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01、DHA是什么? / j# ]' t% ~- k% C
我们今天研究的主角：二十二碳六烯酸（Docosa Hexaenoic Acid）简称：DHA，俗称“脑黄金”，是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸，是人脑神经细胞的主要成分，也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%～45%，在眼睛视网膜中所占比例50%。 ! k0 d6 w& d1 a
" p0 O y, u1 B* Q* U缺乏DHA对婴幼儿的危害：
1 L; I; U; [; n1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
! y- X; T& |+ l/ o) y, k A2、缺少DHA，会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降，同时患神经系统疾病的机率也较高。
0 r( L/ i# `4 q3 o) e3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻，造成智力低下，视力障碍。
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& R! q9 H `7 J- ]/ |4、婴幼儿DHA严重缺乏者，将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。 3 G+ Q% p7 O& ]9 ]1 ~1 q$ Q3 P
5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱，语言能力较差，说话时间迟缓。 2 b( T' W- p/ J5 F. h
6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。
: b2 V6 |4 s' @* ~8 h7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47，是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后，视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。 0 K' W) |$ |4 x* W7 ~, D. i
8、DHA可以加速骨骼增长，防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。 % Q$ z2 X3 V- ^3 e+ J4 Q
9、国际营养组织建议，在怀孕期间，每天DHA的摄入量需增加300毫克，满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。
. G+ a; }5 K D% w+ e7 I o; j% d10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 $ q* l& b$ a. V
缺少DHA对孕妇的危害：
: _! J3 X3 _, z, j8 q% n5 @8 ~1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常，导致反应迟钝，产生弱智、弱视、失明。 9 T4 w2 {/ T1 t: u
2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢，可能引起畸形、胎死腹中，导致早产、流产等。 5 {$ z. A5 H4 v6 P% \
3、研究表明：出生时体重过轻，其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。 * |9 e2 G, e8 F* }# f$ R% N7 W
4、妇女在怀孕期间，如果缺少DHA，会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈，她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。
$ E' ~. N0 e; c6 C5 p% e0 U02、怎样补充DHA?
5 v) [8 @8 v+ G' N- ^* ^研究表明，DHA作用于机体的神经质传递，与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系，对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间，与其他脂肪酸相比较，胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险，促进胎儿的生长发育，胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 " T) B1 v% }' d* u: Y3 f
4 \! Q9 T% ~7 L+ j3 g) ] z这么看来，DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀，保证充足的DHA摄入还是很有必要的！ " G! V, X+ f* z& l2 f. A2 {$ f
03、通过哪些途径补充DHA? - \1 W) I% v3 Z5 u7 b0 k- {
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg，对于0~3岁婴幼儿，每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg，也就是说，宝宝如果是早产儿，体重10公斤，每天建议补充DHA120-300mg。 1 l8 g: [4 m2 U. i; G+ E
# s3 j$ {% W! j; v补充途径一：母乳 $ K1 k- k. g- ?! r' P5 o
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在人体体内，DHA是可以通过α-亚麻酸合成，但转化率比较低，尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全，这种转化就更低了。所以，就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说，最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的，而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。
5 Y2 I8 @' h& @' c/ W补充途径二：配方奶 , V* h7 p$ x! D6 z
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在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下，可以选用添加DHA的配方奶粉。 & t, x8 i. ^& t
补充途径三：富含DHA的食物
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中国居民膳食指南建议，从孕期就应该开始储备DHA，但哪些食物中含有DHA呢？富脂的鱼类，海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝，建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。 # }* ^# u- ~$ Q8 _0 }9 B
补充途径四：DHA营养补充剂
/ ?1 x* F3 @/ i9 p, |如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话，市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到，根据来源不同，DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。
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9 @) v# W! b6 W1 C" e7 F, y鱼油DHA # M4 [6 {: F8 z: T# |* P. d, `, h1 h
指从深海鱼类中提取的DHA，这种DHA一般含有远高于其含量的EPA（二十碳五烯酸）。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出，EPA可以置换细胞膜中的ARA（二十碳四烯酸），降低婴幼儿对ARA的吸收量，从而阻滞其生长发育。SO， 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。
7 P7 K$ F1 Y( Q# g6 F藻油DHA
. R: `4 E; |+ K( F: i从海洋中的微藻提取的，就叫藻油DHA，这种DHA不会经过食物链的传递，它的提取过程可以在相对密封的系统中进行，不用担心外界的污染，而且，EPA非常低，甚至可以做到不含EPA，相比之下，藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。
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必须提醒的是，妈妈们在选购DHA的时候，也要多留意配料表和营养成分表，鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。
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发表于 2022-8-8 16:58:30
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