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与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。
$ o( u) W/ }- C" R9 t1 o. E虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多……
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还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? ! A+ i+ \7 K8 h( K0 k* R9 i7 R' W
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。 + z3 Y+ C- ]5 L1 r
这又是什么?对身体有影响吗?
+ x; w3 n' I& L乳糖不耐受到底是什么? 2 e/ s8 h# t9 k$ z$ k# U" h
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。 " u# H: Y% R, I& q1 ^* A
一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。 % |- N& i0 k$ V& D. P
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大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。 / P+ R% J( ~* L7 F# ?
为什么会有乳糖不耐受呢?
+ ]: X) O2 @; c$ y- ^2 I研究总结出了生活中常见的三个原因。
4 B$ C4 B8 Y" U% H' l0 |01、先天性乳糖酶缺乏症
* l% @0 u3 ^- Z这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。
, l* O$ h9 m" B. Y- x4 i02、继发性乳糖酶缺乏症 5 j$ j3 c7 w, B$ N, x( \- o
这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 " l8 e b, ]1 `5 K
03、原发性乳糖酶缺乏症 : }2 b1 ~; N" G# c1 T% u* n0 c
在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。 ; l5 J! C( c: g7 l
但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。 / G9 `5 K6 R7 e5 G8 p8 F& L# \
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 4 I: B3 l- R i8 r( H
大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 . A7 @$ Q- S! C
如何改善乳糖不耐受?
5 R7 ]" W3 P- f" S& Z从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。 / M# p" f- {4 y) O# R) d I
01、限制乳糖的摄入
V7 [4 _" f: R! q0 z4 L8 W比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。 ; @6 ]. c5 @/ Y8 M
英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。
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02、补充乳糖酶 4 P. O% w) |0 D1 L E( e9 s/ b1 Z- ~
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。 + l j. ~& j+ |: f8 Z5 T( @
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乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。 ( N% `" g! h! m/ ~2 }
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