余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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+ i0 _4 r  j, u  N多次冲上热搜

2 W" t4 s( U" j1 l2 P- j在某短视频平台播放量已超14亿

# A. J1 Z2 m+ E- {' v& ~杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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! k# U) u9 M9 x" l开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，

在余杭西溪北苑北区和东区
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直线距离不到500米，
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8 p# W( u7 E& L% c% r- w分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

中午十二点多，

8 D1 B4 ]- z7 {, y/ P四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数

来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！

) s+ L3 p0 i+ F' Q, M4 K' J小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班

! H) X4 ]5 Z! p) k之前就在网上看到消息了，
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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8 E8 {5 L) ]" h# ]# X: V9 l店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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, A8 M; ?1 G0 Q: c( f' `两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！
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开业前一天，

" o1 `' q9 R) h5 ]5 N造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

4 ]; r& R. g7 S; r另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

0 f! q9 J7 K  c$ l两个人前一天还是陌生的网友，
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3 R4 t/ p' k1 ^4 V! \第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们

# D' F; S9 P  s0 m自己过年的时候回老家，
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2 ~0 F- f$ y  x) p9 ]9 B看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想

# T* C7 \! l% T9 N' a) N; F8 ^* s什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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+ d, S& m" z% a4 s$ m1 u“我在浙江8年，

/ H6 U+ @4 A- c* P$ ?% `很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，
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0 S  _0 H2 d3 F4 y  g) m+ u" F% c: v原本想做仓储店，

+ I( a5 V" p' E! M没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

) s8 K+ N7 Y, p: A) I在开店前自己心里也没有底，

但是她想就算失败了，

# Q; X5 W+ w/ e9 k5 B; i5 d自己能吃到也是好的，
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( d  x, K2 F* b5 X/ g满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，
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/ ~4 T* u* h& B' K不仅被不少网友在线云监工，
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" V# y4 e, d( Q5 X还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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' p3 l: s* I0 e( F“当时她私信我，
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* j- Y; }) {9 _问能不能一起合伙，
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3 C! ~$ w$ x' }第二天我们见面就很合拍。”

. x  X& t- T* H1 P; d1 z9 c: @小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，

' ]' ?. J, L, E6 e小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

" ]3 F' ^  x, O18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。
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8 v$ S' D6 m% ?+ D0 B- Y不过对于家乡的美食，

5 q2 r. Z" [6 [$ X她们都很有信心，
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，
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5 _. a. u8 H2 J带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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6 h' q, e% I( `. H历时10天，完成学习、开业准备！
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; W3 x! ^. i  v5 J2 m; P0 j开在东区的是

0 k9 N3 G2 h! `+ X杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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# ^( q: H. v+ W& X4 S0 }4 C她同样在社交平台更新了
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0 k) e. h/ z* x0 N8 ?自己的开店历程。
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8 _, t  [/ b2 }" E3 ^4 F; ?3月17日，

& H* ?0 M  M. x7 h2 u3 ?谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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$ }, K. g" V, s5 E& y历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

$ D3 ~" I2 ~8 y" E敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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5 |% E4 d5 ]5 a1 q" X" w! t谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，
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到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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又没有机会出去的小伙们

* P; t' h, ~7 e) \% K可以冲冲冲了！

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