余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

admin

最近
- l# t+ I/ P" |- ]8 @
甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
6 h4 p( e3 f. J/ `6 e
多次冲上热搜
" p! {; m3 X# h" B" a+ W% Z
4 v/ X2 d8 @" `- |在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫
' C7 [: g& _" x+ j8 [  B# A* i) J9 v
老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
" k$ n% n; d/ z
. `3 E# Q# j  Y( J- [7 }开出两家甘肃麻辣烫！
3 {) @. I/ ?9 s7 x
今天，
5 O/ H+ l. E8 Q; n) {) w& b
+ d- ~" u" l1 c# v; P' B2 n; B- ]在余杭西溪北苑北区和东区
0 I& e- _$ j) A3 E, S8 O
% j7 v$ N) h& i( I5 T, g0 `( U直线距离不到500米，
$ ^+ P! L  q! g/ L7 B" J, C3 ?
分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

& R1 p; X. ^' {另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

5 R* `, l- z* B7 d8 w% k) b中午十二点多，

四面八方赶来的食客把
. }  }5 g1 U- R* \# E
陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

最受欢迎的要数

来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
8 y: Z: W' |" J3 Z$ u0 t* ]$ L
% k$ h1 l4 c9 f第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，
( t% X9 _% g# t( R
她们来自山东在附近上班

之前就在网上看到消息了，

3 n; G. V) O) \, q6 b& s" M听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
" x# Q( t" I. E9 D  _$ j
  f5 d, I' K! A+ l' h0 S( u杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

; R# c+ t4 ^, c) U店主还在紧张地做最后的准备，

他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
1 y. K2 f# y. E0 u2 n
) d9 U0 M' f' k4 v) K两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
3 K& S" M9 M. a
/ `: g( d9 ]* C0 h前一天还是网友，
9 L4 E- Y' B$ y3 X
第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！

开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
6 ~% Q3 T8 G. g/ `- }
另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
9 v( X5 A) d9 G+ d, d
两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
' N) z0 s/ n5 f; W+ }' G
小慕告诉我们

/ M$ F: U: \7 M2 ?/ ]5 v1 Q+ o- V自己过年的时候回老家，

& U0 h$ n4 U7 r  J$ A) X" b看到路边有很多文旅的宣传标语，
& l1 y3 Q! c) e. K; Q% `3 f) P* ^
' E& [. D$ o) J那时候她就在想
: p# X& B( F5 e2 u0 M
什么时候能把甘肃的美食推广出去。
9 Q2 W+ B7 N+ Z- R' v: I- w
1 g/ G2 V/ C  _1 K“我在浙江8年，
- f  M; `: [0 l: V! l4 T4 z
很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
6 _9 G4 @% O! k) V+ ^9 ]
开始思考自己开店，
9 l# q/ y  m' z) @' M: s7 V/ _. b- z
; \1 I& s& L0 [3 ~原本想做仓储店，

  E( U$ H2 t: C  W8 i没想到家乡的美食突然爆火，
& ~& U6 D6 B: f) J6 c
* Y6 @# @( y3 o, G. f0 @. E# X# {8 v小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
( F) W9 m8 l0 K! i/ q
在开店前自己心里也没有底，

但是她想就算失败了，
7 P7 _( D1 j& h3 ^% y
自己能吃到也是好的，

5 g7 P: N. j& z& D8 ]' D' W4 }满足一下自己。
: M* @% e! {2 \( N: B, o
/ Q0 H, T! t7 H, p9 Z  D1 c她在网上征求店铺选址、

: G  G4 c) T1 `6 y5 o* W5 n预告开店进程中，
2 @' q5 {& v! g; K' s0 R8 H
: R8 N+ h: p4 m0 [不仅被不少网友在线云监工，

6 t9 g+ S& K. |. }% Y还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

$ j. M' T2 e, O9 i* l“当时她私信我，

# U/ f; ~/ v9 V; z* T问能不能一起合伙，

第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，
( z! V/ f0 O* O  O$ q6 F7 G
' d9 W6 j# F( w; p. @% T. C2 A巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
3 r* _8 V" r3 D, V, A% I
而且都戴在无名指上，

7 I5 R/ a  Z& ^% r6 P/ C( Z0 F小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，

! s0 w! b. X% ?* E. e25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。
4 f6 T# h: H& r0 f6 W: [
2 \0 _" o8 b  w不过对于家乡的美食，

7 x7 E* k. @) ]她们都很有信心，

汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
7 D) B. p' f. L5 P' J
未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
/ U. N5 i7 I6 t
历时10天，完成学习、开业准备！

, B- l( p$ q; \+ S" F开在东区的是

. M# }3 I; E9 a& E8 N' C, g" P杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

6 V, ~# s( C; o0 h! h店如其名，
7 c8 r% ]& }8 p. W" B4 l8 V
7 o4 |4 `2 v7 f  d97年的谢敏敏是个湘妹子。
# T" _- p+ z* H% d0 p" ?
( i4 B0 M% `9 N5 @6 w她同样在社交平台更新了
3 r* m! l) d# X1 _) {) z
自己的开店历程。

3月17日，
' f6 y$ |' c1 `+ S5 u
* _0 n1 I8 O7 [7 X: E: d0 a8 ]谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
4 B. ?) y( z$ U* g
历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

) u) z3 ~8 W3 V敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
) R: F! ?2 M$ D) `6 g) U
+ H6 j7 A7 }$ B0 W谢敏敏最后一次更新视频账号

是在前天，
. a" z! P" J. _  P: [: T! f
一天内采购完店铺全部的设备。
: Z) F9 y9 {; v( C
从去天水学习，
) e) w. R3 B$ l8 ]( @% A1 n- n2 l
  J2 x: ?3 ~8 s" A( g; w* T: R到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

* q3 r& e  q" T( _" u) ^$ t又没有机会出去的小伙们
1 b) m, M: e  C. V
& v, Y  a  P! t. D$ `可以冲冲冲了！

8 r! y6 ~7 ]/ _