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在日常生活中,) I) p; e! D- o/ E6 P0 X
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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( a) I) X" H# T2 ]咸菜
& g1 i8 t$ U; ]1 V l g咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 / U) u0 W `" o: t0 o1 b
" |1 r9 m0 _8 R+ {5 O经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 ! ~" c/ [1 H/ K7 W! c) h
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。 , ?4 L0 i* ^3 s2 Y2 |( l6 F s
肥肉 ; ]: J) c9 J: E# T0 f& k. c% C
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
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6 Y1 ]# u& j9 _! D# u此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 , n' Q' N) Z0 F* A: s
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 ( r7 \* p1 Z/ r6 R
中国营养学会 7 A+ ~! |5 ]+ v; s! b
对中国居民每日膳食中% O# f( Q3 x1 l' _
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建议的钙摄入量是:
5 R; c( P k2 R0 z# {2 }成年人800毫克/天;
$ u1 y! |1 h, F' m; p( I青春期的青少年1000-1200毫克/天; 3 x" P4 Z2 W) w
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 , G- o) u3 J W& g
. Y) q5 S. T5 `4 h7 G' y但是,很多国人的钙摄入量
: U" R" R! P+ n) a6 z1 d并没有达到推荐量的要求。
3 d7 X& Q" v" U: L1 I# H1 {我国的膳食结构主要是 - ^3 A" C# @$ q# }
以植物性为主(如大米、面食),
$ T1 ~, p$ a8 x% S/ g1 e! k6 t没有喝牛奶的习惯,
: {$ U2 s5 t$ v4 a) u2 b, C由此会导致国人更需要补钙。 ) B. K* M* u( X/ {7 ^. E" p
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; B- n& Y/ ^' x: t! w$ a& M: ?9 \不同人群,补钙重点不同
7 A# b1 Y. z* y) u- h01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 $ A- {2 O, j! j9 H; h# p, h
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 r1 O: W% B& c7 a" G' ^
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专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 1 U- U T# y: | i2 e9 j
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
5 q4 B2 W8 t, r9 O2 w婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
* e8 a0 H8 ]2 M2 R7 B7 u02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿
( f1 ~4 F. V% ^2 N6 I儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。 8 _3 l+ m9 N7 [9 q
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 G. q% W' C. P3 D* g i
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。 " E& b' ~/ p1 A$ Q; [# b! H+ P
03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
3 Q- A+ e/ }8 W2 k8 A骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 ; w- d9 C# [# D* n# S! r+ A
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专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 : Z! L' x/ y6 z: J9 P
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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