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鱼肝油中含有天然的维生素A、D，所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念，认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念，不知道它们之间有什么区别。 - _# j; O( X) E
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今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别，鱼肝油该怎么补，怎么选择等问题。 0 o; e* o& U& T5 s% M' c4 D2 v2 U
01 鱼肝油是什么？
A6 a3 X4 f0 k鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。 * M: e1 [2 \1 f. H7 t2 U, s
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鱼肝油中含有天然的维生素A、D，国家规定鱼肝油每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体，带有微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。
+ W5 ?2 ~% x2 r& F# j- o" K02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D 9 O/ l. e, U8 N8 N. e
鱼肝油：鱼肝油主要成分是维生素A、D，能维持身体正常发育，促进钙铁的吸收。
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* S7 G" z$ [ \' l4 Q, A% P( F鱼油：主要成分是DHA与EPA，即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸，能改善记忆，增强视力，对血管有好处。 维生素AD：维生素AD滴剂是人工化学合成的，有预防和治疗补充的作用。 ! o) {3 [# ~! t+ L/ {0 \; j0 \% d
03 鱼肝油该怎么补充 1 w$ t9 U; x/ i) Q/ y
鱼肝油并不是吃的越多越好，研究证明，对于维生素A：0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d，6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d，而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D：0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。 D+ j8 s' O* G; u D8 N' x- t2 z
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最后，因为鱼肝油属于油脂类，所以最好在早饭后午饭前服用，这个时间段能够更好的消化吸收，避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候，应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。
: u: ?8 {, R) c' ~: g3 Q# Y/ Y0 _$ P04 鱼肝油该怎么选择 4 T- W! Y3 @# W" D2 \9 a x
8 e; v% W- B7 t& | ▋选择品质好的鱼种
' U9 U& j7 l6 v2 @, O% Z2 ]% B9 g鱼肝油的品质由鱼种决定，深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。
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2 V4 U- `; U# |5 a9 u鳕鱼鱼肝油是最常见的，鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”，其次就是鲨鱼鱼肝油，特含有“神奇免疫因子”AKGS，可以增加宝宝抵抗力，再有就是金枪鱼鱼肝油，比较少见。
6 g. i& ]8 T& | ▋选择安全性有保障的
0 z' S2 r! t% G d1 c" J7 @关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的，保健食品是经过国家食品药品监督局批准的，符合国家标准，安全有保障。 2 g7 b6 w% |' r8 w( G
▋最好选胶囊产品 4 _- s$ Z. z$ V. T) U9 c( D& [
市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂，相对来说胶囊比较方便，直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透，鱼肝油具有不稳定性，建议遮光、密封保存。
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发表于 2023-2-7 16:02:24
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