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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。
, f6 R' C: Y$ }; U- `& r# |
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
* _) A5 m! r0 K: d4 @& _* y' E
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
' u8 G" x) \& A4 F
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

+ ]- ?3 w1 t# n+ F7 M( i
01
DHA的确很重要

& K+ C9 T! R; R, Y
1、孕妇补充DHA的好处
7 A9 [2 k( ^+ e6 C7 T5 W1 N
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
+ T5 m* b7 X" x2 t& S  p
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。

0 }. O- |! R! `1 M7 @/ i
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。

- R1 ]0 |4 g# b' v) ?  p* @
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
, m, t* h" Q. C% y9 z- z
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
: F* A+ @! E# w/ B& U

5 R0 a4 I8 b, Q% k8 C0 P
2、儿童期补充DHA的好处
9 ~. L% ~5 L" J0 T- |5 o
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
4 ~4 d9 F( p9 z: [
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;

; I6 C5 s( w, l9 P' u' ~6 v
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

- [, V# T4 l3 H# x* J2 X. b
+ P' |6 @2 R8 n6 V9 m* _3 d5 ^: u
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
; R- U4 q1 V  o& r- }) O
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
& L! c& D1 K! v9 a4 x  S5 W
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

, ^3 \! b% b; s6 j7 n$ U
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
3 [& n5 `; v  P+ I- z
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
5 b7 `" n' K9 ]5 G7 M

4 y0 r+ e: W" t' [% U: h
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

2 ^2 c' Q: l3 ?# S9 V/ p- r. l0 A
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

* r9 f3 l' `. O/ L
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

9 U: D. s! e3 _, O( i
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
! k8 W- X) Y8 C7 ]
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
7 u: e% E. N. E9 J% P6 \% V
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
3 G/ e+ D# B) S* V% I7 m
8 ]* h* ?( h, o' t. u1 O0 K
03
DHA不可盲目补充!
! |" e/ p$ b7 A
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

# r+ e. @9 r) d; t9 }+ ]
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
, y! s' ]% r: ~  d5 k
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。

: q6 C+ ^; B( L. Z0 W" j
% t8 q/ r' _) M0 [6 d4 ^
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
' Q. @3 q, x3 \- b
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
! q: d9 H& T3 j2 g
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
2 ]/ x" ^6 B' e+ T7 o+ T/ o1 y
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
: t/ Z5 Y/ h# v7 w$ m
04
如何更准确地控制DHA补充量?
+ H6 z; b( p$ X! T/ T* N
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:

' ], L/ q8 e( o; E/ M
早产儿
6 Y4 \" h& n; }  i0 w  j  F
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

0 `' {" g* ]& w4 K
0-6个月

- _& n# j+ O* D/ c3 L# x2 |
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
) f$ X# _% U9 [9 P- D8 v2 e
混合喂养或人工喂养的宝宝
" b+ ^& v- H' R  O* c. z0 S
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

5 H6 ]  [% d6 D2 B
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。

/ `/ p) c' @# P6 K. A
# w- M2 b) U% E. J6 B8 \
6个月-3岁
. _5 l9 F8 A3 Z% j! C+ w
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
4 u0 e0 k, Y3 p6 s. H0 O
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

/ W: r& d  y4 a6 z. `
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

8 t+ n- m# Z: b2 }
3岁以上
, ], m* @& C  g7 H% r) J
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。

* J( \; ~# B7 Y$ A% Z
孕妇
' U( j% c4 m8 x% A3 Q' p
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
9 v+ K; N% |/ w; \
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
) ?. o* q4 n; d- Q* g. T
' P8 ?( |: R% {4 I) N2 [
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
  K+ f. J6 |9 l2 a7 z
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