对于DHA, 相信大家并不陌生。 1 r+ o; R' }4 A. V6 I
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
( t) m" j8 h8 v/ R! k o5 @也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? - ] }3 X: F4 B3 B# k9 g0 W; `
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
1 {6 m. a. t; ?* m( t" V01 — DHA的确很重要
: n( H5 A/ Z3 }$ Y" t' b8 \; C1、孕妇补充DHA的好处
$ p3 R3 ]# ?5 y" Z) Q一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
2 u! A4 j9 ^6 A5 a! P/ H5 ?●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 5 P2 Q6 U- A; m/ \
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
7 `' c/ V2 N4 \- a根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
; v- `, x& i9 i3 Y7 g●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 ! @7 N* {; s. G
& B- e! a" G# e9 B N4 C2、儿童期补充DHA的好处 * V% v5 a# T% a9 R
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
- _4 s2 V7 f" S* O, _- n4 Z4 F; h' }8 ~" FDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
) N" f1 P+ [7 g/ P d3 C2 M: M* @DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 0 z, c: x2 y$ q ~- l& n1 D6 p
$ t( T% L! {: b: y" r' c但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
# W; p. Z/ r+ X5 XDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
/ i* E l+ Q2 {02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? 4 s6 X* d4 G" U1 R0 e
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
: r0 y% k3 a8 V m以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: . j; u# S6 E2 W1 W( m' @7 t
; t8 Z' r6 z% u0 T' A有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? / L% w. j7 V2 G
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
* u6 \; W6 @* o$ ^5 O! Q7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
! [5 u# t+ |% @% Y ?10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
6 f( f+ ?9 \2 s13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
6 Q& M5 \" |9 |' e$ b2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 3 |/ d& ?6 \% {9 m% \& r
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03 — DHA不可盲目补充!
% N T* o( K: D7 p N' x) c% PDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 2 J& `% B# B- Q! P
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
* ?9 y1 S: N0 a: l5 b4 E% A所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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! O, W9 O+ N( b# |- IDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
^$ ?" L& J$ u! m- T) p既要注意够量,也要切忌“贪多”。 ( b! Q' C. ^/ R( w% n) b w$ k
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 * e. a. i. k" B7 X! d. R% _
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
# h8 E$ p$ q' E# @0 {04 — 如何更准确地控制DHA补充量? / y( P6 L8 X% |% ?3 Q8 a% _0 v0 U
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
/ [+ i: r' A! G5 g# w早产儿 2 F: o) P- {5 w+ E( o
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
7 ^' m5 b" T# G# Y0-6个月 / `* [. M8 l: ?9 n( M& i; p8 m
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
* |8 w0 G+ h, C4 W3 e1 c混合喂养或人工喂养的宝宝
2 r( \: G. x, z, i' Q! O6 S6 ~4 I应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 % K3 D0 q. I0 m- I# W. ?) _
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 ! X" S7 W" O% ?, S: @' @
7 Q$ j* n0 O$ J5 s$ _, n6个月-3岁
2 K+ P( \2 I* B' r2 j/ `条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
; {3 [ q; y9 ^3 i* \0 x宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 : R3 D' }. K7 F% x+ X% J% @! U) x2 a# h
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 5 h% g) B: v3 p# a! U& {7 L
3岁以上
( M& E9 R) ` j" x1 C h! K可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 . g" f) o1 G& X" w& @
孕妇
' D4 o4 I1 X5 r世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 1 t9 I+ ^4 \$ |, Y* W
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 % [- Y( _. e; r" v; h. [3 v5 x2 [
. b" i2 F+ z2 \目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 0 c5 f3 g/ ~, U) `, K1 r
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