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对于DHA, 相信大家并不陌生。 ; O8 `9 y( J7 m2 O$ [( f
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? " }4 z4 F6 s1 m0 F7 [* j" z$ z
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? 4 d' i8 i* ~/ n" ]* C5 D: I
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 " L# p: @4 \8 Q5 D* y0 ~! s
01 — DHA的确很重要
3 r1 s9 ?- n- h8 S! B3 s" }& z1、孕妇补充DHA的好处 - E! v' v! g3 w" S2 N1 g( x
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 " g- y( z7 E9 G O, l
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 0 L3 P* ^8 [" U0 |0 T0 ~( p
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
1 }/ W+ d O' T$ _& Q根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
: X) D5 {" C5 F4 g# v" D& I●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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! A& F# V4 @1 d- B2、儿童期补充DHA的好处 5 X6 {. C X' _1 _1 f2 h7 U J$ _
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
) {% @+ x" t4 jDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; 0 Q- Q6 V. \; [9 I9 E! t9 \
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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: c, U1 x) ^1 o& k8 i但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 . M H! ^: w' v$ Y* ~0 c
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
" ]0 ]% G+ A6 I6 V02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
0 v3 g0 ?# M' n9 g y, ?鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
$ {8 X2 [8 _1 @以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
. }5 m+ x; A( y5 R) S对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
; r7 F# X7 i2 |4 S$ y3 P5 h' S: R0 w4 ~; s' R7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
+ e: `. h( q ~2 J10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ) D8 t4 y8 ]% v7 R$ M) G1 D
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
. M$ B5 I) Q( M$ U2 W5 `2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 - F( L+ w4 N3 Y) L* o: A
6 ~+ w8 d# \3 i8 b% G: t7 \# B03 — DHA不可盲目补充! ( r+ m0 Z) d6 ?0 U/ z: ]
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 * j! o$ k/ M. x. X
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 5 g- s3 _7 r! N7 k a
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 . h' Q _3 E: W! J! b% v" \! }+ L
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
; `/ A" S# F& A4 ? W既要注意够量,也要切忌“贪多”。 ; I7 N9 o. h/ E$ x5 C& U
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 6 E0 D+ [4 B5 v: S; }
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
. x) z# F% d# g# n3 D& Q" j04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
; a8 K7 W) U' r* }首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: % _* K+ a3 `9 p! \
早产儿 + B. T2 Q; d5 r( r
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
' ], Z/ @3 a$ D5 s8 y' v3 A0-6个月
6 ]) J7 w% S" A; z, ?: ^8 `- d% g纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 $ |' k: _0 ~/ B3 d$ I/ {% e
混合喂养或人工喂养的宝宝 . S- ]7 N- q+ j
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
K4 D/ w0 d, t/ I! T! a联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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6个月-3岁 ?& Q$ C+ s: W8 j
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
& c3 ~2 W1 x( }宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 3 w% ~; a! C8 H
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 ; n) g( w& N, ]; @" N% {8 r- e3 L
3岁以上 / x8 p% e6 |8 @* u+ j6 Z% _) F9 B
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
4 K6 N7 F1 C1 d+ ^. T. T孕妇
& t" j6 E8 o% G世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
* J7 d7 M }: u+ ~& W3 }而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 6 x$ U- |8 X6 N& G/ H. U1 n% \
" x' q; ^& r' G' C8 o目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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