茶叶中含有茶多酚、儿茶素等
+ q8 q# s) q" |1 j' B& s! A' }4 k& j1 ~) T/ z. U
多种营养成分，6 X# Y) A8 q* |
* A* j- E2 ~/ o" N: C3 M
被很多人奉为养生饮品
6 b' l1 ]) D* D7 \* l) C u
; j! a" u. v9 ~8 Q& z 但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
# t2 I" t3 e! d9 q/ c8 l8 u
9 ^" E8 s' c$ x 浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！
0 V8 ?4 ]6 i2 O% C) j; p: `. A8 l0 L1 [ x+ Q5 P2 c
经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
( ?4 `% L( K3 F3 N
4 D. m. \. T* v, P# ]+ j& @ 会增加罹患癌症的风险吗？
# X5 b/ \( L3 X! C0 Y N" W3 v. ?$ M' h) g$ d' f; B: T( \
来看看医生的说法5 A2 P$ F/ k3 s6 ?( b2 M/ C) ^
# U0 o' p" x3 l, z; y2 d9 B
茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！+ O; J- y- b% Q
9 k2 {1 Z! w4 B) y H
事实上，茶叶所含的茶多酚
: A. F. }+ S% t1 ~3 p
; r2 Z, r0 E3 a4 C1 n- ? 具有很强的抗氧化作用，1 u9 e, F* e: Y
; }( ?+ ?0 n7 W) \: _" @ 能有效清除对人体有害的多余自由基。
; ]6 s3 V4 q, V6 f6 n' B6 s4 ]& }
% s8 u3 {2 `% \, M( a1 }* i y. O 要特别警惕的是这三类茶" O4 T4 ?& S$ o0 J! F* {
5 x0 G! g9 t5 L6 h8 v6 }8 T 01、霉变茶
, V3 f; K' \# J! I6 l* t
! h' ]3 q/ U7 @) o/ g, W 茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。5 W- C, V! G1 }( S% ?. `- \: E
) o% j }. R2 B2 W) y6 s) f/ w9 b% c 02、焦味茶
" E; z! u7 b+ z4 Z" j4 P* W3 _2 T } _$ q# o: s: @
制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶
4 a3 V! ~1 r9 D! u& i) @
9 ?" G9 M5 [4 N+ I: s 饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。6 Y! Q( c, u8 `0 B. i( @
+ W, t# ^* s) {# B3 K! ~2 ~" G8 ]3 p 长期喝茶和喝白开水5 t0 f) T" `0 ` p ?
$ Z. o9 S& V& Q0 b F- h t
谁更健康？
, Q% o' ^6 I- D' N' X# @/ ]
8 P) O2 \. e4 B; q# R7 a4 X 也许有坊友会问
# R% f* _1 z" x5 O7 t; l- ]1 z2 i1 m6 G
在日常生活中
4 x. U6 b* n ~ ]& l1 R4 ?, s& l" {$ s% O$ A7 N5 }
选择喝茶还是喝水, g+ T% ~. l' \' y# ~
5 }3 }2 D) c' i" P/ B
哪种更益于我们的健康呢？8 h4 ~0 t& ^, P: h3 Q/ v/ ?( v W
% B6 K' f( \( P9 B( v" ^- ~+ \ 其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！: J o/ O7 T3 r( V) R
( U5 w; | p8 J: Z6 @! Z 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。7 @! f& _: W* ~9 p7 T1 ~
尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍； ! R$ n! a$ X8 P* n4 Y# w3 ~% w2 ]) U
饮用65~69℃茶的人群， 4 W6 R! m7 R- E% r
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。
T ~+ H* c. T- V! e: U
喝茶时， , t+ Y; z0 G1 y. @
茶水温度介于56℃-60℃，
" H6 ^% o/ d g. z2 i1 f7 I
对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键 # V- s7 v! x1 B; g7 l1 l/ t p: f
不是温度本身， 1 P, q. t$ H5 T2 a" N0 ^9 g
而是食道和胃黏膜的承受能力。 7 r) G- c/ ?3 s" I
根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。
' T6 G$ e7 u( E4 g, U$ `
再次提醒 + d% G% s" y0 |
尽量别喝高于70℃的烫茶！
5 w$ `; v. o+ t: ~! U: [
9 `) v0 M* l/ A) e( w) y | 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2024-7-11 11:12:23
新浪微博
QQ空间