|
|
广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。' K _; l! R: R- K" f U1 Y
( p0 B n7 j) B! U) G9 Z: S
特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。" z" H1 k- O# q) i. X3 T' x
5 P ?: M8 S4 E7 W) k王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换+ {1 K: z. v# C
4 E$ z4 G( }4 w4 b k还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。* }" U7 S1 y* J
+ d8 C, V3 B' s. N) P% x
到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。2 X1 x+ h& M4 p$ s7 | H. r7 X- P
/ U# w& v+ c7 j2 K) }7 E- f
在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。% N1 \3 h6 ^) M: j+ U( e
9 z- o; ]8 R8 \浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。* z7 U$ Z# a0 B! b$ p" q" W- [$ G
2 T; b- b. i1 |" K/ f但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。" ?! f4 M& L5 Q% n4 Q+ K+ t
5 w5 m, S: T1 A茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。
% Z0 O9 `9 H- B- I! K3 ~* [4 i* H/ C3 \5 _8 y1 @
而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,! Q2 ^8 x- n1 I3 x
( U$ g9 `- n6 }7 A) ^2 n1 ?! ^
哪个对身体更好?6 y4 c/ }* K6 {+ i8 f0 n5 w9 I# ^. C
- {% y' h" A# o- w
生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?
: N) Z0 E7 I: q6 f; V8 B2 y5 L
5 G$ Q7 m, m# F- q; @白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?7 @/ X H) ^, | v' O; L2 Z
) Q9 [! h5 u x! q9 h6 F《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。; x N0 e2 y+ P2 W+ `- c
L% N/ T a. p: x- D7 ], [1 ^“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。2 r4 q& Q& ?0 m, B. u* V: |! Q
/ @3 Q" |9 i% K" K5 U* Z+ K
03
/ _) [9 I4 J# D6 z) G) Y& m8 g0 O, j0 X. y2 O/ j3 i9 T3 C# }+ h
健康享受茶的好处,牢记“4不要”0 N! x2 i5 R4 w( G9 L
6 m2 m3 ?+ e$ N+ t# E随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。! v; F9 P# G7 T' e2 J
$ L0 ^- Z O! L* |1 g3 E/ A
但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。
( h# [9 u; c' L5 d3 g& }8 i6 `' S" N# v
1.不喝串味茶' y- {& |2 P$ m" G% c# H) W! j8 C
- L4 T0 B! p, H$ V. E$ W8 q
茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。
$ B2 N9 l1 f4 [2 I9 t+ |$ J+ w; ]/ M6 x( ~6 O5 f* g
串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶/ g5 S% Q+ [5 o3 \8 t4 s
1 v9 k& @* v! u5 B0 r# n1 _7 T
保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。
' }$ Z7 Z H+ E, x E1 `; B2 @* ?; M3 W5 S) L" ~9 d8 a
3.不用开水泡绿茶8 l4 v2 L3 P& c9 U/ ^
7 f3 N9 x6 z' }! ^绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。
& D8 _: f: P$ c: q# K( i2 R' G$ Q6 i. S# \) R
4.不喝烫茶* N: ^ @. V s! T
8 e' o' g0 C+ Y- v d
过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。' C* {: V0 s7 V0 }6 s
8 u- b9 q& v) `2 h3 \ |
|