|
|
广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。. g* G2 x d6 z+ t8 z! w
; p' W$ o) k- o& B
特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。# c' r5 `7 J! ~* \3 B/ Y
4 ~" g) ?3 G# {- q) M
王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换" e- C4 H/ z( O* j
8 S7 D+ U5 F2 I5 ?$ ]% b还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。( \3 z% P8 O' G: T- l' v7 _" J
" |9 x/ y* b) ^1 k" a# H
到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。+ b: |; a( A2 K$ _: y
& i* C- v% ^3 M5 }. F1 |5 Q在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。
. S0 _1 H. u) F5 L8 }
* Q6 ~0 W, i4 @ t3 V ]6 m浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。
- V" m( D- R4 F% _0 _6 o( x9 d. g& c/ ` F, x0 e4 }0 d
但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。
8 f+ f, F7 P# y' v+ z4 `
$ u! e r' p2 C2 z6 J4 N茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。8 `, h1 ?& A h; e4 T( l
; b J4 J* Q& q6 {; |而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,
( O0 x/ N: r' A4 X k' G& e& \% q4 r6 o) R0 e$ K" B7 i Q
哪个对身体更好?
$ `6 [# v+ B4 M7 L' h3 ]- b. m" I
/ ~1 o/ U. j- }' j6 {, p( S生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?8 b2 ]2 v; ?/ t; Q' ]& z$ o/ }/ `
% n) e, x7 s% Q! @% K% Z* o; @白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?- ]* M0 A8 \0 n8 K
- x; d3 _6 l$ }《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。2 a4 K3 f; k( S2 r! g
2 I. g. m% u) m9 c7 j
“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。1 m1 D5 I6 Y, x
: J* \9 R3 l2 U; R2 ?0 K4 \+ d030 o# I! w1 @* j C6 }6 N
1 E: G7 p2 O: V健康享受茶的好处,牢记“4不要”
8 D5 e6 ?( y: {9 X% a
4 K8 H9 o! [' M随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。: V- ]( k$ A7 y1 j' H T
3 y: `9 T0 H' {' a, l$ o8 f
但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。. L7 o5 U! h+ ~2 M, Z6 V
# `; ^) h" Y: B1 x( _3 Y4 P
1.不喝串味茶
9 O4 T0 g/ G/ J9 ^- ]5 m/ Z4 p, g" z! S+ ]
茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。& c' q( y9 E8 G+ v ]* u5 W
; N% i9 L- f. h {, V7 r* D6 L
串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶
6 p% T/ X3 o, M1 s, W. J7 K# i8 m) w( n7 |$ Z9 X9 q- X
保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。
" a! T, Y, z- u V3 t# ~" z/ m1 P" L8 K* q3 y f
3.不用开水泡绿茶
4 ^' Y2 }. t! Y) `
! Z! j! p: X2 f3 l: |4 Q绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。
. [; n! L' @# V3 @. t1 w9 j, B6 T8 n/ A K/ J; g
4.不喝烫茶
* R6 z: O% p& d6 }* g3 e9 @
. }9 O) l) _' M- I" C* q3 ?) h过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。
' }3 k( v$ T6 n! _- @. ~- z- N. B2 w1 e, N; h2 I/ O9 w
|
|