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与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。
. D b% b( y7 Y虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… : [& R. L$ p' M7 v# ? i/ d( P
6 f5 ?# D' F( O R还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? & @- U' r8 P7 B3 U6 ]- c
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。 9 {: m0 w# L2 `3 W
这又是什么?对身体有影响吗? 2 M8 M4 x0 j- E% W/ u
乳糖不耐受到底是什么? ( ]0 p- }! }! n9 q$ u; T+ I; N
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。 # |, a: j3 |1 f6 ]. z) Y
一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。 ' ?- f3 O! a8 ? u5 J0 ]& ~$ Z% P
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大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
& w0 Z D+ Y6 j) G% j) l6 K为什么会有乳糖不耐受呢?
1 d+ T) g- j* {$ B研究总结出了生活中常见的三个原因。 ' q& T, T- x" h& y) L9 B6 t% P5 T
01、先天性乳糖酶缺乏症
6 P7 r( p. p- m) c+ e. u1 s这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。
6 S9 b: ]( j; ]+ Z0 `02、继发性乳糖酶缺乏症
! a t* W1 V$ [: e这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 / p. _8 N2 r; i. D4 Y; `
03、原发性乳糖酶缺乏症
; g% N9 M! ^# o4 K' l# } h6 E! G, t2 Z在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
; i/ A! k: F1 L但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 6 g" Y& j8 _/ F7 {, _
大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。
* M7 O% _: U; P7 T- `, y/ u& X# k/ h如何改善乳糖不耐受?
' j% T# B# T! d/ ~ \( T从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。
$ e% t0 t; n; [! U0 e: I) a01、限制乳糖的摄入
- |1 d$ R$ p: k( B$ v; G比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
; `( m! v8 K. \英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。 9 @8 c( e5 F6 O2 W2 Q Q
' Y4 \* O; N, Q02、补充乳糖酶
9 M8 H: t7 v3 T$ v" K* g! D对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。
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# h/ v$ [& m# b+ M+ J0 F乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。 ) S- A2 w/ z0 V; c4 k c
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