为什么90%的中国人都有乳糖不耐受？看完这篇文章我终于明白了

施贝安2020

与其它饮料相比，牛奶有一点点的特殊。

# d; A! p8 d/ c  K+ j+ @

虽然在大家的印象中，这好像是一种很营养健康的食物，但是我相信有不少人在喝完牛奶后，可能都感觉到了：肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多……

& v* U# U; s9 Z% f& b

还有人反馈，小时候喝牛奶没啥事，但是长大后一喝就想拉肚子，这是怎么了？

7 p, K3 y& c- i* X3 u6 {

其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。

这又是什么？对身体有影响吗？

% {: L, ?' Q. K6 i$ R* @

乳糖不耐受到底是什么？

) ~# r. a2 _6 E5 c: d) p

乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖，是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收，必须要有乳糖酶的参与。

一旦身体中的乳糖酶不够，那么未被消化分解的乳糖，就会直接进入大肠，在肠道细菌的发酵下，生成一些有机酸，和甲烷、二氧化碳等气体。

大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右，你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。

5 `4 J3 ]$ |) S+ H

为什么会有乳糖不耐受呢？

3 `! ^3 {1 @( E' _. I7 g0 M+ @

研究总结出了生活中常见的三个原因。

, {3 A4 _; @5 s1 M0 r

01、先天性乳糖酶缺乏症

+ d: K# s5 C7 X5 R' C8 R0 v4 ^

这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变，是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。

0 }$ M, p) T: a( ^' m4 r

02、继发性乳糖酶缺乏症

这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的，比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。

03、原发性乳糖酶缺乏症

: J0 {: B4 t6 U% z7 n6 V: X* r

在婴儿时期，我们的身体需要母乳来补充营养，所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。

但是在断奶后，随着年龄的增长，我们可以摄入其它的食物了，乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失，进而出现乳糖消化困难的情况，也就是乳糖不耐受。

- F; a) Q5 a' L7 j1 P

9 F) v: n6 d- n6 C

根据《人类遗传学》杂志的研究估计，咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。

大部分在摄入牛奶等乳制品之后，会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。

# U" @( i9 g2 X- \3 V. H8 R4 p& y, s( V! `8 ~

如何改善乳糖不耐受？

从长期来说，想要从根本上改善乳糖不耐受，可以从下面这两个方向着手。

6 _" p* o9 c7 D  J" q) R5 j

01、限制乳糖的摄入

, k$ \. u8 J  R

比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。

英国的一项研究表明，患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人，当他们从饮食中减少牛奶之后，结果发现大部分的症状基本上都消失了。

! s! |; m' l8 b% f7 X2 I

02、补充乳糖酶

4 W; |/ G8 \. T7 r( _5 K

对于乳糖不耐受比较严重的人，可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】，建议喂养前15分钟添加乳糖酶（效果最佳），母乳喂养也是如此。

乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收，还能维持宝宝肠道健康，促进宝宝大脑发育，为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。