茶叶中含有茶多酚、儿茶素等
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/ Y) V& w5 D6 ^9 G5 a 多种营养成分，) ]1 t5 l6 p' R9 F n
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被很多人奉为养生饮品
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但如果“喝错了”，可是暗藏危机！7 E7 j: j% A( ]; \2 E* c
" j4 q& C' w6 s 浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！
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" J. s/ V6 e% h7 j2 ]7 v 经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
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会增加罹患癌症的风险吗？0 W+ ?) \. W4 ^' }8 n
6 z, H- [& a& y) j# Z0 ? 来看看医生的说法
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+ h8 v* F2 n! T" V4 U: E3 ^" u 茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！
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% }0 ~( W* f* k. i& K, { 事实上，茶叶所含的茶多酚3 P1 u8 k8 J) E, }& C
: r% l% a5 h, R9 f/ X3 i4 r 具有很强的抗氧化作用，
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能有效清除对人体有害的多余自由基。! ]9 j: M p2 q! ?! v; w* t
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要特别警惕的是这三类茶; p G6 q t8 h, Q- t# T
+ d( E' [- E4 e$ G 01、霉变茶
4 m; Q( y0 x) ~1 M; U# q
& q0 e1 a; \8 ]; p; A# p 茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。" W! l. R: J2 b
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02、焦味茶& b6 Q' u- q2 O8 q/ t- _
]. ^: U4 e5 Q2 A* [2 M 制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶
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5 i4 d) t# Z, Q0 Q E! } 饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。
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长期喝茶和喝白开水+ G/ Y' d4 s% t& n$ j1 t! S8 @
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谁更健康？
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5 Z6 W9 S% ]# m {$ Y% R! F 也许有坊友会问
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在日常生活中4 K# p; z$ b7 T& O5 t; \; _
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选择喝茶还是喝水
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2 R# R$ _) E8 G( V. ^# e. ?3 p 哪种更益于我们的健康呢？
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其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！0 {/ `8 x1 D. B& W
6 U# q. A! R; o6 B5 ^+ T m5 D% T0 C 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。
: v. E" w: m# A' t 尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍； 6 a+ t4 j6 r# u( r- e% d. @9 Y
饮用65~69℃茶的人群，
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患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。 " |( \! d, {" j" h' S( z
喝茶时， ) K1 X, s0 h, y/ C4 @* @+ x
茶水温度介于56℃-60℃， - \' x$ z* v& l4 }$ A+ ~! O/ A
对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键
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不是温度本身， . k8 Q3 |! Z: d) S) t" j7 L" k/ C
而是食道和胃黏膜的承受能力。
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根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。
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再次提醒
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尽量别喝高于70℃的烫茶！ 6 O) V0 u5 n# ?) \9 T- E5 [9 f/ P! x
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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