对于DHA, 相信大家并不陌生。 , f6 R' C: Y$ }; U- `& r# |
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? * _) A5 m! r0 K: d4 @& _* y' E
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? ' u8 G" x) \& A4 F
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
+ ]- ?3 w1 t# n+ F7 M( i01 — DHA的确很重要
& K+ C9 T! R; R, Y1、孕妇补充DHA的好处 7 A9 [2 k( ^+ e6 C7 T5 W1 N
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 + T5 m* b7 X" x2 t& S p
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
0 }. O- |! R! `1 M7 @/ i●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
- R1 ]0 |4 g# b' v) ? p* @根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 , m, t* h" Q. C% y9 z- z
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 : F* A+ @! E# w/ B& U
5 R0 a4 I8 b, Q% k8 C0 P2、儿童期补充DHA的好处 9 ~. L% ~5 L" J0 T- |5 o
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; 4 ~4 d9 F( p9 z: [
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
; I6 C5 s( w, l9 P' u' ~6 vDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 ; R- U4 q1 V o& r- }) O
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 & L! c& D1 K! v9 a4 x S5 W
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
, ^3 \! b% b; s6 j7 n$ U鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 3 [& n5 `; v P+ I- z
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: 5 b7 `" n' K9 ]5 G7 M
4 y0 r+ e: W" t' [% U: h有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
2 ^2 c' Q: l3 ?# S9 V/ p- r. l0 A对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
* r9 f3 l' `. O/ L7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
9 U: D. s! e3 _, O( i10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ! k8 W- X) Y8 C7 ]
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; 7 u: e% E. N. E9 J% P6 \% V
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 3 G/ e+ D# B) S* V% I7 m
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03 — DHA不可盲目补充! ! |" e/ p$ b7 A
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
# r+ e. @9 r) d; t9 }+ ]而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 , y! s' ]% r: ~ d5 k
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 ' Q. @3 q, x3 \- b
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 ! q: d9 H& T3 j2 g
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 2 ]/ x" ^6 B' e+ T7 o+ T/ o1 y
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! : t/ Z5 Y/ h# v7 w$ m
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? + H6 z; b( p$ X! T/ T* N
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
' ], L/ q8 e( o; E/ M早产儿 6 Y4 \" h& n; } i0 w j F
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
0 `' {" g* ]& w4 K0-6个月
- _& n# j+ O* D/ c3 L# x2 |纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 ) f$ X# _% U9 [9 P- D8 v2 e
混合喂养或人工喂养的宝宝 " b+ ^& v- H' R O* c. z0 S
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
5 H6 ] [% d6 D2 B联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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6个月-3岁 . _5 l9 F8 A3 Z% j! C+ w
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 4 u0 e0 k, Y3 p6 s. H0 O
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
/ W: r& d y4 a6 z. `对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
8 t+ n- m# Z: b2 }3岁以上 , ], m* @& C g7 H% r) J
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
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世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 9 v+ K; N% |/ w; \
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 ) ?. o* q4 n; d- Q* g. T
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 K+ f. J6 |9 l2 a7 z
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