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 ( p) g+ |" O3 U4 W2 W8 {9 t甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网9 \4 R& B! W, K- {: w
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 多次冲上热搜6 i" R+ y6 P7 a
 
 ' C! X: F; ]7 u6 p$ v, I) |4 Q在某短视频平台播放量已超14亿, G/ V% W2 u" ?4 S3 Q% l/ w9 O
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 杭州滨江一家甘肃麻辣烫3 F. C( l( Y6 {- u/ e1 T; ^, y5 p
 
 " z/ N' ]1 ~" L1 r' k8 b6 ~0 V* W& W$ U老板甚至累得歇业了!直线距离不到500米,
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 8 |  [3 ?# ~# E0 f9 R开出两家甘肃麻辣烫!# x7 h! }1 R. R4 s* Y
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 今天,8 U. b4 W8 }0 C1 m; K9 s- \
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 在余杭西溪北苑北区和东区
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 " o( J% t# W) x; I直线距离不到500米,
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 分别有两家甘肃麻辣烫店开业!" Y, m, ]' v. c! v) u
 
 ) T$ M! V! M; F3 h3 a3 `一家名为陇兴甘肃麻辣烫,
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 另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。( a8 K6 z% f' y& \" U4 j
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 中午十二点多,
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 四面八方赶来的食客把
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 ) v5 v, k9 h1 ?1 w* I陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当!
  冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱, 8 R# z' N0 w2 l' T6 B8 _$ l0 G* V# N5 s( e5 l- m7 C7 b9 g
 最受欢迎的要数
 " ^8 {* U+ o+ V. ~  F: V7 w$ G: C
 h8 h; l  x. n5 c" ?; [3 a; G来自甘肃定西的马铃薯湿粉条,
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 ! p% m/ W0 W" Z% y$ x* Q老板补了一盒又一盒。
  十点四十分, : |# M4 S; B5 i5 q0 C/ E6 J) l& |0 i, H) a
 第一桌客人就已经赶到店里了!( p8 Z' s8 m! I2 `. w! X
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 小姐姐告诉说,' B/ V$ F2 }# y5 `# ~, K% V
 
 1 ?6 O9 v7 \" g. o( c她们来自山东在附近上班
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 之前就在网上看到消息了,9 O6 k& P- J/ [" G; \( I
 
 7 ?% v% k! s" E4 U. ?2 f听说今天开业立马要赶来尝第一口。
  而另一边, % L0 z/ u8 G' m" m# z
 3 z8 ^* w. P/ ^% B& C  Z; f2 A杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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 ( @% S  }, m; e- ^5 f5 \+ L店主还在紧张地做最后的准备,
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 # ?. R7 O& ^) u5 e, r" @他们准备今晚正式营业。
  赶上风口和热潮的背后, & X/ C4 ]* l- }) `1 _- S! _: p5 k2 y' N$ }
 两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢?0 w. M5 _9 _5 p* W1 b
 
 6 H9 B5 P9 f- ?! A: j% s5 ~6 \前一天还是网友,
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 ( p1 L3 L( }, ?: W0 T$ d8 A3 {$ p第二天就成了合伙人," f' h" H$ U2 ]5 H
 
 1 @) U1 p3 H' W半个月火速开店!
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 * A2 S6 Z+ V! @) O: b7 X开业前一天,
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 5 `) _; \/ J9 j造访了陇兴甘肃麻辣烫。
  两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕,% \3 d! t) i  X2 I) h' n - b/ [. c/ v* H# J8 }9 [  E7 D
 另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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 5 k! |3 Q) T% I+ u8 w: T. Z两个人前一天还是陌生的网友,+ `. e4 E$ h$ @/ R2 {: s0 `# X
 
 ; T$ U; H" s9 j/ X/ c8 A9 W6 e第二天就成了合伙人。
  左一为孟孟,右一为小慕! e% b: M( J0 S 2 _/ z1 F' E: t# ]* O
 小慕告诉我们
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 自己过年的时候回老家,% Q; y+ }! G5 [5 [! i8 F
 
 9 a. p  ?9 J8 S/ Y. P. @3 b/ w看到路边有很多文旅的宣传标语,! O8 p* \0 ?' f: \
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 那时候她就在想. h3 E0 `# \2 g1 `5 m5 h5 y8 u
 
 7 v1 J' O: |9 w5 |" H8 Y6 y什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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 “我在浙江8年,( l' I/ I4 R! w# p
 
 & M9 \( e4 A/ Y( `" L很少能吃到家的味道。”
  大年初二就回到杭州的小慕,+ V+ ], }8 C: i. f* T7 K 5 R# T) E) E+ z' f1 ~
 开始思考自己开店,
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 原本想做仓储店,
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 没想到家乡的美食突然爆火,
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 小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。' J8 H! o2 e( Y2 T8 Z) V8 l
 
 5 K+ Y: \# Z! r在开店前自己心里也没有底,& h# v8 v/ R# S, d' q2 f
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 但是她想就算失败了,
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 自己能吃到也是好的,
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 满足一下自己。; i8 e& v% r8 d4 b/ s- Y( N/ Y
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 她在网上征求店铺选址、) E* b9 {7 u2 Z
 
 ! x" O0 }- e' o9 `7 m3 M- m预告开店进程中,
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 2 _* x- Y) G( G4 @% i4 A不仅被不少网友在线云监工,
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 / O3 z. n! s4 w还结识了自己的合作伙伴孟孟。
  小慕店铺社交账号" f" f7 I9 g2 q6 ~/ q; ]& u' C ! A# y: A8 W3 x$ |
 “当时她私信我,  x2 K8 Q! W* {( \. o
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 问能不能一起合伙,( f; h% L) _8 d' b- ~, Y
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 第二天我们见面就很合拍。”
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 ' E/ X& ]4 y+ y& e# a7 u6 l  E% U小慕说孟孟跟她观念一致,& l  L7 j5 ~  s
 
 ( k7 a+ u1 n) `# a$ S3 i8 m. K巧的是两个人带了款式一模一样的戒指,3 _8 W; B/ u; e9 M0 B! ]& n
 
 ' C- Y* Y7 W' I0 l" ^/ f而且都戴在无名指上,' S3 T/ Y* U  h+ F& s
 
 / |6 n; f, b& N; P) Y* J( N) ^4 Y2 a1 g小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
  3月13日见面,, v. j+ k( ^/ Y1 \3 U ' J! \& \7 g7 C% f; r5 g1 W" B$ Z
 18号晚上就签下了店铺,3 ?! _# L( \2 x7 y. N2 s, M7 {9 e
 
 " M  _3 Y# ?, ?  H! [" B25号试营业,) q4 b) M  V2 c8 p5 H
 
 # w5 L+ b3 P8 U* Y速度快得让两人都不敢相信。
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 0 b/ J  Q  k! s% f不过对于家乡的美食,: D2 X, l9 J/ C) @
 
 6 n0 b3 E7 x7 H1 t) u+ W! R她们都很有信心,; S' g- R" E; F# H. b7 N  e1 W
 
 . @: M+ T0 _* ?. G7 R: Q+ [+ t" ^$ U2 S汤底是牛骨和鸡架现熬的。
  甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。0 L  t- J  s6 u: Z 
 ! l2 r4 ?8 u) ]5 M8 s* ?" @未来他们打算把更多的甘肃美食,
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 带到店里。
  97年湘妹子,特种兵式开店! , K% R3 U2 k2 \, b' s( J
 6 |1 E9 h9 b% y( x$ Z历时10天,完成学习、开业准备!1 v3 A' k7 [7 d  _; B
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 开在东区的是
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 杭州谢敏敏甘肃麻辣烫,; P0 r4 y2 w9 W$ M
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 店如其名," X9 d1 K3 U# G& Q' Y3 I9 Q
 
 5 d% i6 J& f; g# q: e/ S+ x! H6 w97年的谢敏敏是个湘妹子。
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 " i9 ^' Z# d2 G4 q% S  r她同样在社交平台更新了
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 自己的开店历程。+ g' L# @; o7 s$ m: y
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 3月17日,
 , |" I" Y2 P; O
 8 Y$ N4 D" \) h谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水,
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 7 x5 Z& B* Q! e历时9个小时1600多公里,1 {9 H# t1 a9 ^$ r% X4 ~
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 每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
  3月23日,+ \7 X5 B& ]& g) E 
 , M4 K1 u1 d; B. J8 \" z敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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 谢敏敏最后一次更新视频账号
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 是在前天,
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 , W; V: ~# T& |5 P一天内采购完店铺全部的设备。
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 4 T) {$ L2 j9 w从去天水学习,
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 ; t! Q- Y# g3 S* O到今天开业一共花了10天的时间,! Y1 B. l; E/ R  b' a
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 谢敏敏执行力简直max!
  想尝尝味道,, h- K# v$ V3 _! I. r, b8 }& x3 S + z3 x2 ~9 F. U% C3 I
 又没有机会出去的小伙们
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 可以冲冲冲了!
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