鱼肝油中含有天然的维生素A、D,所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念,认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念,不知道它们之间有什么区别。
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& A- G8 d7 C2 ?3 O: Q5 x, N今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别,鱼肝油该怎么补,怎么选择等问题。
( M' Z3 c2 i3 v4 U! S01 鱼肝油是什么? * S7 c# S }! u( Y* l
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。 % J1 {' V! i" `- o
+ n1 ^3 L! R# G0 R6 J8 }鱼肝油中含有天然的维生素A、D,国家规定鱼肝油每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体,带有微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。
) g9 t c4 P6 @. V9 C8 t02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D 7 I$ a. g, X/ z! s
鱼肝油:鱼肝油主要成分是维生素A、D,能维持身体正常发育,促进钙铁的吸收。
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' B* S' P, g6 ]7 K8 D$ T4 h鱼油:主要成分是DHA与EPA,即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸,能改善记忆,增强视力,对血管有好处。 维生素AD:维生素AD滴剂是人工化学合成的,有预防和治疗补充的作用。 2 x% d- K! |( | w4 f+ |5 x
03 鱼肝油该怎么补充 * {' c9 r. L) `4 j0 y. E' g
鱼肝油并不是吃的越多越好,研究证明,对于维生素A:0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d,6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d,而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D:0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。 3 k8 T+ f# T( M7 X! N
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最后,因为鱼肝油属于油脂类,所以最好在早饭后午饭前服用,这个时间段能够更好的消化吸收,避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候,应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。
! Y, c7 T7 R! w( _04 鱼肝油该怎么选择
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▋选择品质好的鱼种
8 |: V. z* ]! l% l) g! k. X鱼肝油的品质由鱼种决定,深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。 + {6 x& T0 d1 E! {1 Q: C. {
- |1 X- I0 S( M& Z( D: ~/ z- k鳕鱼鱼肝油是最常见的,鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”,其次就是鲨鱼鱼肝油,特含有“神奇免疫因子”AKGS,可以增加宝宝抵抗力,再有就是金枪鱼鱼肝油,比较少见。 ' D0 {7 o. R& i1 `
▋选择安全性有保障的 ) q* @& S) w% B
关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的,保健食品是经过国家食品药品监督局批准的,符合国家标准,安全有保障。 , x7 W8 t l2 H- a- F
▋最好选胶囊产品 : S7 E' t1 O* w4 u$ V% O, I
市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂,相对来说胶囊比较方便,直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透,鱼肝油具有不稳定性,建议遮光、密封保存。 ; k' m1 N" U- N& P: K( F5 E
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