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对于DHA, 相信大家并不陌生。 1 f- W, g. P0 b
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
* G8 Z6 P, @& c% F9 n, F, i4 A! K也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? % S1 u: g# z; m% C6 N9 I2 }8 k4 w9 F
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 ! G" I- l* }5 s* |" I' B
01 — DHA的确很重要 , W+ z, D# H3 z6 X& G
1、孕妇补充DHA的好处
$ y* k1 V7 F; {9 j$ {一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
5 w. F! L% w/ x. w" u7 \) _5 k●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
8 ^/ Z; j: H( @0 ~' S●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 , U. k1 w" n; Y' L9 ?
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
2 V0 w0 X- S9 N●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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! d |& M# b& p8 P+ U- G- l2、儿童期补充DHA的好处 5 k9 B- ]# V% a; t$ ^) U; x% M" T" o
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
4 O' s" ?5 L% E1 r. mDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
& p% F% U3 |" p' g1 \DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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1 h8 s- q7 E/ e( {7 l8 h% J但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 ~4 x& }$ f/ p3 h0 {% m+ B% Q
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 2 o. ?# H# `3 l+ o
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? 7 h% m( }# c1 [9 p3 r( N7 Q9 g
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
( s3 d& }: L% U( x1 d! Z以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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9 J" F. J# p& D* }4 v有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
* }6 c- e& [ O# n3 V6 _4 A对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
/ j; U b( N! y" R) _7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
( K6 e4 b, E$ D10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 2 @$ o2 \+ B; Y# @4 ]/ @ H) d6 Y
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; , O% C! e0 a4 Y* y
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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. x; t7 b3 Z8 Q" O% W. u; G0 k03 — DHA不可盲目补充! 5 z$ k B% g; h
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 & J: B$ b8 Z: s# [5 _" e; _
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
) \7 d1 E7 a L# }! v' u: A# N所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
. U4 T! h! N. P) i2 A: k) I既要注意够量,也要切忌“贪多”。 0 I6 ?' r# d. s# F0 b
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
6 G6 a) B- I' k% f' {/ Z. l; D d% u所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! 0 X1 ^- y% D U
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? & j/ T1 Z- y- \' I+ I. m& F
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: 5 X0 m/ O" |, |1 N6 V
早产儿 1 R$ i( d/ o4 r9 _% k: {: J
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
% t' f$ P" E6 G$ W6 [0-6个月
6 d6 }9 x/ ~( s9 Y* ]纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
. R& `! Y) T1 v+ Y混合喂养或人工喂养的宝宝 9 ?- o3 @* \( u+ j5 |- Z, W$ W2 P
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
2 O$ D1 B5 K- f& D7 Y3 K联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 % N" s) S& k X* S7 K/ |9 {# S
b# S/ p7 o# K# N) H" B2 R* e7 L6个月-3岁 0 B7 c5 x0 h1 P' ]4 Q: f
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
- z& [( k# j3 m$ R1 ~1 B宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 {7 n" c! [+ _' v
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
, W& k: |4 ^) d4 p" q3岁以上
7 j1 C) S( D/ R+ i. r5 h可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
, B8 F" f- E4 K& a3 j; O1 f孕妇 + U2 t* W, E$ _8 z6 T8 x
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
& B- Z' L9 j: i, D7 k! K& a而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 0 d; f' T! t; }8 \
1 N6 f7 g1 o5 A: }) S G目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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