|
|
广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。4 Z- z; s: Z' b f( J
2 t/ g) t7 y: ^6 u
特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。8 @9 t B6 g2 p% h( s
& x4 U' k8 P1 ~
王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换
/ I9 G: F, Z- u" j7 j% `( ~
% |% Z2 t; f+ l( Z还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。
$ v" P7 ]- N( t# j6 Z% F2 z1 L
( D& z* Z* G0 ]; l到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。
% b' ~$ ?! `! h4 ?! H* I, c% }1 K* D7 E$ ?- u, {, k$ `
在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。
/ {& g8 h2 Z' U
9 f" P& m1 e- v# _浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。
# F' ~' N* W$ x; x; U Z. u0 z; M/ Q d& H; Q
但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。' G: o: U4 w: ^6 d0 ]
$ k! K. o9 s! C" _+ Q8 {
茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。
1 q0 }2 N! {1 n# G: M* ^- _& F' ]) q) S% J, \. W
而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,& K. Y- C( e7 v5 ?& c+ D1 @7 ]
. d6 Q) M- K' ~8 i9 p
哪个对身体更好?4 Z/ Y6 e4 E9 q0 B4 i: u
( n$ Z# m1 g9 {: i& [
生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?' r; \5 ?% ]" W5 K) Q3 l
9 @/ I3 s. H2 v' l" A/ V& ]
白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?5 l+ ]- f3 i* _& j' h2 t
3 E2 D3 H# v2 x2 |3 D( Z
《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。
4 |% H2 u; s% R& U( [# n* w/ ~9 c
. a% ?$ r/ w# Q6 }( C- |9 a“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。
, o5 n3 {( Q% L% p7 } O2 T' R5 b4 L6 U: x" t
036 r5 A! j9 y- ~3 k# l3 P& S4 Q
7 u/ @2 }! j! L1 E4 N: s+ e% W* S
健康享受茶的好处,牢记“4不要”
% O$ S8 O2 F5 b/ I8 H
9 u- n3 [1 b7 ^随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。7 C& `- q0 L) j2 u) [" U2 C, d
* j1 }, U) Y6 L4 c4 I. {, W7 a% ^5 L
但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。
" L9 V, Z* a/ ^# Z0 I4 v6 X( {# U7 t9 S, f: B& X
1.不喝串味茶
: B& J; Z& Q$ `$ p8 d+ ~/ K6 ]/ J
( `: F1 b/ C3 q4 S茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。
* f* d8 {. }; ^" F$ W5 |% `
. r. `7 R2 X5 X) \# Z串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶 w0 g: X% J$ b3 x# S! x: ]; S; |; o
0 E& G0 ]0 R; N/ L: W
保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。 M! ^. V$ r# m6 N9 ~/ f
# H" H' o8 _" w/ ~
3.不用开水泡绿茶# m( o) Y+ e2 S4 S! t2 J
3 ]( B& ~6 b+ b8 Q) T% n. g绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。8 R7 [7 T# @+ r# y$ I* k% \
1 B( z) E' q; _ u4.不喝烫茶
- Z9 o/ o. D" b( w
2 T/ v: D! V- B( `% s5 r5 _过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。
- A) T- {& l5 k6 x8 i2 E; u! E% d9 P$ L
|
|