对于DHA, 相信大家并不陌生。 ) U; |+ U3 h \/ {. S, J
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
5 ]4 U# t* p1 }8 Z! X; _, A也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
" ]6 P$ J: h5 R0 I$ `带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
* t0 L1 n9 g/ S" R) h, _01 — DHA的确很重要
( j9 z& I: n0 H" U9 v1、孕妇补充DHA的好处 2 y1 p w6 {# d: `7 L# o
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 ! A* r# | D) V0 T- ?' ?. x5 h
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 . R! s) R; P; f) a ?& t& k
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 . t% M% C% Y: ?" z) _& W6 b; u! o, P1 j5 S
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
/ l$ d ]1 U6 m4 p7 G6 R4 b●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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# l7 M7 A9 I5 ?) n4 t2、儿童期补充DHA的好处
7 j' A U4 z/ m4 c! z ]9 r( eDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; 8 P6 F8 Y! W i5 l
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; ! _; ~9 F( u" K
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 - u8 Z) L+ A1 ^/ F6 P, l
' U, { j J) ^8 K* p9 b, @5 I但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
7 w) @$ u6 g6 l2 z2 ZDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
- U& R) T. d2 y* ?02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? ' C, t+ ?4 i9 t" J( x6 a
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
. o3 e& V) P3 \6 Q) g' {以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: $ _: u; K" D% F2 G8 P7 \# J" e
! w5 n; F9 M9 l1 g有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? 1 X6 a) s! Y( [. u6 X
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— & H5 P' h& @$ T" A& I+ X) |
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
+ p* G8 h# K P; u10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
. @) x2 n: T) b0 S' P$ r13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; : a1 O/ Y t" f/ E0 j, ]
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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- n) Q* t2 J Z) O' \8 a03 — DHA不可盲目补充! % y3 P; n( ?& Z
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 . s! P8 b5 S! a% N4 v6 F
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
1 \, q9 s) v1 D所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 6 q" [1 Y9 ~. U8 T
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 ( h) t, d( w9 Q1 r9 j$ R
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 2 K" Z6 k! ?& ^% s$ b1 I
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 4 @. Y% z) q4 z1 N; F
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
- X! E. P8 j1 V: q3 r* e- Z0 o04 — 如何更准确地控制DHA补充量? ; r: _ S8 v. G+ j4 W
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
5 E J8 Q. J' h) e( M早产儿
" Z3 x- L# O3 U( g美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 + K$ ]6 o2 a1 Q: s3 u' R/ R
0-6个月
/ S$ m2 N% k2 }5 B; C纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 2 |" ]9 _0 i5 o. {9 t
混合喂养或人工喂养的宝宝 1 N, [7 ]% O; R' W) m* ~* ~3 q
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 % |+ C& B0 G7 q
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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6个月-3岁
0 c. i# i7 v4 c2 C' I% ?( j条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
) c+ a& \) |* C/ m" a宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
# p# T; ?# P+ N2 n$ T) {对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
+ K* k8 S7 p: Q' s$ l& _/ J3岁以上
) g* Q: z, L7 _, h0 c可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 1 z5 J! [9 k' Y
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世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
: ~* H- n. ]# T. L0 b- g* O/ Q而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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