专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。
. n& c8 m6 T( ~/ d婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 . s8 ]' P7 J8 ~6 {8 m& d
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
- Y4 x; u. V9 r2 K7 b+ t& K02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿
1 y0 U$ Q9 u1 \6 W( I: E; L. R儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
% B" ^$ L) k& H: M6 y( V2 @# A1 Q: q' w; m6 v
不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 ! n! U) v% G% u2 u6 k, [& Q
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
( [& _1 |$ k5 h4 p F' i03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松 5 A6 }1 I; A, |& h9 a3 S- T
骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。
2 s. ?- v) A; V b- {& Z" o# O1 L7 _/ g$ q a$ B' y9 y
专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 + z3 \' t' R3 N( w ~# r7 _
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 0 i7 }) P; F R8 e! t
|