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关于宝宝发育吃什么,相信不同的妈妈,都有着各自的“营养秘籍”,但是要提到宝宝怎么变聪明,多数宝妈都会选择DHA。
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不过,随着人们对DHA的关注,关于DHA的各种说法也多了起来,例如“给宝宝补DHA是‘智商税’”,“孕期一直吃DHA,会让宝宝头变大”……让很多新手宝妈十分迷茫。
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$ z% {6 K: d5 Q( u, T; X( n今天我们就来给宝妈们剖析一下,那些关于DHA的说法到底对不对呢?
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7 c. B1 D1 x% Q# E说法一:给宝宝补DHA是“智商税”+ S! \6 Y. D3 v4 g5 W( X, v' k! D, L8 _* L
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真相:人体生命各阶段都需要 DHA,而孕妇与婴幼儿是DHA补充的重点人群。
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5 _4 X& E& E5 W- ?2 X7 UDHA是人体大脑皮层和视网膜细胞膜的重要组成部分,也是维持和促进神经细胞生长的主要成分,对于宝宝的脑部和视力发育非常重要。
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6 b0 Q1 a ^+ L2 b; O% n; Z中国优生优育2010年02期《DHA营养干预对优生的作用》指出,DHA营养干预对于优生优育,以及婴幼儿健康成长可起到至关重要的作用,母亲孕期即开始合理的进行DHA营养干预,更利于优生。# ~; h% b; }8 ?" d
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DHA 的营养需求贯穿我们整个生命周期,中国营养学会与联合国粮食和农业组织(FAO)对孕妇、婴幼儿、儿童、成人以及中老年人都推荐每日补充一定量的 DHA 来维持人体健康。- P9 K2 j0 `; W5 T* ?: i" L
! v2 A$ |4 H; {% Y R: {对胎儿来说,DHA可以促进大脑、视网膜和神经系统的发育,提高认知能力,降低日后患神经系统疾病的风险。5 l/ Q. j4 P0 e! |
" _% N" I- R9 K+ `+ A儿童和成人则需要 DHA 来维持大脑和眼睛的正常功能。# u4 c& Y+ N9 W6 Z3 ^
0 ?* K; G) e" B0 Y! Q* l% r3 u老年人补充 DHA 可以预防和延缓阿尔茨海默病以及糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性等眼科疾病。
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补充 DHA 可以改善睡眠质量、预防情绪不良、调节炎症、提高免疫力等,对人体生命各阶段具有广泛的健康效益。1 s% ^9 b+ Z- ~
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+ X Q) x9 ^, n) j4 _/ N5 {0 H误区二:孕期一直吃 DHA 会让宝宝头变大4 v3 \" Z# J# Q1 a% e0 j1 s! D
2 K5 q0 |5 T/ G真相:不会。7 W9 y0 B3 W4 _3 k3 q# e& d$ z& d
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宝宝的头围和形状受先天遗传因素和后天发育因素的影响。DHA 只是为大脑和神经系统发育提供充足营养,既不会增加胎儿的脑容量,也无法改变胎儿颅骨大小,因此,“吃DHA会导致宝宝头大”的说法毫无科学依据。0 W- y, H6 g- ^8 F( g8 G0 Z
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误区三:补充 DHA 会加重肝脏负担" q' E; J* v: H
9 V% G; G" B3 X. `8 ]真相:不会。$ r0 i" `% ~+ r5 x
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肝脏是处理脂肪的“大工厂”,虽然 Omega-3(DHA、EPA)也是脂肪酸,但它有助于调节血脂和胆固醇代谢,在一定程度上减轻肝脏处理脂肪的负担。适量摄入对肝脏没有影响。8 f$ x: B. y+ Q3 }7 l
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世界卫生组织关于DHA的每日推荐摄入量:4 d( F# l9 V' [3 @8 y9 T+ W- _) u
; n+ Q8 r$ V" u2岁内:100mg左右7 y' T+ I5 w/ [9 F0 R" q, H. W
; L% {; I6 U3 j& Y& Z Q2~4岁:100~150mg
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4~6岁:150~200mg
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6~10岁:200~250mg
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& l% b" d, g. d6 k孕妇及乳母:不低于200mg& q& y* B7 |3 y! f# }5 l- R
( U" v. a9 ?* f0 \8 |成年人:EPA+DHA每天可接受的摄入量范围为250-2000mg
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+ d! F! L. y% `) f但需要强调的是,DHA并非给宝宝补得越多越好。一旦DHA过量补充,超过机体所需,额外部分就会被当作脂肪消耗掉。也就是说,多补的那些DHA,在一定程度上比起变聪明,更可能会让宝宝变胖。
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误区四:吃鱼肝油也可以补充 DHA
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真相:鱼肝油≠鱼油,不含DHA
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9 \2 L; Q5 K/ P6 @: W3 D% O e& F鱼肝油是从鱼的肝脏中提取营养成分制成的,含有较高浓度的维生素 A 和维生素 D,常用于防治夜盲症、佝偻病等。
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0 ]# Q2 H ~. [; R) K9 Q* | I维生素 A 和维生素 D 都属于脂溶性维生素,摄入过量会在体内蓄积,无法顺利排出体外,且可耐受最高摄入量分别为 3 毫克和 0.05 毫克。若是误将鱼肝油当成 DHA 补充剂,长期过量摄入可能引起慢性中毒。3 ~0 ^( G" U0 @2 |& f' m$ \
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误区五:多吃坚果能补足DHA; F. d' ~ H, c& [4 E4 B( Z; G
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真相:坚果的DHA转化率低,且脂肪含量高
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虽然坚果中的α-亚麻酸可以在人体内转化为 DHA ,但有研究证明这种转化效率极低。
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而且坚果的总脂肪含量高,膳食指南的每日推荐量只有10-15克。多吃坚果,DHA 不但没补够,反而可能导致总脂肪摄入量超标。
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! [# V! K, W# ]" i6 r误区六:多吃深海鱼可以给宝宝补充DHA
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+ d& f2 g# W) p$ x真相:大型鱼类或受污染海域的鱼类重金属富集程度高,孕妇、儿童等高危人群不宜食用。 ?- s- a" o9 L) s: z# ?1 s7 R0 e
& X, m3 O5 m ]. D: A ? X" X富脂海鱼是 DHA 的主要来源,但由于环境污染,大多数鱼体内都不可避免地存在重金属富集。因此,日常食用深海鱼应尽量选择重金属富集程度较低的富脂海鱼,例如来源于纯净无污染海域且处于食物链底端的小鱼(鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等)。7 Q1 }, t2 x" E% ]' q2 ~( \
( f' d6 J% d' n' g1 U+ K( P7 q8 f4 A此外,受饮食习惯和地域差异等因素的影响,很多家庭日常膳食中富脂海鱼摄入不足,因此对于既需要补充 DHA,又想避免重金属摄入风险的人群来说,服用优质的 DHA 膳食补充剂是一个更为简单方便又安全的选择。
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6 [6 | f6 K4 b误区七:所有宝宝都需补充DHA/ p2 Y4 u7 [! ~8 s) F
% N4 b( Q# A3 W) B! @$ r. @真相:母乳充足的足月婴儿不需要另补充DHA,在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可选用DHA配方奶粉。" [9 e! x$ L8 e1 P$ ^
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母乳中含有丰富的DHA,可以满足宝宝神经系统发育的需要。现在很多婴儿配方粉中也含DHA,也无需额外补充。
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% d* _8 K- z1 C+ p( R7 G但早产儿及多胎儿、添加辅食后不喝母乳或配方奶的宝宝以及挑食、偏食的宝宝,容易出现DHA不足或缺乏。对于这些宝宝,想通过调整饮食来增加DHA摄入量是很难的,而且,让妈妈们每天去计算什么食物里富含多少DHA,绞尽脑汁地去想怎么吃,实在是太难了,可以合理搭配DHA制剂来补充。0 H" m5 c& T0 N! ]' r: A$ j
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% X' K* ~/ }$ t. t7 q误区八:鱼油和藻油都适合宝宝6 R" }1 L9 i7 o% B& g' w. |2 p4 L
8 I! `( \& j! c1 Z8 l: `( n真相:藻油DHA纯度高,且几乎不含对宝宝无用的成分EPA,更适合宝宝。
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鱼油DHA含量与鱼的种类、季节及地理位置等有关,存在不稳定性,而且鱼油DHA中胆固醇的含量较高,有腥味,海洋重金属等污染也会影响到鱼油DHA的品质。
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( ~% p1 g" v j- ]6 @; e藻油提取自海洋微藻,深海藻类处于食物链底层,未经食物链传递,免除了很多捕食过程中的污染,其DHA纯度高,且更纯净,更适合宝宝。( @6 G+ y% E1 y W' b K. ]
1 Q$ M( F" f/ w( ]: [: ]1 B比如这款由育儿专家推荐的施贝安DHA藻油叶黄素酯,高纯度、精提炼、好吸收,无论从品牌、认证、来源等各方面都是宝妈们的安心之选。0 z4 ~& s6 {* H6 h5 _0 x, \: \
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同时,添加叶黄素酯、DHA、ARA、ALA等多重有助于儿童大脑、视力发育的营养成分,对儿童的视力健康、大脑发育有着明显的积极作用。
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' F6 \; F; j$ V1 E N施贝安DHA藻油叶黄素酯每粒含DHA150mg、叶黄素酯3mg,且多达200项证实其安全性和健康益处。天然藻油提取,无腥味,无任何添加剂,不含香精和防腐剂,更适合宝宝食用。; ^; g# i8 C5 |2 q& b/ E- [) u' }
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