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成都武侯区人民法院昨日公开审理了一起“毒卤菜”案：彭州市九尺镇一个家庭作坊，无照经营肉类卤制品初加工生意，为保持肉质色泽鲜嫩，竟使用有毒有害添加剂“酸性橙Ⅱ”，并销售至双流区、武侯区多家菜市场，3名责任人各获刑十个月！这样的“美味”，你还敢吃吗？* S( i9 n6 n$ [: F
. X! ?- k; c( Z ●案情回顾
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>>被告：一个月可赚好几千
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6 a4 o. Z$ f. I. ?( L9 N! Y 据杨某甲交代，他们2008年开始卖鲜活农产品，2015年底开始做卤制品初加工。卤鸭、卤鸡经常颜色不好，就开始添加酸性橙Ⅱ。
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- Z6 x& C# K* {, A3 b. h 杨某甲自己负责买鲜货，雷某是其丈夫，负责加工制作，杨某乙是其弟弟，负责线上销售线下送货。每只利润4-15元，一个月可赚好几千！
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@! W1 O' Q5 E& c$ F2 p( @ >>警方现场挡获“毒兔”100只
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) n0 ~4 y2 {) E3 W& y 2016年6月，民警联合相关行政执法部门对其经营的加工厂进行检查，现场查获添加剂“酸性橙Ⅱ”及其生产的含有“酸性橙Ⅱ”的肉卤制品，其中初加工上色的兔子100只，重83.10千克。
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经鉴定，检出“酸性橙Ⅱ”含量为1.68mg/kg。
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& G+ X- v* J) j7 e: g2 Y9 E >>判决：3责任人各获刑十个月
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3 X4 m7 [1 u: [2 I 法庭认定，三被告生产、销售有毒有害食品罪名成立，鉴于三被告均表示认罪、悔罪，分别被判处有期徒刑十个月，并处罚金5000元。4 l; t3 R$ U0 L5 ]4 H2 q5 F
) @1 a" M7 V6 i- g' A# K- F2 q1 w ●新闻纵深) b. n, _9 q& ~" ^1 A
# c8 s( R p% E) O' s ◆相关案例
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>>“酸性橙Ⅱ”多添加在卤制食品中7 G% E: x, T+ T1 U6 {
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实际上，食品中违法添加“酸性橙Ⅱ”已不是个例！根据公开报道，全国多地曝出“酸性橙Ⅱ”案件数十起，大多违法添加在豆制、卤制食品中。, B7 i5 K' D' K+ m- s
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2013年4月，杭州餐饮老板陈某在加工鲍鱼、鹅掌中添加“酸性橙Ⅱ”，获刑一年。
' E- f! |) y. d+ V( F 2013年12月，甚至黑心商贩李启奎，因销售添加了有毒、有害物质酸性橙Ⅱ的猪头皮，被判处有期徒刑两年。
d r# g- R6 m2 i 2015年12月25日，佛山市廖某甲、廖某乙、冼某、赵某在烧腊中添加“酸性橙Ⅱ”……
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◆涨知识. T F& i' B) Q% u5 p
3 X! T& o* o5 A- n >>什么是“酸性橙Ⅱ”？9 b" e' F- G( z
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“酸性橙Ⅱ”属于化工染料，通常是金黄色粉末，故俗称金黄粉。工业上主要用在羊毛、皮革、蚕丝、锦纶、纸张的染色。同时，它又是一种指示剂，医学上常用于组织切片的染色。4 H3 ^- o* w J# a
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>>食用“酸性橙Ⅱ”有什么危害？
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. \1 l! Z+ v8 C% |9 R. w+ B* X# |: z 食品工业中，“酸性橙Ⅱ”属非食用色素，食品中禁止加入。食用后可能会引起食物中毒，长期食用或致不孕、胎儿畸形，甚至致癌。- I4 u3 W- K7 c, i5 M) \) i
* }6 f9 e6 }! k# B% j1 E% P& j 注意：看起来色泽十分鲜亮的卤制品，就可能是添加了酸性橙，要小心。. Z8 p9 }9 S7 z' W8 a
4 g6 ]3 c1 s' E >>卫生部：检测方法有待研制确定9 [3 T. p9 L0 o, _6 A8 j
: ?* g8 |! |+ p1 K$ z y& Q 卫生部此前曾发布被滥用的食品添加剂及非法添加物名单，其中就包括“酸性橙Ⅱ”。但对于可能在腌卤肉制品、辣椒面和豆瓣酱等食品中违法添加的“酸性橙Ⅱ”，国家仍无相应的检验标准，检测方法有待研制确定。$ T5 h! w2 p1 f0 }5 f
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●网友热议( O% k" B+ K8 x) Q
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网友@小安吉药：颜色好的卤肉，别买啊，特别是那种金黄色的，了解情况的人都懂得！
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网友@心诚则灵：民以食为天，食品安全比天大，必须严惩！中国对食品法律管的太松了，所以才屡禁不止！
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网友@高原风：个人以为，这与普通的不知情商店不一样，这是有意制造毒食品，而且是大面积投毒，应该以故意杀人罪起诉。
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网友@亲爱的不二：现在的人味道不重的不爱吃，色泽不好看的不吃，没有市场就没有买卖……另外，请公布这些毒卤菜的流向，或许这样搞的真不是一家两家。) o/ C" Q( P% U+ n0 X/ O4 K
（四川手机报 李晓婷）5 P. t9 |: L8 T: v
) b: R# P. j1 t 你对此怎么看？跟帖关注！
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发表于 2017-2-23 16:44:47
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