在日常生活中,
) X5 q- X& a7 I! Y2 G; M9 { i O2 b 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。 7 X% M* k8 [' t/ }. C3 Z: N* ?
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咸菜
. |) F" v4 {+ e! M# `. V1 u, K咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 0 f. \8 d! {' ~0 h U, V: o
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
7 m% b0 t% Q1 {4 ~* ~3 J/ z9 b很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。 : W" V4 z) v9 o3 ]$ C8 K, F
肥肉 6 E: B( {. q/ K, H
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 " n" [& e) p5 K/ }0 I( X
; O' c- ~5 @1 d- ?此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 ; y- K4 C/ R* r8 N) b
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
1 y. z5 `5 y4 X中国营养学会
% a, C4 {4 O# i0 Q! R对中国居民每日膳食中
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建议的钙摄入量是:
) _# Z0 p. Y4 ]2 \成年人800毫克/天; 1 @) B% w* U. g( _1 E" _0 \' o
青春期的青少年1000-1200毫克/天; , B, u; J! Q" E8 f( b
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 & b6 [ F8 e* w8 G3 i
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但是,很多国人的钙摄入量 ( l4 l2 s$ M1 b* i
并没有达到推荐量的要求。
5 C# Y: M/ P* E4 ^& R9 k我国的膳食结构主要是
) r8 o9 d4 j- k$ ]/ x' n6 b以植物性为主(如大米、面食),
& q% [7 V2 D) W没有喝牛奶的习惯, 9 z- s8 o, o4 Y* W0 ?# l
由此会导致国人更需要补钙。
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, s9 b8 O) ] y# n7 K B) ?& K+ W不同人群,补钙重点不同
& X6 l* X' Q* g' v% G {( a01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 0 Q$ W9 z' N0 o1 x- x g% ]
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 ! |6 ~. A; f$ Q5 ]8 P
1 m2 e7 O8 ^# X% e7 I专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 3 j) R: u* ?4 H5 T! T+ Q+ |
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 9 _8 v! u: E# c' k
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。 1 h' ]# f* A9 t7 V# I+ x( U! \
02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 : T, }& J T6 Q, Y! i: m: `% B# {& `
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。 / x: h4 t) U2 C* B1 V1 s8 X( P9 i& M
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 ' `7 N' b6 K3 O; w6 C3 K
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。 7 Z" `3 {7 K' n1 q l8 i
03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
7 \+ g( F/ c# s6 V# |骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。
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* B% u3 O% R+ j; ~+ E专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 ) v1 D7 ^8 p( F' ~2 f
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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