与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。
% M$ W) ^& X$ w! w4 A/ w虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… 9 B) U- H& t0 L! X2 u. O% M- T* P: G8 z$ `
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还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了?
* Z) t3 m2 O, v( h# f: { |; x其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
" a, K u/ T' I& G6 z; `' u* S这又是什么?对身体有影响吗? # y% I9 m8 F3 W
乳糖不耐受到底是什么? 7 [& r w/ u/ |
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。 / j$ r; H# `% k" V9 u8 P) b- c) b
一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。 - h0 L2 p2 k: e; h8 n
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大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。 5 B2 X1 i# k% E- F
为什么会有乳糖不耐受呢? - z- t- H* p3 m M6 Y3 d- D
研究总结出了生活中常见的三个原因。 3 ?+ T( } E, S& j2 H s
01、先天性乳糖酶缺乏症
$ M5 i, i- g9 i这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 1 w- I6 n1 u) g
02、继发性乳糖酶缺乏症 + B/ O: Y" m. n! t4 H
这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。
* I: C1 X. A+ h' U( B03、原发性乳糖酶缺乏症 R( w: |1 k4 M7 P* g
在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。 0 J1 v* ]7 ?. o5 E1 ~
但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。 8 s) X2 k. s9 q+ X; m Q8 o
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 " ? {" y1 k, e3 M
大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 % O5 s3 q( E" P6 @5 g
如何改善乳糖不耐受?
# e* C9 a1 x. ]( }从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。
5 N# K! [; @5 n, O) i01、限制乳糖的摄入 ' G1 _4 Y- i6 T) A0 s$ W
比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。 3 R' q( W! _/ c
英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。 " E, [0 H. w! N- m5 ]' V% k2 U
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02、补充乳糖酶
$ C+ R) p5 y2 s4 m5 M# J6 l" o* X对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。
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; p, s+ Z* n' u乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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