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在日常生活中,7 S+ [, b& z/ X8 H' h, ~* Z3 C9 M
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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咸菜
* l( F- A% s* O* K6 B# e4 E咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 $ ~; W: j. F4 y N7 o8 b( E% v
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
u( @) f3 p1 f# I很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
! G4 E( ~- P; n3 _9 b肥肉 8 e4 l( d; M/ s
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 " h( t8 s. {( M
. Z$ q8 f; `' }; K% A" e, m此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
! v1 Y4 H; T+ e1 a如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
6 ], b t- T' c- Q& g. M中国营养学会
4 w. e! r' Z; f对中国居民每日膳食中4 `, m0 D0 G& f
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建议的钙摄入量是:
s8 |/ ^9 _: s- C; N成年人800毫克/天; }4 X# B! u0 b" H6 s5 o
青春期的青少年1000-1200毫克/天; 5 ^. P( A+ L0 D
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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& p! Y( g4 U2 U1 v& K6 J( P但是,很多国人的钙摄入量 6 T0 o4 ~$ F* L$ ~
并没有达到推荐量的要求。 7 M+ a E( t& {0 J: ^
我国的膳食结构主要是
/ `6 @8 \: ^- F' m& E以植物性为主(如大米、面食), 9 r: t. } J0 s" d3 X+ x
没有喝牛奶的习惯,
2 s" C6 E' D% ?8 c) S由此会导致国人更需要补钙。
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不同人群,补钙重点不同
( O# k! x- M! f01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 e0 V; Y3 Y, D
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 4 b# r% R( y8 K4 v- I, {( F
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
2 U/ H" f& o. P5 w$ ?: O( D婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
( Z8 c9 `& m, z02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 ) K7 N: a& O! W! L9 [0 X) B
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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; c2 ^7 I" Z9 [! ]不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。
$ u8 k6 v2 |# \4 p( d4 n2 n0 V此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
- V( D; v, L% o1 o- H# j! P; s03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
; i- [( O. f J+ ?骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。
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]& J. o! n+ O/ Y, M& v+ o1 W专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 . ?" J* R7 |) {" i: L
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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