西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

[url=][/url]

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”0 K, Q% [! ^$ X

食材明细

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

) K) e( {; a1 }9 ?
1

# L" w$ [$ G7 h- }8 [: b" ?+ p! T准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；2 y4 x% e5 M0 q, _" C
7 W$ ?4 S' c3 R! P8 t

2
9 t% S8 L4 `7 Z; Y
将西兰花洗净、切成小块；0 o" T. h9 i0 |2 V6 q
" F* A$ b/ V; D% F& W. p
3
1 _8 {' `- x! u+ C' b$ T2 W, R/ M
杏鲍菇洗净、切好；- r1 M8 Q6 [7 @8 a/ A
2 H! Q+ y: K9 H- i

4
) D% O! |9 M6 X+ B+ L
切好的食材备用；
* c0 A5 \! `4 r+ u1 S
$ d7 n. @/ g) t! Z$ Z
5
% k" \: W2 q& U" B/ [
将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
. G/ s) Z, [; Z% M
" F- l' m$ l+ q! X0 q: N2 k
6
+ _5 i, r9 D3 U- b6 H. T3 Q2 G
大火焯2分钟；
$ o g( Y4 x/ b; m L6 M3 d
2 g; t$ s* j2 p9 m1 }2 N3 k6 ~
7

: c6 O$ s/ K! j; N' m- K将其捞起；
/ Y% A! C+ b# [
& o( C( P7 V1 s( C3 h
8

+ c( M8 [+ n2 n5 p2 w4 T将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；
6 G* C) o' H4 p: s% l
. r- Q4 B* ^! M9 v

9

" g- f. U0 L6 L4 c o- V加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；9 C8 m+ z- f/ N* y B" L+ N
& S6 B8 k* G0 ?5 T
10

# a" `5 s; j5 c+ w. w& J. x将猪头肉倒入去一齐炒；
/ w1 f N2 e+ D1 k) |1 g
6 X4 F: w5 Y8 v7 B
11
# D* m( `$ G: Y& f
猛火炒再1分钟，收汁；1 ]7 F6 K) O s6 s S
4 f9 ], s3 p* z8 p0 Z+ t$ h5 {

12

6 Z: M5 w3 X: k0 }上碟；3 q$ [5 Y; }' T: h, }5 v8 `
- K0 h5 W L" W3 B" e4 S+ S& @

13

7 r, u' q" ^$ h完成，可以吃了。/ o- I* Y3 Z0 `3 o; U
0 q3 {6 P6 o* V0 }

使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

		自动登录	找回密码
密码			立即注册