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对于DHA, 相信大家并不陌生。 / e0 ], v% m9 z( @
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
2 |3 e# d5 O- _" N# S也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? : B: a0 p$ g0 }: Q* }* Z- t
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 & R% k" ^+ v1 b! X+ S
01 — DHA的确很重要
- s1 t2 Y. a) j9 `$ `3 [1、孕妇补充DHA的好处
+ Q# X# @6 U3 z/ |一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 ) a0 c5 t. x8 [! B8 i4 V5 T# M
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
6 \* j9 Z9 K* k" W: t. Z1 M. W3 R●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
: I9 {9 i$ @* r2 @5 F' s根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
( F+ P* C' A/ o3 a, f* U/ @●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 - i; D# W* D( d5 t& j" O
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2、儿童期补充DHA的好处
, H% p9 R7 m! lDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
9 q! K& M, x, R. |4 l; z3 H3 qDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
1 L1 {; C' y* p9 V. d1 mDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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) O( E1 f6 c p$ L5 p4 Q* d- f) X但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
0 r1 E9 O" T: iDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
6 P% ]( q8 ~% K02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
( P, H: c$ T* `鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 7 k+ J$ f. ]0 H! @- o
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: " ]2 q/ y2 C2 R0 h$ r, T( ^
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
' i1 | Z" i+ h# \对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— 1 O, N& b+ s4 o) B
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 0 b/ {* o$ r5 f( q2 h7 A" n& `+ ~
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ! ]7 m+ T4 W* F
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; # V3 t' ], ]- @, O, _. u1 n
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 1 B: M3 X( R: e* R/ l
) D( j& x) O( r5 f, i: ]03 — DHA不可盲目补充! M4 k1 B. V0 X' S: H- L) Z
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
2 c/ U* S& \6 B. [5 S; h. D% M+ y而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
6 Z; {$ j7 O; [+ e所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 / I& D; k4 f6 I
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 * _$ Y% S- h4 x/ w' ~7 `
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 % y) d4 y3 y u. E8 J
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
/ U4 ]' m% j4 t4 x. Y所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
3 \' u1 T- E1 r+ Q- A$ d& o04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
1 { b: O6 \, x( |; Z8 K首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: 2 b' p& n7 P& \) M. l* F
早产儿
: c: W& b: {1 n9 ?+ A; u美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 0 t6 J5 ?" [' R$ u; D# m, x- n9 B* s
0-6个月 ; n! c: F+ x: e8 a C7 C
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 ' _/ T2 R# A/ W* B
混合喂养或人工喂养的宝宝
$ M. w, \. S- e8 G应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 * o' e. R* C3 M/ q
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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: D+ O$ V+ w# b" A6个月-3岁
' E0 ~5 E9 o R条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 , l! P- q& e; f
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
' f# h+ _, w' R1 E& k+ K. n! v对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
& Y2 @0 ^, i4 M; v( L3岁以上
; k5 s$ B+ e9 V N* p) I+ C可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
, O$ o* R8 P0 A7 c: A" \' u孕妇
7 r1 B+ u1 J/ c8 j! L世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
, @, i& B/ Y2 W. h# g8 o) p% @而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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6 H/ L5 p+ w( o: S目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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