余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜
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在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫

/ R2 z  ?- a# k1 H老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

5 i) S# U4 {( U0 ?% s+ @! a3 p开出两家甘肃麻辣烫！

8 O5 m4 K' R1 c# u0 j4 K, x& {今天，

' v. n6 K% U$ \在余杭西溪北苑北区和东区

  R2 r. L: E, o8 W9 s; e直线距离不到500米，
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% h$ Y! @, r% h' V分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

8 \! e- f. D. V% N一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

' @( I# u2 g% I另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

% h- D! h8 d$ x' W$ J# L, v4 T中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

* P' ]% c& l5 A' d/ C# M最受欢迎的要数
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# i" h5 J, |; V1 q! Q  m7 a- S来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

. m/ S/ x+ @5 o  d; Y+ J2 X老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

+ R8 C  _# Z! ]0 b6 }6 d0 `第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，

  H2 W7 m* y( ?# V7 W7 F! ?她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

# x% a" c# l1 Q0 M; y8 V; ~3 V店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

6 h( \, f* e$ e7 f' J两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

前一天还是网友，

第二天就成了合伙人，

4 m4 x1 L9 H0 q半个月火速开店！

2 y2 i" B: N% n: F+ u开业前一天，
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' {/ w' e* h0 ^7 E, ?7 ]9 ~造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

0 |; ?0 Y, V6 L& I7 b0 P另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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1 S" Z, ?# j- q两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，

" n9 L5 d  e8 \" v那时候她就在想

- r' g9 C; ^2 ]' @( ^7 c% O什么时候能把甘肃的美食推广出去。

* @& U) m7 y2 e, M2 k3 b) Z4 L“我在浙江8年，

  f: S9 M$ G$ b2 u/ V0 a$ A1 @% t很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，

, K. o& a7 `  {' i7 k原本想做仓储店，

没想到家乡的美食突然爆火，

: f8 |0 |# M" K7 o( z& d小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

在开店前自己心里也没有底，
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但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。
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她在网上征求店铺选址、

预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，
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  l" H2 N1 A. g% [还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

+ L& q1 k: ]! k  v“当时她私信我，

5 [: C) w. W) S问能不能一起合伙，
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: h" \: o: Z% I$ i) u第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，

6 u& G" c: r/ d8 G% ^巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，

+ [$ |& ]2 K' H8 }4 c% `2 k8 `速度快得让两人都不敢相信。
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/ i$ M5 p) U1 D( C) \不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，
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( u9 ?7 h) s5 P; U汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

  |( x2 n4 R* z" O' @未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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. Z" \. h9 Z  m6 M7 D历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，

97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了
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. L3 {' I: }8 B/ c自己的开店历程。
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5 [4 j' t' {. e2 x) O3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号
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: ?! ~$ O5 |/ ~0 ^, c/ A# h3 \6 G是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。
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  C% D6 M# C, v1 {# C从去天水学习，
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+ C/ N9 A6 v- L, a" ]/ F! n/ O2 l到今天开业一共花了10天的时间，
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4 Y1 W& e+ n8 |7 F谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！

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