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01、DHA是什么? 0 n" N. T, j7 @% e, e' e& ?3 Z7 r7 C
我们今天研究的主角:二十二碳六烯酸(Docosa Hexaenoic Acid)简称:DHA,俗称“脑黄金”,是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸,是人脑神经细胞的主要成分,也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%,在眼睛视网膜中所占比例50%。
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3 [0 J4 [5 U+ ^7 E缺乏DHA对婴幼儿的危害: 0 B& ?( z% _) j, I6 E) E# P, J
1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
4 r) \; s _! }% l/ G( \2、缺少DHA,会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降,同时患神经系统疾病的机率也较高。
# N+ h# x" W) L- L3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下,视力障碍。
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& q$ W, ^8 T" U$ l7 `4、婴幼儿DHA严重缺乏者,将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。
* H8 H4 }% P* V- `5 j4 ?2 {$ c+ y5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱,语言能力较差,说话时间迟缓。
5 t& ]9 Y2 ^. f6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。 ' _8 R: G8 v: s. A7 _
7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47,是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后,视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。
$ F( X) ]# o# }3 x8、DHA可以加速骨骼增长,防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。
- Y7 B; `) W: \# s- R6 N/ a6 }9、国际营养组织建议,在怀孕期间,每天DHA的摄入量需增加300毫克,满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。 ! S! O5 _% E: `: V" \5 \- q: `8 l5 ]
10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 + L, L$ r( O7 G- c+ Y
缺少DHA对孕妇的危害:
6 O! e7 \) w$ ^0 _1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常,导致反应迟钝,产生弱智、弱视、失明。 2 y7 E) d4 }( H: U$ o6 r
2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢,可能引起畸形、胎死腹中,导致早产、流产等。
/ m j$ z- {4 R/ ]7 S, J3、研究表明:出生时体重过轻,其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。
% G' l# M9 F- p) o4、妇女在怀孕期间,如果缺少DHA,会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈,她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。
_" v- Z+ ?# O' Q( K+ _& W* _02、怎样补充DHA?
7 C" n1 u( C& B研究表明,DHA作用于机体的神经质传递,与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系,对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间,与其他脂肪酸相比较,胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险,促进胎儿的生长发育,胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。
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' G9 h# Y8 N- q h这么看来,DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀,保证充足的DHA摄入还是很有必要的! ( T& \" k" V9 x2 a% Y1 D; B
03、通过哪些途径补充DHA?
4 w" I8 Y( | ]5 o& e0 g4 ~《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg,对于0~3岁婴幼儿,每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg,也就是说,宝宝如果是早产儿,体重10公斤,每天建议补充DHA120-300mg。 h Q9 c! @ u8 }( S
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补充途径一:母乳 $ ]0 [( K$ {8 X7 c6 B/ d4 g9 G
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在人体体内,DHA是可以通过α-亚麻酸合成,但转化率比较低,尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全,这种转化就更低了。所以,就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说,最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的,而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。
$ g6 P5 z9 \1 a& T8 [! W补充途径二:配方奶 8 @& M' F3 x. p
8 P6 U [( X& v# z5 Z在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下,可以选用添加DHA的配方奶粉。
4 H- L; {3 y5 j G# o, J. n. Z( o8 F补充途径三:富含DHA的食物 0 t. p- c5 C5 U* O7 q0 S O$ M
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中国居民膳食指南建议,从孕期就应该开始储备DHA,但哪些食物中含有DHA呢?富脂的鱼类,海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝,建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。
& f. u9 B) N& j) A( ?- C u& z补充途径四:DHA营养补充剂
- b/ ?4 I1 D$ N: v: R U2 m4 `* x如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话,市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到,根据来源不同,DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。
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% w: x! r. @3 [6 Y4 I鱼油DHA ) l2 U! p6 E& a
指从深海鱼类中提取的DHA,这种DHA一般含有远高于其含量的EPA(二十碳五烯酸)。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出,EPA可以置换细胞膜中的ARA(二十碳四烯酸),降低婴幼儿对ARA的吸收量,从而阻滞其生长发育。SO, 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。 7 o( P6 } a2 n5 p8 `4 T- h
藻油DHA
6 |) _6 U5 d) N( G7 A4 q0 R从海洋中的微藻提取的,就叫藻油DHA,这种DHA不会经过食物链的传递,它的提取过程可以在相对密封的系统中进行,不用担心外界的污染,而且,EPA非常低,甚至可以做到不含EPA,相比之下,藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。 3 I) j- j, s/ }+ K2 z& `) y
% W' N: s/ f6 f# Y" l8 s) A3 N2 \1 }必须提醒的是,妈妈们在选购DHA的时候,也要多留意配料表和营养成分表,鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。
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