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话说,吃遍中国是很多吃货的梦想吧? 不只是中国,就连外国人都拜倒在 中国美食的石榴裙下! 4 M1 O& `- X' X1 _0 O+ K
看着这一道道美食 是否为自己是中国人而自豪呢?! 怪不得好多外国人都说:“我爱中国!” ![]()
- |( S$ M: |5 Z- D5 k& o 如果你立志吃遍中国 那么,先定一个小目标 比方说: 先吃遍这100道经典美食! ) M# u: L/ X# t. o) S/ R
北京
+ N" N5 K5 k& l% ], T' } 吃遍北京,从肥而不腻的北京烤鸭开始; ![]()
& B5 ?& ^7 k; F# g) F 吃遍北京,从味道鲜美的老北京炸酱面开始; $ }& b4 W, v# O2 A; E
吃遍北京,从平凡又讲究的老北京爆肚开始…… # G: ~- l3 \% O3 T, W2 t+ L
天津 吃遍天津,从脆香料足的煎饼果子开始; - M+ J8 \9 P% y# S. @" T
吃遍天津,从“天津三绝”之首的狗不理包子开始; ![]()
; d9 N. R3 q' }- x3 x 吃遍天津,从金黄酥脆的麻花开始…… ![]()
! j! ^- R$ H i9 S4 S; U 河北 吃遍河北,从肉香而不柴的驴肉火烧开始; ![]()
9 i: ~5 Y' ^ X2 Q. l 吃遍河北,从洁白如奶的杏仁露开始…… ![]()
2 C. _5 A1 d. a& A" [ 河南 吃遍河南,从香辣可口的胡辣汤开始; ![]()
4 n* O& o$ v/ O: u 吃遍河南,从香喷喷、热乎乎的烩面开始…… ![]()
6 e" ?* p! }4 @* ~6 n% M3 p 山东 吃遍山东,从形似红印的九转大肠开始; ![]()
3 q/ V& D+ H @8 P, v& g4 C 吃遍山东,从春节必备的博山酥锅开始; ![]()
5 `; _+ r, n9 [* z1 a 吃遍山东,从葱香味醇的葱烧海参开始…… 5 g! _5 w9 M& e" j7 S* {
辽宁 吃遍辽宁,从“东北四大炖”之首的小鸡炖蘑菇开始; ![]()
* n# Y$ I, g q3 L4 { 吃遍辽宁,从大连最本土的铁锅咸鱼饼子开始…… ![]()
/ H0 K/ s3 M: ~. c 吉林 吃遍吉林,从酸辣解腻的朝鲜冷面开始; I4 a& K: S' l+ Q" J5 `
吃遍吉林,从咸香可口的酸菜炖白肉血肠开始…… 9 ]8 @4 K5 K: L- X0 b9 n; e
黑龙江 吃遍黑龙江,先从酸酸甜甜的锅包肉开始; & C4 Z# a1 n% @! W5 f
吃遍黑龙江,先从回味无穷的烤冷面开始; ![]()
0 Y# ~5 y: r8 i2 T9 p, C 吃遍黑龙江,先从肉质厚实的哈尔滨红肠开始…… ![]()
* T+ ?! i6 r( d) c8 p D. _7 G 山西 吃遍山西,先从棱锋分明的刀削面开始; ( O; m9 c, y* h1 ?& w
吃遍山西,先从“一家吃着十家香”的莜面栲栳栳开始; 5 M2 V$ y, w2 D+ ^9 a
吃遍山西,先从嫩香可口的五香牛肉开始…… ![]()
% ` t0 j2 x) J) I4 S, h 陕西 吃遍陕西,先从“中式汉堡”肉夹馍开始; ![]()
/ G& z7 [ R& ~8 d7 B1 |3 { 吃遍陕西,先从红光满盆的油泼面开始; ![]()
) ?$ w4 x/ H0 p. E0 g6 }; P( p, A 吃遍陕西,先从筋韧爽口的岐山臊子面开始…… ![]()
% B; c0 w% w, R7 q# ? 内蒙古 吃遍内蒙古,先从皮薄肉脆的烤羊腿从开始; 9 C8 t2 p& ^) D5 V
吃遍内蒙古,先从别有风味的手把羊肉开始; ![]()
: J6 W5 ^+ W. E) O% W4 T" r 吃遍内蒙古,先从奶香满满的奶皮子开始…… / Y/ {, V8 j' p. m' R( m
甘肃 吃遍甘肃,先从名扬四海的兰州拉面开始; ![]()
* f j2 `+ n- v6 u 吃遍甘肃,先从酸香爽口的浆水面开始…… ![]()
( T5 ~$ V& M; O4 g/ l* o 新疆 吃遍新疆,先从辣中有香的大盘鸡开始;
4 v7 C0 S! Y+ }, ?3 K 吃遍新疆,先从色香味俱全的烤全羊开始; ![]()
+ Y, {& q1 [2 F* N$ y% K 吃遍新疆,先从令人垂涎的手抓饭开始…… ![]()
0 A% L) i m: ^6 _* B 宁夏 吃遍宁夏,先从有菜又有饭的酿皮子开始; ![]()
3 R( G z; t, r% \! x1 d7 j 吃遍宁夏,先从飘香诱人的烩羊杂碎开始; ![]()
! l% e& r, A# l( W0 B 吃遍宁夏,先从酥脆香甜的馓子开始…… 8 m' e3 ]5 ^* G( H% k% M2 ]- E
青海 吃遍青海,先从香甜开胃的甜醅开始; ![]()
3 H- R; w! s; H3 e 吃遍青海,先从民族“串串面”炮仗面开始; ![]()
: M9 h2 e! Y. ]3 R6 K9 g 吃遍青海,先从豪气的大块煮羊肉开始…… * M% T, N# }) \3 M: e- s
西藏 吃遍西藏,先从香甜又顶饱的糌粑开始; ' G/ I! \9 j% e' j& R) g- {1 W! R
吃遍西藏,先从浓香四溢的酥油茶开始; ! T$ ]% a# @' q; p+ Z% N' M4 u; E
吃遍西藏,先从绵甜爽净的青稞酒开始…… ! |, n( B1 _+ L3 O: I9 S
四川 红辣辣的麻婆豆腐; ![]()
7 m. h4 K7 l) V0 k& ` 红遍大江南北的毛血旺; 1 |- K9 I, N9 A; C z
“麻上头,辣过瘾”的水煮鱼; ![]()
+ {+ I( U/ e9 k2 x0 E( D 肥而不腻的回锅肉…… 9 @: f* ]* n( h
重庆 色红亮、辣且香的重庆火锅; ![]()
. Y" k! |6 b1 v 吃后会“上瘾”的重庆小面; ; d) H7 K6 h, t9 e5 w
食者啖之难忘的辣子鸡…… ) d; R2 p4 C9 q8 a, S
湖北 一碗正宗地道的热干面; ![]()
, I( a7 ^* H" A: t6 C 软润爽口的三鲜豆皮; ![]()
@8 @, H/ z" r% u/ y+ e- R% o 清淡不油腻的莲藕排骨汤…… 3 ` X# N+ u6 t- R6 H% n; f; p3 {+ o
湖南 肉质细嫩的剁椒鱼头; ![]()
% s) [; V2 N# z2 t 朴实美味的农家小炒肉; ![]()
7 R) i7 d: D1 t! i 鲜香焦辣的小炒河虾…… 1 i4 ~' s0 W9 ]2 V
上海 开洋鲜美的葱油拌面; . D+ g$ i r1 h. M5 X$ H5 i g
汁多味美的小笼汤包; 8 W6 o1 A$ q: T+ ^$ e- ?8 j5 f9 F
口味咸鲜的腌笃鲜…… ![]()
6 B3 o$ H' K C 江苏 吹弹即破的蟹黄汤包; ![]()
2 P9 b" D2 U' f3 M- `5 b6 }& C" r( N 口感鲜香的鸭血粉丝汤; $ Q8 y) o$ T) Y/ R$ `' V; u9 I
爽口开胃的大煮干丝; ![]()
+ w0 h9 y* V* |1 p/ [ @& S 醇厚鲜美的狮子头…… ![]()
1 D7 s% u* p$ ^, ]$ A- Y 江苏 香糯不腻口的东坡肉; ![]()
3 Y0 R! e& L+ P. t% `! c) @) x 清香甘美的龙井虾仁; ![]()
+ |) t% p) N0 H( v# L 味道鲜美的虾爆鳝面; ![]()
+ F6 W; H( S4 l$ X% b S# X+ I4 z 香气浓郁的桂花糯米藕…… 1 S, G8 q+ H9 a( c7 V# z5 f
安徽 似臭非臭气味的臭鳜鱼; d/ ?' O T4 U: u+ Y6 z3 M
入口回味无穷的黄山烧饼; ! f n/ K& _$ N
独具特色的山粉圆子…… ![]()
- j9 x4 r4 K5 w. [6 l 江西 风味绝佳的瓦罐汤; " s' m8 Q- I" d" U( ]7 ^
软糯润滑的南昌米粉; $ o; x8 }& c5 w
味鲜醋香赣南小炒鱼…… , L7 y, v7 T. c. T1 ~& N( r# h1 n
福建 Q弹爽口的鱼丸; ![]()
: }& D# t! m+ m! @ 甜香爽口的沙茶面; ![]()
; q/ ^" N: g7 t 荤香可口的佛跳墙; - o6 z. F' [4 j- Y$ c B' u
内馅香滑的蚵仔煎…… ![]()
5 T2 h, p/ W; I. z' f 广东 鲜软滑嫩的肠粉; ![]()
2 P( G+ b: O, `/ [! j 弹性十足的潮汕牛肉丸; ![]()
3 {: [3 _) Y: E2 k! i; m 清淡鲜美的白切鸡…… ![]()
, j9 X" v" g0 N% W" F+ U6 A 广西 鲜、酸、爽、烫、辣的螺蛳粉; 7 @( o# h- B2 \* w8 ]! p/ ~% }, _6 c
酸辣咸香兼备的老友粉; ![]()
5 v" X# q; _4 _- O9 | 入口即化的荔浦芋头扣肉…… ![]()
6 \# s( _0 X, ` X) O 请输入标题 肉质有嚼劲的酸汤鱼; 5 C$ @$ F0 z6 O
外焦里嫩的洋芋粑; ![]()
7 @, D# g0 l* { 酸酸辣辣的丝娃娃…… + m! S1 g @' A& d1 @
云南 汤汁滚烫的过桥米线; 5 c9 w) f7 l+ u- J2 z8 ?
做法独特的汽锅鸡; |
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