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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。1 u& k; v" G/ Q+ | c$ {
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主料:香椿一把、鸡蛋三个
9 G+ d$ g5 L1 X7 A7 l- h辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙# I7 ~7 [2 r" `' E$ z8 o$ f4 C8 J* |% ?
做法:3 B% p+ p: k0 N# N5 F5 w
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
! c- q1 d$ s% w! U2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀: u: a) V/ f: J
3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液5 W U' ]& |, v9 p# b
4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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