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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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7 [. G$ w4 O7 U( Y g主料:香椿一把、鸡蛋三个6 z; [9 }7 D8 W3 V8 T" n& S: }" W
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙3 S1 X: V( }$ y, g- G& q, z
做法:6 z6 b9 i8 w+ p, U& p/ H* D
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
2 I. i# `! I" z) I1 n" ]# [0 P2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
1 }: N3 N( B, X$ o9 o/ a3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
6 S) U: v0 J6 {4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可7 L/ T& g' [9 |: ^0 u( w& f% [; N
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