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农产品销售为何难?五大营销方式,助力打开销路
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/ i2 M. v# K8 q0 s. j; K& q‖农产品滞销原因
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$ Z5 |$ M: b: G6 W3 Z( a单一、被动的销售模式5 y+ s& }6 P% V* D1 E/ g" ~9 n. @
* o% k/ s9 k6 i% P很多农户销售农产品时,都是等人上门收购,从未主动出击;也没有受过专业的营销培训,不懂借助互联网工具来出售产品。如果没人来收购,就只能自己被动地拿去集市或批发给当地的商超,这种方式十分被动且收益微薄。0 f6 u5 w; u6 ^+ B9 J) ]
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信息不畅,不关注市场与政策
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- Z; K) y5 O5 S0 b2 y" K大部分农户不会关心别人种植什么,只知道自己一直种植什么,感觉到可以卖得出去,也可以有稳定的收入,但却忽略了其他地方的市场动向与政策动向,最终导致产品积压问题。
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不懂消费者需求,难以迎合市场需要; k. J; P! O- i2 P* R$ n ^
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为何高档超市里卖的很多普普通通的农产品,价格却翻了好几倍?不单只是因为它加了一层好看的包装,而是因为懂得大众与市场的需求。
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3 `% T2 h3 {, _8 N比如现在人们对农产品的追求趋势更偏向于小型化、特产化、精致化,这就决定了现在的农产品要走高颜值、高质量、高品质的路线。* F& [# ~: ?. i$ L
( c4 ~* T$ R. o; u: T9 d" g‖当下农产品的三个趋势 n# E4 \& I5 u O9 I
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小型化2 m1 Y- U$ Q5 e* {, Q4 m+ W8 k6 e4 i# W9 n
& r3 \7 A; T3 _3 l9 g) F小型化,主要是指购买农产品的家庭呈现出小型化的趋势。随着人口结构的变化,家庭人数相对以前来说有所减少,农产品数量供应的充足,以往那种买菜买一堆的情况不会再出现了。6 ?- G) @4 W8 t: j
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更有可能的是,买白菜买一棵,买胡萝卜买一个的新局面,因此,将水果蔬菜进行分拣,包装再出售的产品更受青睐。
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. X! I U& r0 ~* c% |" i特产化) K0 E& S8 | u
& y6 W4 c, a# Y2 l特产化对于农产品就是优质化的代名词。居民生活水平提高了,对于食品的高品质和多样性需求日益旺盛。消费者对农产品区域性要求十分苛刻,产地稍有不适,品质、口感就会大打折扣。5 ]2 h, z5 z3 b# s! e3 i2 n
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特产化体现了目前我们消费需求从量的要求到质的要求的转变,要求吃的好,更要吃的健康,吃得安全。因此,绿色产品、无公害产品、有机产品以及各种功能性产品等受众市场越来越大。 @$ d: e9 u$ U; {/ d1 Y5 s. b: `$ k
+ @0 O4 i. X. j5 ~' a3 @精致化1 R, M: V! q! p/ f8 c! w
6 u8 G: V7 X* F. U8 T精致化则是特产化的延伸,美观的外形、精美的包装将对品质优良的特色农产品起到锦上添花的作用。水果的果形、颜色、果味,是消费者越来越看重的因素。精美的包装也能有效提高农产品的价格。
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当然,光有包装还不够,只有更好的解决农产品距离成本和销售成本的问题,让更多样化的更优质的农产品飞入寻常百姓家,才能让农产品真正登上时代的快车。 ^, I' D2 C H# j& p& i6 \
) k/ i) @# @5 w, l9 v‖农产品营销的五大策略' D( _- A* O d6 H
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高品质化、低成本化策略
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价格是市场竞争的法宝,高品质的农产品价格低的,竞争力就强。生产成本是价格的基础,只有降低成本,才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力,必须实行高品质、低成本低价格策略。
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领先新技术、新品种、新工艺、新机械、减少生产费用投入,提高产出率;要实行农产品的规模化,集约化经营,努力降低单位产品的生产成本,以低成本支持低价格,求得经济效益。0 Q. |% B% ?' m6 k# K0 N" p
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大市场化、多品种化策略
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农产品销售要立足本地,关注身边市场,着眼国内外大市场,寻求销售空间,开辟空白市场,抢占大额市场。开拓农产品市场,要树立大市场观念,实行产品市场营销策略,定准自己产品销售地域,按照销售地的消费习性,生产适销对路的产品。, @) w1 ]- l; }# h, U8 s
: U, |- a- ~5 x0 o/ k另外,农产品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化,一个产品不仅要有多种品质,而且要有多种规格。要根据市场需求和客户要求,实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略,满足多层次的消费需求,开发全方位的市场,化解市场风险,提高综合效益。0 G3 i+ r7 i4 Y) {- r" ^
3 S( K+ j, [8 T3 M" @嫩乳化策略
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人们的消费习惯正在悄悄变化,粮食当蔬菜吃,玉米要吃青玉米,黄豆要吃青毛豆,蚕豆要吃青蚕豆,猪要吃乳猪,鸡要吃仔鸡,市场出现崇高嫩鲜食品的新潮。农产品产销应适应这一变化趋向,这方面发展潜力很大。( ~" K( U' v& l, S2 `
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土特化策略& q7 H' w( X8 S, I3 X% Y8 c
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近年来,人们的消费需求从盲目崇洋转向崇尚自然。热衷土特产品,蔬菜要吃野菜,市场要求搞好地方传统土特产品的开发,发展品质优良、风味独特的土特产品,发展野生蔬菜,以特优质产品抢占市场,开拓市场,不断适应变化着的市场需求。
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名片化策略
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" X7 |- V- ]6 {4 X2 _一是要提高质量,提升农产品的品位,以质创牌;二是要搞好包装,美化农产品的外表,以面树牌;三是开展农产品的商标注册,叫响品牌名牌,以名创牌;四是加大宣传,树立公众形象,以势创牌。要以名牌产品开拓市场。
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% p% H) j4 T) [4 b知道了营销策略,也要懂得利用新工具,开阔思维,跟进时代。在高科技发展的社会,我们要转换思路积极利用新工具,像如今的农产品直播带货就非常火热,各大自媒体平台都在进行流量扶持,我们要善于学习新东西,利用自媒体、新媒体等各种电商平台进行卖货,还要有所创新,让自己的农产品在销售中活跃起来。(来源:网络); e. L: ^2 i$ ^
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编辑: 金石& N$ h p: y' G2 v# y5 j# J, h
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