对于DHA, 相信大家并不陌生。
2 l+ g& n% W9 W) U0 h% XDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? ! ~# |7 B- j8 d7 i7 b
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? ( n& P1 q w( [$ o, C7 R
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 ! ~* P& D4 T5 K& O
01 — DHA的确很重要 5 D8 n9 f' a+ _. J* e; x1 e8 r" P8 h) a! D
1、孕妇补充DHA的好处
* y6 M0 h' g: m/ e% V9 m一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 . t6 {$ Q* Y. }# R2 E! X+ t* e
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
$ A, C1 X; t2 S' l& L●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
2 `) q: e9 T, ?4 T根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
e" i9 q6 P: O# n8 B●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 $ ?7 y7 k( T( n j! V
/ u* T6 a0 k+ M3 y B9 c/ a" t' M
2、儿童期补充DHA的好处 : a |% {9 f0 }
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; / j6 h! ^4 D, J5 x6 c6 q, ]
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
4 w: K( M+ [" j, |/ qDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 , r3 _1 n9 n# v$ m
; \- J' J6 l. p/ V1 \0 n6 h
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
3 R/ `* x6 H4 R4 }% cDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
: Y. @4 I# m$ Q3 ~ V02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? . h6 { L. \6 ?. T6 A3 u5 |- k3 v, C
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
0 O J2 G# I U以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
( `7 r& X/ e3 @2 w/ S
* }+ A% u/ k9 A5 {有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? , O o% I$ E' K$ \$ H' M. h
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
8 r$ n" q+ R( M7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
! s( d: ?' o" D' O+ c8 W7 }10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; % h. `! p( M% C2 |3 l* u' R
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
. }+ u8 i1 [: G# t2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 ) d" m, _9 `% ~1 R/ _) g
! J7 m# i V; h4 R+ [5 C03 — DHA不可盲目补充! ; ^, {" {& x3 e1 G: @
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
3 ]7 X2 g- c; f t7 I而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
/ {5 O; I" a. k/ T$ H所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
: B, ^: B5 G/ f1 U- t& [7 I+ F7 B' |" `1 _* W) f
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
1 m, s& b! L+ i# ^8 c既要注意够量,也要切忌“贪多”。
: Q L: |) X, y8 M TDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
3 n7 j. x6 F- E! w3 d3 E所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
$ K r* I/ w: w) M- E- C0 C# [04 — 如何更准确地控制DHA补充量? ' C3 }' `- {/ p$ E+ U; | g& g
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: ) g( J0 ^, w3 U( R0 {
早产儿
. i+ w' ?* M/ @$ N( z2 J2 `/ X) s美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 4 ]; E/ [! O' f. J& F4 E7 r
0-6个月 8 a& t c% i9 S+ ^8 \. A
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
: m% E$ H }$ x$ x$ J混合喂养或人工喂养的宝宝 ; U" K" m T8 u, E. U8 F
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
$ }' M' h, ?; X. K0 F联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 9 G N* Q ~% _2 W8 ~
/ E, O0 X V; V9 j6个月-3岁
0 c$ G8 q4 N& p5 y8 |条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
; Q! p0 [" b" G/ n5 ?5 K8 J宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 9 ~3 S' x) W! e8 A; D
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
; r3 ?$ ~, z/ _: B$ @* S# O4 x3岁以上
( ]0 t; `; m1 L$ U0 ~' ?可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
1 j2 M0 X( o7 ]3 y/ e孕妇
7 }% ~9 _8 m( x- Q世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 0 s; o) P1 S( n u
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 2 w. [" [5 a. N5 S
. v3 y: e- `' d1 ~! t; X: o0 w/ F$ C
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
# s) O& M' w# Q |