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* s h' I1 {4 q% l甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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2 L) t9 @ z$ F6 p% t! _3 W6 b! P6 ?+ H多次冲上热搜
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' ]$ n0 c1 k7 o' ^在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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1 q$ @; \* f3 m+ e2 F老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，3 |( R A) A) u+ O
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在余杭西溪北苑北区和东区8 W2 t5 [/ G% s% g; ?7 ?5 j
. z+ r, I, N% j+ L直线距离不到500米，
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# ?6 _& p0 K& c! i( Y6 L9 o分别有两家甘肃麻辣烫店开业！. k+ ?* D; t' H) b1 b3 B/ U( E7 D6 o
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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D, h& C/ e. Y% M7 |9 e6 x中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把9 Z9 |9 a5 ]. L
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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! F% B+ Q! t+ x; e, P z最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。
十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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7 u3 R2 \8 A8 s$ m7 Q- ~# B* C v她们来自山东在附近上班
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# c0 c) b! c) o0 T( B之前就在网上看到消息了，
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边，. d1 D' o. b u- w: [
% i- O V( H1 o" C1 Q* m3 E, w杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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8 a9 l/ R- F2 m店主还在紧张地做最后的准备，( ]. Y% g1 U. I+ E& \# u7 E
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他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，" p4 G, j2 z) J+ r0 b
: k, a' ?! e7 U: d半个月火速开店！
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开业前一天，2 e# m# r$ ]' B Y) ?2 O' |: W9 p
9 F7 w, y( B0 K) X; Q8 X( _9 v造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕， N% N$ X& n' ]0 l
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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( D9 {( A4 N: ~/ F$ T0 O* l; a4 |6 _两个人前一天还是陌生的网友，1 p7 C9 L+ I8 Y
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第二天就成了合伙人。
左一为孟孟，右一为小慕) d- Z) V% l0 }3 J
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小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，4 U* I" ]& x- |- i+ A& w
`0 T4 \" ~, ~6 U7 @; w看到路边有很多文旅的宣传标语，
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1 A6 T! t( u# f3 B$ ^5 c7 ?) r# P; M那时候她就在想
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。5 [! n5 M& k3 K, g9 p
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“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕，
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$ ^$ l+ S$ a! r* v: I# u( I开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，7 i; d% g# `) g1 N a5 t
8 K2 v# J4 t" j. x1 S) ?* r% R$ ?没想到家乡的美食突然爆火，% b$ J( v" T4 P+ C( x! F; }& a
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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/ l' x- R- ]& N在开店前自己心里也没有底，
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但是她想就算失败了，9 @" H0 n1 ?7 I0 D# g# ^
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自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。; `+ V2 S* N: b: F8 |1 k
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她在网上征求店铺选址、0 v: B$ o( u. j7 D8 K- y
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预告开店进程中，
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不仅被不少网友在线云监工，
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5 ?$ `8 T' g9 v* D) o还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号+ v! [1 d0 Q2 V& ~, [: E
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“当时她私信我，+ y3 ]9 V7 T' w: ?7 E' D1 O
% J. M& z" K$ c3 V. _( `! L6 ]: k问能不能一起合伙，* {6 R7 V; v' {3 x, {4 T* |
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第二天我们见面就很合拍。”- I5 j+ H( v8 H2 u: T5 J& l
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小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指， \+ V; R5 f/ r4 c. X
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而且都戴在无名指上，- b7 ]$ h. g$ P, c! s
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面，
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" B5 p x% D2 X3 z& s! S1 q, |18号晚上就签下了店铺，, C( O( }$ y9 b' H/ D9 B
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25号试营业，% h S& d1 F2 E+ t$ J2 m% m
3 C& T. Q3 c) N2 m. h速度快得让两人都不敢相信。
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4 ^* |8 E2 e3 ]8 O不过对于家乡的美食，: n# Z# u7 g K! M
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她们都很有信心，+ V+ t; ~0 x* A. _$ G+ a# I
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。' D; @* {" M5 C" }# X2 `7 E6 L
, \8 j) y6 l: Z; ^% Q8 Z( l未来他们打算把更多的甘肃美食， c* x! f; \/ F6 W2 v
/ ^! r& g) X- [4 s$ L3 C, Z带到店里。
97年湘妹子，特种兵式开店！1 v( R+ g) p$ U: m
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历时10天，完成学习、开业准备！" f7 X+ d/ e, W. |7 c& y9 |, w
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开在东区的是5 d0 o; }! K/ {% M( }
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，0 W" @! s; O* Q' G6 j
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店如其名，* P; j2 G8 l! c6 x- D5 J# R# x- D. E
" ?, ^- U A. o {97年的谢敏敏是个湘妹子。" {3 _, P. d) m
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她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。- s/ B2 j/ [; A2 Q' j. Y) A
* Q8 c5 U- {* \+ z1 C& a3 s3月17日，; Q1 o, Z1 }8 F4 h! f! g- B
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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3 J+ o ?; m9 W. V7 t历时9个小时1600多公里，
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1 k* r; z3 s) }- }; O+ h每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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谢敏敏最后一次更新视频账号, Z' M) n4 S" y m9 u
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是在前天，
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v: |' c; t" m2 `. M7 Q) K一天内采购完店铺全部的设备。& y. n2 u+ M( n, p6 v
" b4 _& l1 `$ H' u+ u从去天水学习，
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4 e: b' e- D! H3 L, |到今天开业一共花了10天的时间，2 A2 [) w. l6 X/ z* o$ b
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谢敏敏执行力简直max！
想尝尝味道，
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又没有机会出去的小伙们 J! O' s, A! m a& }! D
6 ^, n5 V9 g% o( Z9 d1 y1 w可以冲冲冲了！
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发表于 2024-3-27 10:37:22
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