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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
7 y7 @7 E' {/ N, ~, i: V!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知6 h% ]3 h7 Y; \# A
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
1 b8 C6 x; W- H+ B; @.... o# M' w; X3 ?
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
% m. m8 ^0 q  W这儿没有锦里的成都小吃一条街,4 E7 Y3 C( E4 Y
没有春熙路的大牌小吃,
. d1 `& ~& y) ~最甘旨的成都小吃就会集在地段  B3 H, V) c# @: r3 S3 k1 ?
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
& X/ y% p: I. [& V: S- t' M6 w小猪周边有哪些美食?! Z: c: p; E/ P
引荐美食:袁记串串香5 m4 B5 A. }! i+ L1 l
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
3 E: r  q% D( q- t( ?6 h6 T0 t宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。/ R4 ?, a. j1 V. f
地址:小猪酒店公寓对面
6 b0 c7 w4 m( ]$ F. ^7 |引荐美食:王婆串串香8 L- Q3 j* P, d8 k0 Q8 S6 y8 H$ e
上榜理由:) S7 R; @6 T% A" q
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
0 t8 ?" G6 ^* M0 A不过扩大速度却是超过了以往任何一家。) P7 G! I$ b( {# R( S6 ~
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,/ C1 u7 j  s5 r
这个就无从考证了。  H, W1 L% p7 ?3 q. v8 [
脆肚、
- m; ?5 d, e: h6 V腰片、5 z# A; o1 O+ {* ?9 Z( A
肫把、
: Y' z! L3 |; W# P' x6 r  S脆肠是六婆的四大菜品,
  k9 r$ D) P" N. ]- @都需求老板亲自动手来烫,' h8 f  g3 j+ @" W( u( x) K7 U
不然很难把握火候。
7 n( P. k9 q" Z4 f& h, T0 i地址:年代形象广场
. g3 E7 a  R" U+ w! h- \引荐美食:北大铺盖面
) @: P4 ?1 T" y+ R上榜理由:
6 T& o+ i7 y5 u8 {" d7 O报价也比其他的铺盖面贵一点点,
4 K+ b" g! E: t. U5 s/ `可是滋味确实是好,吃起有瘾。+ j5 l+ q  N; Y) E- ?  M4 _
我一个在广州8 \# }, p- Y3 M, w5 v6 _/ @
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
" \+ s+ {7 K) T; }8 @& Q各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
: R2 m5 L. a( |7 g1 e+ o9 X地址:北门大桥桥头! J: l9 @5 J# a( H) D
引荐美食:蓉城老妈火锅
. S0 x8 J& O; \9 [) ], S/ N上榜理由:3 x3 b$ W- s) P. g0 `. m& W
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,5 v  h  [4 [* V8 R9 R/ Z
喜欢喝酒的兄弟对比有福。' C! G4 ^) l3 |. w5 v3 g
这家的底锅相
( p) \& I' B4 T& s当辣,) N+ L, u! Q1 \3 Y
菜品中的鹅肠,( a$ f% L( P' I
毛肚仍是适当不错的,
/ a6 B8 E6 P1 K  y% o) U7 o火锅最终即是涮这二样了。
1 k: r( l4 q5 a+ n. Y/ J/ Y' \这儿的香菜丸子味: W( R' ?& J* U6 l( t
道通常,% g: x' ^. b8 `" K+ g0 d% G
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。* A4 `8 A- d( W8 Y5 L
他家的荤菜种类仍是对比丰富:
+ s+ w' n- H4 \$ e% U8 a# c引荐对比
# ~8 N  z9 L" V: }0 _. T. {6 `有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
; b/ ~/ y$ E# j% Y$ X: ~切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~' `& }9 a' K( ]. J/ r
地址:北门大桥桥头(步行
) M  V3 f1 I# S3; e" @8 b) a& H6 l1 h# B1 K
分钟)
% B1 T& K( d. g+ N: g  p引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
9 B8 s  x& c' N6 |+ M上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
  f3 A) L$ x5 c. i# }妈开的,+ s& K' G: m* I2 p
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。% v! S1 x$ n& p+ Y  @
每种面小猪都试过一遍,
0 T: f/ [9 o7 r- E7 _3 [5 H他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,) a  D" F. q  q
无论是底料,' b( g- H/ I' Q1 I0 K
臊子仍是面自身,
) v$ n1 G1 L: u. B1 Z5 R: {$ n5 v都很入味儿~~6 p  O- b% l9 Q3 _1 {2 m; ?+ M  e. g
那滋味简直不摆了。
2 Q, s( h) N# L% w$ V% B+ y兔丁面是她们家的创始,
1 ]: ~4 B3 |  Q成都仅有,( C5 r: ]( `0 m8 M$ ~4 v8 b' h6 K5 i5 _
赞一个,
* {4 N1 U# r6 f( B/ s) H' _还有红烧牛肉面小猪也很
+ z- J. U: _. w/ T: d爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~1 t9 E* i6 }" k" k$ V
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街3 @. J& ~* n0 v: l0 \4 x
89
8 O; B9 L+ k2 G6 ^5 z; R  `+ W7 c! t号(公交车到玉沙路下); i$ t- y8 Q6 Q7 n. k
引荐美食:双流老妈兔头
- n9 _" A! b% c! G上榜理由9 g: C( T3 c# ]9 U, y
:2 u5 C  G% G& s! W9 w3 I( c0 `8 b1 E
成都2 n& i2 X6 T# k( \

# ^7 h# J/ ?; ^+ r5 T! s有名
( _  }6 y! S& a1 N  H7 T  j4 I
的小吃。兔头/ F; g  k  Z* H
9 R& y/ c5 M- E& G$ g
龇牙咧嘴
: F6 ?. ^" j1 ?: e+ l( P
& `5 Z9 P6 \$ E* c1 C的容貌尽管9 z6 r1 d) K4 X( e9 l# V( S; T

& B, A% c- |+ O$ c有点恐惧3 W/ p' w; g& u0 B1 U
1 z* i) _0 N+ i! H* ^8 B
,但滋味真的* a/ Q) K3 T/ K5 v, n. f& v
% _! G3 B8 ]3 z" U+ u7 z
太巴适6 r/ L4 v; F8 ?

2 E$ {. K( r* ~0 p( E! y  |1 g# H- g0 h* x- t6 N
( k6 D! g' v7 k; a' W  R( z

- K; [6 {1 h5 A; h: A6 U5 W& B9 Z1 J从兔牙处将嘴掰开) p7 O" s7 Q! d3 i9 O# v
* k7 F0 y1 s. T/ `1 w, j
一点一点地吃,肉质3 t9 {& d. R( K5 r4 L
$ {" r& \" P$ g! m
鲜香
3 S4 s& d. s7 W$ S% E! p1 n: l8 g( _( a& [2 X, A; y+ ^, Z- h# A
,兔脑
0 R" W1 u8 R* H' L( x$ }
& G# V4 o: A, h6 I& s' R细嫩
2 C9 }( j% ^' L. K; C& b6 O* z0 B: W

7 T) I8 T+ I- g6 R) p5 p9 N+ B  q6 C  N5 l! N
入味三分
9 Q$ l" r& C" ~, X  G( L9 Q2 J, v8 v! z! l2 Y

+ E: \  e' x7 O% c! Q7 E7 j# K  p2 Z让人
6 P- f& s) {$ b, V8 E, X& ^) o* Q( d# u' G3 h9 f
一吃就停不下来了
. W. I1 \' C: q0 o( X' Y& e9 L  U1 O, q
。五香的, R1 P7 o/ q& H5 z. ]
3 ]7 v  x$ X, R7 f8 M7 z
一点都不辣
7 x* T& i0 n. i6 a  N+ P4 a8 n+ Q) h5 Z' a3 w1 Z& W- X
% u7 y4 }6 L/ }8 O: X
! c' R; n. ~' C5 a; M
回味悠长) J( c! N, P# a# F# @
4 K5 d. K. h/ o9 u& W" V5 W8 P1 d
;麻辣味的
5 A& p9 U" m, z9 k3 t
0 z, `  b- o* ]辣劲十足
0 r4 k2 @$ M& `# q# n
2 w8 D$ O( O# R: z' u- ^, c7 t4 A" v3 N, R5 R) P! `" D# a
配合着: w. w! W# Q; _9 R: Y% _

1 v9 d: o5 s' E0 W1 I0 ~冰啤酒
5 p& o9 S: V" Z$ g7 K( X1 H; z, L, {' Q" o) `
,那叫一个3 Y8 P3 |0 T, U0 G, Z! R
7 |, D$ R/ W6 e: _: e2 `
过瘾
/ r* z  K) n) w# `9 H, ?( ^0 D' ^
7 O/ `2 k2 W3 f5 m5 b! i
( i- ^/ k& H. W9 x) U0 b. o! B0 b- U* s: w
想起来都留口水
4 W4 a$ E  F( A" R, j1 H
" R6 U: o* ]2 t4 q0 G" @) g1 z
/ K, P5 r* z4 i4 X) r6 T6 H记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,4 q+ F* z3 k0 N9 D6 v6 T' s) c) e
临走的时候还不忘打包几十个带回" ~0 ]5 A9 |1 }3 s- n! G+ _1 [* V
家吃。
9 z/ w6 G9 e+ l4 Q# U地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥; m, @5 b4 S% k- t
300- ~9 p- {7 C9 p
米。蓉城老妈对面。
0 |; O( r( m! S1 V: Y' l( h引荐美食地:年代形象广场
1 j9 s* O. n2 }4 K7 N上榜理由
% Z5 O8 A3 \) A5 S$ F. H7 o/ A; K1 l:- [: g; \: E, V; o  c  w
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
7 x- |  R  ?7 l4 b荐他们家的脑花,( V0 K3 Z' _$ f/ A+ Q
牛肉,9 S' C, \: i6 y9 r; x: G" ~, [
和鸡翅。) n, R9 d3 V# o* H1 B) v+ r& |
周围的青花椒鱼也很不错。
, Q! B( L  w- n$ D1 U+ y( K* W/ s' D还有许多不错的就不逐个引荐
- X% |( o& Z0 a$ s0 t6 n9 @了。
9 X9 O6 e) k1 _) W% M3 ?# G. N引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
7 z6 h5 m' Q$ T上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味7 ^/ y. @8 a0 s8 \- \
0 C6 u  f% j$ h5 P- W2 R6 }
特别重
( {! E& C, b4 ^; |4 z3 W0 z; t”——“
. i' f: B2 F: @, o8 S确实算得上4 V4 W' E+ X: t0 K* I; F, a
是怪味1 \- L4 D) X/ _; z& p
9 P( v( t; i, K$ A* U& \
,吃一次就
6 \1 e- M5 g; [) u. F/ P. X3 }$ K- U& o; b% n# X/ M8 G5 U- q: K8 _
忘不了
! W  D, W4 |' a5 M; r
" O1 T7 u1 b/ c  W, E2 M) E0 N。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
( V/ S$ v: }8 p% r; C& D3 v地址:年代形象广场3 T* d: S* ~: S5 d: n9 ~
引荐美食:甘记肥肠粉+ k4 S( b" O* L0 s& a
上榜理由:
* R9 n9 k/ c4 a9 J* b0 @久经考验的老字号。
! f0 u: F# ~4 c4 V: m肥肠粉那是适当地道,
0 ^) z( i9 C  l麻辣鲜香节子超好吃,8 u% [# v' y/ m' n, K
粉不软、
! w! G9 o; z+ l# A" Z4 Z不硬、
( T% `( o( X. W; N3 ^不绵,一碗下肚确保你全身
0 ]3 u" t) \  S( |) N/ q5 T, o. f* a; O# U' `2 L  ]3 W
暖烘烘7 K+ n1 x1 {  \! P! w$ [+ Q
0 A) n! X; \9 o; L0 P
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,  a/ w/ k& ?! r' w3 N
% {+ s4 ~$ h$ X) ^
经典搭配
. L% Z# E1 k; f; g6 R6 ?3 E- h  f8 U6 x& |6 O
啊。难怪有0 E1 M# H5 a' Q) Y0 ^, c
那么多顾客; [7 g% ^( P% ~+ V/ ]( B
4 U" [; E/ r/ o, x
专门开车过来吃3 r1 a( I% e: G$ C- k' A7 o" |; d

' K9 l1 d6 S1 p- c! ]9 u。环境通常,服务态度
/ E! r& [1 d6 ]/ j; f$ h7 B( I4 g( m9 h& R1 y- X* ?; m

- K* O& u$ Z* v( o% Q4 D0 f* t! f$ F% z( R2 [
得不得了,常要- R  l/ l& y7 `

# J6 W8 }0 T+ h& k3 W" O! I. w" H" p自个交钱# Z. y: l8 _1 ^6 T+ C# i

$ E* X+ v2 F! N& o' ?2 d. w# s
( T; \6 ~3 j" T4 |

8 x9 R. F- c# k己端7 q) c- Z" P- Q" M% e( d& ]* j

/ r9 Z. ]6 ]+ D0 _
! h& x% c3 j3 W地址:年代形象门口(步行三分钟)* M' g( \4 b. V! ~( h( A- x
引荐美食:刘氏太安鱼庄# N( u$ u( c* _# ^- j6 Q& p
上榜理由:
- N! W8 p% k' \% w' B- b太安鱼是重庆特征。1 z# }1 e" W5 f; b) t
这儿的特征太安鱼
0 a0 M$ k) `  y; j( H# S(鲶鱼! P4 [& `* P( X7 @
28( ?& K& h2 X$ Z4 z

! e* r4 M' O* i( O% ~5 K2 B/
: n9 V8 H4 m" _" u: ?6 F斤)8 c7 `5 o9 J) x9 W8 j4 J
分为麻辣、
  S6 k5 I5 G, @" R中辣、
  q2 @, D. u' l  Q; y! T微辣、
2 ]# [- q9 h! i  x6 E白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
/ s& ~# g5 G, S$ ~9 }9 J' h2 R/ ]8) ^6 o0 C. u0 ?  t
元)
2 o5 I7 d( ~% I8 d! U5 t  V% E0 f;
. D+ w2 D, M9 D" A" i素炒青笋(' S4 e! z% D' w( `( n. O# a. y4 g# G
85 j# }2 J! g" `, j
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。' W. [7 J. L' h9 x
地址:小猪酒店公寓对面2 W; l# f' V. D, c, Y5 m. s
引荐美食:闻酥园6 k( e  t0 i4 l; V4 t6 Y# ~
上榜理由:
, T6 Z0 |) ]  C# {. q! M7 ]: O曾经在成都
. b' l  L" E5 W, ~2 x4 ^( x1 C1 H) K
& H7 Z4 n5 u; t% }激起千层浪
6 B, h) d+ n4 F* A
) y. V" H% ]$ L  O0 y; P9 v$ ^的饼店。
- n' M' v$ s. P0 H5 _: }0 }泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,4 z5 K( b; O  [% |( L- r
可能会从缝
7 h5 `. |( G0 }  L! J  i0 P; T4 u里冒出一截来,1 u, D, |2 s1 r7 b5 i& x0 k% J
局面很搞笑;1 }) _9 J) S+ L6 c8 A" Y
肉松卷一个个小小的,5 ]1 N' m2 g4 c! v& M
很湿润;
9 D3 P! e$ M% L- C. L酥条十分香,8 q- U$ l1 L8 D1 b2 _4 M0 r
蛋黄酥名副其实;
, [5 P* D' g" ^7 v凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。' K; ]* k$ D' V) f
地址:文殊坊1 S) g4 `! m8 D
要吃小吃去那里?
5 Q* ^- @4 E% o; W答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉" l4 A- W* s, A
........
4 [6 e& Y& Q( M) W0 A0 S2 ^可谓琳琅满目啊!
8 ?- @$ A6 b& |) S' F* B; U/ v~~

% f: F9 ?8 \" O& D/ }  X. x
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