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作者|颖新8 g% P8 Y2 a7 q6 }
互联及移动互联网时代,经济型连锁酒店不应再只是恪守传统住宿服务的单一模式,而要力图成为一种生活分享平台。% H, F5 W; @' _( v# t
目前主打三线连锁品牌的酒店中已出现这种“线下淘宝模式”平台示范店。9 n7 ?1 N0 I& t7 a1 @, f
可以想象一下“平台式酒店”的应用场景:从客人进入大堂、客房开始,酒店的灯具、各种装饰、靠枕、 床单、浴巾、洗浴用品、包括沙发、家具等,只要是通过入住体验后喜欢,均可通过扫描手机二维码后,下单购买。
$ b1 P/ A4 i/ t1 Q; d9 O“而顾客只要购买了同等房价的物品,就可免房费住宿。” 这种新的尝试让相关酒店负责人很兴奋,在他看来,与传统酒店业以产品为中心的运营逻辑不同,这是一种以顾客为中心、以体验为诉求的互联网新模式。: X. H' Q+ t' Y# E: S
酒店业的互联网模式牌怎么打?
. u7 y$ ]4 U4 e% l, v7 b' d8 y事实上,移动互联背景下,从业人员一直寻找酒店行业新的市场缺口。而互联网式酒店生意的思路重点在于:采用O2O模式,盘活和运营B端与C端资源,建一条新型产业链,8 m4 X. m3 x- A' ]% Q% f. z
技术和时代发展对行业起到一个倒逼作用。2009年的经济型酒店行业,三线城市出现市场空白。当时的三线城市,正处于城镇化进程加快所带来的居民消费升级情势,假如那时抓住这一契机,进入行业专做三线城市酒店能够迅速发展,扩充连锁店规模。# i. S k0 M9 z8 u
当下这种经济型酒店生意却不那么好做了。5 w: g+ W8 g+ r% ~$ j/ d3 n* K# `3 t
一般传统经济型连锁酒店就是住宿+餐饮服务形式,而酒店行业近年来运营成本不断上升,人工、材料以及同业竞争的导致经营者利润变得越发微利。
) Z. _# B c F0 N+ @1 i为获竞争优势,同业各家不断依靠降低价格吸引顾客,加上携程等OTA厂商为招徕顾客大打“价格战”,加重了酒店盈利的低溢价。9 T9 f, g9 e t6 `% J% O3 g
如何重新找到差异化的竞争模式,夹缝中生存?4 I8 z, c1 |$ y
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其实一些经济型酒店品牌从最初定位于三线城市市场、以及精算房间经营模式,就是试图避开酒店业巨头扎堆一线的竞争红海,另辟蹊径。0 J5 f( {& W; h6 R
而今而今受制于供给的相对过剩-,特别是一线、二线城市较高的市场饱和度,为保持缓慢扩张可能,经济型酒店在市场转移的同时,需要谋求模式突破,比如走市场细分、产品升级,优化转型等路径。
/ k) {% R) M/ c3 @) m/ r, k* t随着技术发展,他们探索到采用互联网基础服务(免费)+增值服务(收费),运营体系采用B2B2C的商业模式。简单说,就是试图通过所谓“住酒店、不花钱” 模式打破盈利困局。
; g9 m, A8 n2 {9 o; i% V" u一方面,顾客所享受包括住宿购物在内的综合消费服务,满足多元化消费需求。另一方面,酒店销售商品会对酒店营收有所补充。/ f, W+ r4 v. E* V. J9 V- ]2 ?+ H' e
据了解,目前所消费商品主要分两大类:家居和土特产。如你所知,家居产品销售受限,但土特产却相对无限,各省都有不同特产。客人到当地后,不需再去街上讨价还价买这些商品,在酒店里扫码就可以买到手,并且提供物流快递服务。
4 ~% \. A( E8 ~5 ^8 T这些商品价格可能并非最便宜,不过保证:一价钱公道;二是产品确实当地采购,品质有保障。
, o6 j% H9 s h; P/ } E" z对于下游合作厂商,他们目前只选取品牌商家进行战略合作。因其有广告需求,降低采购成本又成为可能性。
, h! i P$ q8 l- x' c5 T3 ~移动互联之下,未来“平台式酒店”会打造APP,对一、二线城市小型家庭旅馆和有房子出租的业主进行整合。只要入住互联网平台业主,均可免费使用App,操作预定等一系列入住程序。他们希望凭这种模式再开一个移动互联网渠道。
- F( y' w2 m0 V9 K* f! N: W% H如此打通线上线下,进行B端与C端资源运作。其一是可将线下加盟体系中很多门店价值发挥出来;其二是重新梳理线下各店线下交易交易数据,将传统酒店变成互联网平台乃至生态链公司。# }' c s6 g) S0 M
“而在这个生态链上,可以卖东西,推送度假、旅游等产品,甚至推动互联网金融的项目。”已采用这种模式进行试点的尚客优酒店负责人说,目前平台型酒店线上线下整合过程中最大挑战来自技术方面。(图片来自网络)+ L1 B5 x! {# V- P. E: t% g; S7 l
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