余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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# M" T; S0 {) E# F2 n7 R甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

+ ]$ R+ f8 M3 p多次冲上热搜

在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！

今天，

+ V! W  i4 n$ g在余杭西溪北苑北区和东区
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直线距离不到500米，
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9 @! A6 N1 O7 p$ e+ K! @' j) O; X分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

6 H$ n: X" y) H+ I9 B$ r6 r  J  \一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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7 F  L7 {' p3 o6 c! ?4 W- y9 e6 D中午十二点多，

# J- Z) W- j' d4 _四面八方赶来的食客把

3 M) k9 x7 t6 r/ z5 g陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

最受欢迎的要数

) y: E; T3 p# Q来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，

她们来自山东在附近上班

6 p5 ?/ u% h; S; b" A% ^之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备，

他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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; {8 g! b' g& m9 L' u: g, K两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

前一天还是网友，
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9 J( R3 `: k& v9 @9 }. s6 m" Y第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！

+ _; r& O" K* u' P  Z2 j开业前一天，
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( t$ a- n  q6 ?$ W造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

: E, ]% T( k8 Q+ [/ e6 [另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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# [5 v7 b6 Q) E3 j% L' o. f小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，
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+ V& r# u3 q3 v  u4 a' }0 Q+ [" V看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想

8 C" p. o# U% q什么时候能把甘肃的美食推广出去。

“我在浙江8年，

8 G2 Q$ P/ f$ s2 T很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，

原本想做仓储店，

) P5 F  X% y5 k  u! o没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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# e! `  l/ |/ f7 S0 Z在开店前自己心里也没有底，
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% P: y4 u/ r$ }* \: z# l" x5 D但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，

5 I- H7 Q  [8 `7 m满足一下自己。
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- \' y/ S; h6 W' ~+ y: B1 j( W4 G她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，

& w5 \. D+ N% R, A( i: p7 J+ t不仅被不少网友在线云监工，

还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，
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问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，
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  u' L0 U2 o* G- a  j' S* C- h巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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18号晚上就签下了店铺，

* n9 P4 m! h" Y8 g8 _  j6 N25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。
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; z9 ?- J! i2 U. w" N7 O不过对于家乡的美食，

0 |% ?. n% r; z) N  {. h她们都很有信心，
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( i# o  M' L, A+ f% @1 f  h汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

+ {1 x" y/ c3 x# p1 R未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是
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# M5 \( H8 Z+ p3 ?* ~杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，

97年的谢敏敏是个湘妹子。
( [6 `. `. a7 [5 H9 }) V( K
; Y* Y$ b! s3 }) A她同样在社交平台更新了

自己的开店历程。
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3月17日，
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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( m8 F2 ~" e7 U) P/ ]6 W( N+ ]历时9个小时1600多公里，
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( ]$ r! x7 q: D1 I每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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5 X+ W& C/ c: D1 u2 o$ n谢敏敏最后一次更新视频账号

9 v& w, r3 g$ O是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。
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, g# Z* x# Z, O4 Q从去天水学习，

! r1 T6 D8 ?* B$ `- I( a5 q' D* }0 |到今天开业一共花了10天的时间，

3 A' i8 P% F# U& X3 X: h9 a" {9 }( _# ^谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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" c1 R1 F$ b+ O/ p又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！

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