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农产品销售为何难？五大营销方式，助力打开销路
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( X" d* `. _5 M- F1 z0 Q! A% H‖农产品滞销原因$ f. V2 L$ Z0 _3 B+ Q/ _
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单一、被动的销售模式
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# A( w/ Y& q7 H& c2 b很多农户销售农产品时，都是等人上门收购，从未主动出击；也没有受过专业的营销培训，不懂借助互联网工具来出售产品。如果没人来收购，就只能自己被动地拿去集市或批发给当地的商超，这种方式十分被动且收益微薄。
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信息不畅，不关注市场与政策* R2 M+ B' B5 n8 o9 F" y# O) n7 o
, T' P8 b, x o/ u0 Z大部分农户不会关心别人种植什么，只知道自己一直种植什么，感觉到可以卖得出去，也可以有稳定的收入，但却忽略了其他地方的市场动向与政策动向，最终导致产品积压问题。5 V- n! Q9 S5 n+ P/ }$ h
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不懂消费者需求，难以迎合市场需要2 k) J4 V2 w3 [$ J# T, O; f
$ I$ X L3 p1 h, m为何高档超市里卖的很多普普通通的农产品，价格却翻了好几倍？不单只是因为它加了一层好看的包装，而是因为懂得大众与市场的需求。
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比如现在人们对农产品的追求趋势更偏向于小型化、特产化、精致化，这就决定了现在的农产品要走高颜值、高质量、高品质的路线。
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‖当下农产品的三个趋势9 h7 B: _; Q3 R! ^4 W: X
% C' K& u; c# I! k小型化0 `* o& b0 ]" I) T
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小型化，主要是指购买农产品的家庭呈现出小型化的趋势。随着人口结构的变化，家庭人数相对以前来说有所减少，农产品数量供应的充足，以往那种买菜买一堆的情况不会再出现了。& n J* L" K' B6 S2 }1 ]: R
. O0 w+ Y/ x- y, c) O更有可能的是，买白菜买一棵，买胡萝卜买一个的新局面，因此，将水果蔬菜进行分拣，包装再出售的产品更受青睐。5 }- u* y9 N, l: S/ t! o
3 }, ^& a4 x4 j5 X特产化
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9 @; K2 H$ C( a, T6 g特产化对于农产品就是优质化的代名词。居民生活水平提高了，对于食品的高品质和多样性需求日益旺盛。消费者对农产品区域性要求十分苛刻，产地稍有不适，品质、口感就会大打折扣。. s! P: k! |, }' h
7 m4 b. \0 p6 d2 g特产化体现了目前我们消费需求从量的要求到质的要求的转变，要求吃的好，更要吃的健康，吃得安全。因此，绿色产品、无公害产品、有机产品以及各种功能性产品等受众市场越来越大。
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7 u4 Y g* H7 i! `5 h2 _% a精致化% ^) i- ? w. F
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精致化则是特产化的延伸，美观的外形、精美的包装将对品质优良的特色农产品起到锦上添花的作用。水果的果形、颜色、果味，是消费者越来越看重的因素。精美的包装也能有效提高农产品的价格。
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当然，光有包装还不够，只有更好的解决农产品距离成本和销售成本的问题，让更多样化的更优质的农产品飞入寻常百姓家，才能让农产品真正登上时代的快车。
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‖农产品营销的五大策略
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高品质化、低成本化策略
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' ]5 D2 y' L* p# r. w0 Z1 B价格是市场竞争的法宝，高品质的农产品价格低的，竞争力就强。生产成本是价格的基础，只有降低成本，才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力，必须实行高品质、低成本低价格策略。1 `3 ]. Y) Q* _! } f7 a
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领先新技术、新品种、新工艺、新机械、减少生产费用投入，提高产出率；要实行农产品的规模化，集约化经营，努力降低单位产品的生产成本，以低成本支持低价格，求得经济效益。 I" \% p4 `" F! ~- S5 n; U
* P, S' o/ P8 p% m% j大市场化、多品种化策略
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: s% a0 T0 v' _) M0 U2 v% p' v3 f( g农产品销售要立足本地，关注身边市场，着眼国内外大市场，寻求销售空间，开辟空白市场，抢占大额市场。开拓农产品市场，要树立大市场观念，实行产品市场营销策略，定准自己产品销售地域，按照销售地的消费习性，生产适销对路的产品。 ? V2 Y2 m: c( c1 s
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另外，农产品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化，一个产品不仅要有多种品质，而且要有多种规格。要根据市场需求和客户要求，实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略，满足多层次的消费需求，开发全方位的市场，化解市场风险，提高综合效益。
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嫩乳化策略
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人们的消费习惯正在悄悄变化，粮食当蔬菜吃，玉米要吃青玉米，黄豆要吃青毛豆，蚕豆要吃青蚕豆，猪要吃乳猪，鸡要吃仔鸡，市场出现崇高嫩鲜食品的新潮。农产品产销应适应这一变化趋向，这方面发展潜力很大。: w+ n! R! V0 S4 b2 b
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土特化策略
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; e6 |+ b2 D2 D/ h" V2 |3 J近年来，人们的消费需求从盲目崇洋转向崇尚自然。热衷土特产品，蔬菜要吃野菜，市场要求搞好地方传统土特产品的开发，发展品质优良、风味独特的土特产品，发展野生蔬菜，以特优质产品抢占市场，开拓市场，不断适应变化着的市场需求。
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. q0 v z, B2 L" C! E名片化策略4 f0 M4 d# W0 V. ^' v a6 h
3 S, R v+ L( @+ G4 \" _. n一是要提高质量，提升农产品的品位，以质创牌；二是要搞好包装，美化农产品的外表，以面树牌；三是开展农产品的商标注册，叫响品牌名牌，以名创牌；四是加大宣传，树立公众形象，以势创牌。要以名牌产品开拓市场。' t3 u' H6 z! \7 e5 d( c5 b
$ t! J4 s7 o/ ]知道了营销策略，也要懂得利用新工具，开阔思维，跟进时代。在高科技发展的社会，我们要转换思路积极利用新工具，像如今的农产品直播带货就非常火热，各大自媒体平台都在进行流量扶持，我们要善于学习新东西，利用自媒体、新媒体等各种电商平台进行卖货，还要有所创新，让自己的农产品在销售中活跃起来。(来源：网络)
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( c% s5 `' {/ p5 m编辑: 金石
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发表于 2024-8-6 15:27:15
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