与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。
) Z: u3 ~0 P2 I& c m虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… 8 o4 F4 I9 X9 J. r! ~- M( b
0 N9 }! ~1 k" h& h( k+ H还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了?
4 l& \5 \" Z% G/ }5 d& \& l其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
1 E4 a& j" J+ e( O8 g这又是什么?对身体有影响吗? , {/ F" i! M5 A9 ] e; X8 d. m# `
乳糖不耐受到底是什么? 9 R) R; T6 d0 }* v7 \
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。
& |+ i) b# P$ g5 f @: `& X一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。 ( `% K/ j6 v/ N4 k0 C3 ~8 N
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大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。 4 l3 W* Y" L# }4 W' e3 q
为什么会有乳糖不耐受呢?
) l Z( H& ~, G; q8 m. z研究总结出了生活中常见的三个原因。 ' c0 z/ r! \- k& G0 x, F3 N' X) ^* B
01、先天性乳糖酶缺乏症 ! {& w' x$ [1 @/ q( E
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 8 s6 V4 I' p9 j1 V$ E; z( l3 o. h
02、继发性乳糖酶缺乏症
1 p1 m. C+ P0 R5 Y6 A& l- n这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。
2 Z# D: H6 k; D( |7 H( e. Q1 {03、原发性乳糖酶缺乏症
" p; V4 V1 K0 H5 A4 B在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
7 `2 ] d `- l- \1 c4 u但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
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r* I3 q& U, m/ ^! y( N& A: L根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。
7 a1 K2 K7 k* M( d+ G& \5 J大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 8 p" h: ]& \7 E" T1 A
如何改善乳糖不耐受?
3 N: M& Z4 C) f* T/ y从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。 ( M7 b j) m7 b7 B" A( m
01、限制乳糖的摄入
8 f+ M9 [" N1 d5 Q$ |比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
. w; l# Y! l8 X$ `5 H' J4 s英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。 7 k/ l4 N5 X, ?' E5 r/ R
1 \9 g+ r( j& P( r2 K02、补充乳糖酶 5 q A+ m" f. d/ w" K l, _+ z
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。
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$ |; h, E: \8 ^3 _ k) ` K* z乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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