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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。- f9 C+ |# F' H( V+ F* j8 E7 ]
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主料：香椿一把、鸡蛋三个; z4 M- O) z$ G) ~: n! f
辅料：葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
: r4 P: X# |5 i" Z" B5 E3 n6 g) b" q做法：4 [( j8 H) T. @3 g1 Q- C, ~% ]6 r9 p
1）鸡蛋打散，加入干淀粉和水，在蛋液中搅拌均匀( B$ F4 u) k q4 j0 v& z: p" E
2）香椿焯水挤干水分，香椿切碎，加盐后加入蛋液搅拌均匀* X+ s4 t8 U$ [$ b; t2 y
3）锅里放油烧热，倒出去重新放冷油，倒入蛋液1 L* X/ @' u: J2 ~ K2 Z/ R. {! n% ]
4）小火煎到凝固反面，两面煎金黄取出切块即可3 g9 b5 u9 N9 b
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发表于 2014-11-19 15:09:07
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