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广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。7 R7 w! Q; T7 x
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特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。 q7 a! b g, U+ w, G* B* `
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王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换! ?9 n; F4 m( Q% o7 G
7 u" I) C2 Q; K% f. d还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。
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到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。
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$ ^ _% M) i( b1 m3 f在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。8 ^# y4 T+ g. W, m3 X) d) @" b& p
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浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。
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5 |) {+ q+ N! M* u+ N1 t, S但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。* { M7 Z" `" H: u
5 ]+ Y7 N) S; E, R茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。" i9 J! d0 W" T1 X* C
& z3 ]; K; }# b- k: g9 {而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,
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哪个对身体更好?
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% Q" T- B- I+ W7 u6 e) n x6 E; x生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?' ^6 \' `, J- T- z
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白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?2 P! H! }$ i% A" i5 H A' g% ?
7 R& F$ ]; j/ k" }8 R《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。
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“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。4 P3 A% |2 L+ {+ p- e. ]
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健康享受茶的好处,牢记“4不要”
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6 c- p$ I0 c% ]9 w7 V随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。9 Y! P J+ T1 X* {, y" L8 ~
, {6 m% h3 [$ P/ U& }4 V但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。6 ^! Y" H! Z& c4 Z1 X
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1.不喝串味茶1 K) W; h) u. ]4 S; {
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茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。3 x# C( `) f; x& w) ~# Q' m
: I) F7 \, T/ D' }& a. o, e1 t串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶8 I! x: u) i+ _
a. A" u$ h3 w保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。
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/ I" X8 C# I8 L7 ^+ C: t3.不用开水泡绿茶- c4 w$ X- G& p0 J
; }$ z( E9 ~+ P) D6 j绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。) z# Z. K3 U+ y' o/ r9 C3 L, H
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4.不喝烫茶
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过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。
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