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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。
& E! R. B- L# ^/ f
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
$ a- R" c  k( U- C% ^
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?

0 k: j( N% x# F$ w5 k8 u5 U7 s
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

- S" m: B1 |9 [" x' n+ m# B+ E
01
DHA的确很重要

+ @, q9 Q! E! K2 M3 Q7 s
1、孕妇补充DHA的好处

* P7 m' ~6 t6 v- f
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

( N' J. o2 M1 }/ D* W" S/ O. M
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。

% S2 P% g- L$ B% D
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。

7 c$ W; X; a# Z. A+ r
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
- S( q( [5 {1 N9 j( Z  I+ Z
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
6 g$ @2 _- _3 z8 x. ]1 V0 E

; t) K- a6 i: W2 d9 x* A$ k
2、儿童期补充DHA的好处

0 y# U3 }4 _% ?6 g' |( j
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

2 X- Q! G) D6 F0 {! g6 u
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
+ j  i- C. [9 j3 o6 }% c5 u
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

, E( K1 Y5 C  E; I
: B2 r; N$ }2 x( I' x3 |
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
; s& z- h( r" m; x7 p
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
& E+ b' F( M+ v
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

0 ~+ w1 M, W, a
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?

4 H1 [# U8 u& g- @% X1 n
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
$ B3 A2 U- T& t9 b4 F

/ M% n, Y$ }. g  g6 ~, ]" o
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
8 P( g! y4 C0 O0 P, V; ]7 u$ [: [
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
! u0 C( n! B, k, b4 n
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

7 K, |& `; a, P) A+ K7 S" z
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

3 d$ k# o9 i! ]+ `0 ?' D
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
3 [" M1 l8 b- ~8 W) o- L* f
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

0 b. E* n# F! D) C6 S
  O' [- H) @* D% u/ `' Q. g
03
DHA不可盲目补充!
/ \& y! B; p2 e1 w! _& o
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

& I/ w' {. ^" q5 S
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
  G& s+ v5 p) I) U' Q
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
: C+ Q4 ]3 T" r2 `8 b

9 A' r- A& C+ [/ G; G. H& R; g
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
7 d; w& Y/ d* @9 w/ h  _" l8 E9 o
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
" B' E  I1 j) Z* \! [$ j! v5 a
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。

7 ]: b0 u) \: f$ v; _0 G+ u. l
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

( J$ [7 l& K1 R8 G
04
如何更准确地控制DHA补充量?
2 Z4 u/ h; P. _! Z% I
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:

0 J1 L! \! Z: Z4 q
早产儿

6 m8 ]2 h* N( p3 U' A
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

9 Y* V/ I: E4 |- J( {! m3 l
0-6个月
9 o! B- i$ H9 f; l( Y& M! i7 x
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
! ~$ s& Y- B0 t+ ]! Z/ W
混合喂养或人工喂养的宝宝
6 m9 W3 X' y, |
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
' G+ @1 q7 g& G2 r6 L6 q( d+ N
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。

! v0 G8 ~% O) f# P) {" K9 x: b
9 r7 D" O+ f* l3 z1 _; F% Q" T& `
6个月-3岁

& M2 i, J2 c/ q  Y& Z; d# P* ^
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
5 }! U) M* L4 b. c
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

- p* s! j/ O3 ?/ |6 r- c4 m
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
7 Q4 q- v+ ^% f& x9 s$ E
3岁以上
! |  n7 ^. d6 h$ m8 M
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
5 ]8 p: I, j5 n: {+ v
孕妇
- T# v/ i) J1 o9 a
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。

9 X6 n4 H2 O- A1 r% _
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
9 f4 n7 e$ b# [0 [4 ?* p
3 \9 L# ?8 b( l# @
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
' A+ K1 V- B  I
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