余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

& j4 e0 s9 X5 o' \4 w甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

3 h0 |; Q4 ~  @, m4 E多次冲上热搜
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( ]) [2 c3 E, a1 L) k在某短视频平台播放量已超14亿
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9 ^: M5 [- S0 G- l+ A杭州滨江一家甘肃麻辣烫

老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，

在余杭西溪北苑北区和东区
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直线距离不到500米，

分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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! l' G) @* M3 J  K+ t. H. a一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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  y; G. Z8 I. u' [/ b# t! w+ r另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

中午十二点多，

" G: \' P! P4 e. T5 W6 l四面八方赶来的食客把

& V+ B% J$ k' p0 O9 t5 k% j; f" C陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

5 {7 @) O$ V* @- R" ]; p最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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1 P+ A' m7 a6 q: I4 N( q  Y老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

/ J) e7 |+ h( S. T第一桌客人就已经赶到店里了！
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5 E. s0 j: j) Q; [* e& z, ]小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班

之前就在网上看到消息了，
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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# H$ y$ t/ D: Q5 H0 ]) c0 e杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备，
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& d0 j7 j& V4 J, t  }  Z9 w他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，
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0 t2 c8 }; @. r  d( e( U- j第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！
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3 j% y2 t& e- {* L" @9 i开业前一天，

/ O' j9 J. K) k8 L5 p造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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; S( Q5 H  j3 b) O0 I* f' b另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，
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1 v/ k' K' W* O' W  H, s( k% M第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

6 _& M- L9 V  J2 q; m小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想

0 ~- J+ R) b+ e0 t) B- {什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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, B( F5 G  U  o4 H" D6 `+ d“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

' c- K3 \( b$ A5 w2 b, o% Y开始思考自己开店，

9 y9 m+ M  j0 h# [原本想做仓储店，

没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

在开店前自己心里也没有底，

但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。

; W5 }4 h+ [; z, i: U/ K' C她在网上征求店铺选址、

. o3 a4 K2 n5 a( L2 B9 y8 h预告开店进程中，

9 X; |2 O5 v; L9 k0 ]0 r不仅被不少网友在线云监工，

) K; @0 \! ~# s/ V5 t还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

7 A& t( f) ]; |9 H9 Q3 c9 B  M& f“当时她私信我，
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问能不能一起合伙，

8 Q' h. E% o5 ?2 y9 a第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，
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$ s1 U- e/ [/ O4 G! t  J- ?) h巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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. r& ~* P( b% b" l: r  i而且都戴在无名指上，

/ s8 e5 \' O5 o小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

# J9 W8 v+ _2 K18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。
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& L( U2 w6 W0 V2 g不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

# }2 c1 y; @3 r+ v( i未来他们打算把更多的甘肃美食，
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; X8 N% N4 O$ j9 K2 Z# l# i带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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" c# [& r/ A2 d4 L; ?店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了
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  o1 ^$ R( L8 U: c" |自己的开店历程。
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3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

; G# c+ t$ T$ M, D9 l历时9个小时1600多公里，

% A. x/ ]% o  j$ A0 i每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

8 T4 Z# x9 B5 o" d& ?$ z谢敏敏最后一次更新视频账号
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+ v2 @2 a5 l" }: U3 B是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，
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7 b) r- ]0 B7 P到今天开业一共花了10天的时间，

- m. {4 \9 h5 T7 \6 b; s谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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* U4 z1 q6 ^3 `- }5 `# g/ \又没有机会出去的小伙们
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5 [3 u& \8 Q: L$ ^5 \$ j6 {可以冲冲冲了！
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