对于DHA, 相信大家并不陌生。 8 @0 i8 J- T% V6 d! |! \: r
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
% z+ V& Y) I) z) D7 V- ~/ W# G也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
. e3 {% [$ S. b6 T9 Z6 k带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 {/ \' j/ N& Q# c' g; h y3 T
01 — DHA的确很重要
0 F a2 A; h& \% Z5 a- ~8 K1、孕妇补充DHA的好处 2 [5 e q% X0 _" ?( s0 [+ p
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
7 l& M3 X2 f U. U) N1 j●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 + U' P8 w# f2 z$ E+ y- v, N9 N. _7 B
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 9 u0 z+ d' j8 ]5 t
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 3 @; N3 Y. i# W) U
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 + j6 U* k6 j3 |% S
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2、儿童期补充DHA的好处
) e8 K& J- r5 B# b8 ODHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; 1 t1 j6 H2 I W" B& X2 v% t
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; 9 l& |0 j+ A9 w2 B+ w4 I
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 5 {5 T# j4 \$ `7 v2 |* i
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
( ~& }0 `( D: T, Q8 W% k02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? " w4 K. P$ D% q8 t) w% A
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? - d) g3 V! D( {5 j& q4 D! m
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
( ~" h3 X& s, U5 f" B; W! d对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
+ Q& G. Y. W" y* X H: O7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ) j& \) o+ Z1 C9 ?8 U6 L4 d
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
% x0 t: ?* i+ j13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
8 {- ^7 G' ^7 h) Q3 h* u! s2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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& {0 T* @' i- j) S5 M03 — DHA不可盲目补充!
0 D# z* y2 X- u8 eDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
5 P$ Z' k; u3 _; l9 a+ \6 D而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 / ?4 p0 l) K- ?+ `6 h6 W$ C8 K
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 : M( l3 D( D" B; E% S
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 , j! H4 v7 f1 h7 N
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 / Z# }$ f$ M, U* p
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 3 c7 H$ H3 o- T& @; w& M
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
) d6 }2 |. Z- G" Y4 q9 A04 — 如何更准确地控制DHA补充量? : w( e4 I! M) Z* n$ W, n$ a3 O
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: - J) }) h5 }* ]$ A# {( ^% I) W
早产儿
8 Q% u! c; J+ r8 k& U美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 ) y8 B+ _+ C. q9 y
0-6个月
0 N3 ^8 o# _# q: O$ t纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
# Y3 T4 j& Z, \混合喂养或人工喂养的宝宝 . x2 o T& j6 Q: _3 y
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
% n- Y: q; }- I联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 8 v- F) j- p1 V9 H7 ?
9 f. o1 o$ }6 [2 Y% a- R; s @( }6个月-3岁
* @) P' _ F7 V; u5 N条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
# u0 Z" i8 B3 |7 S" |) `宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
, g) A8 z6 H' j, U+ B5 L: ~对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
. Q5 S7 v1 E/ ]+ K: r5 U2 D/ `3岁以上 1 r" s a. r) V
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
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世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 " H9 h) A) U8 h6 d& @; x
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 ~% k& _7 h8 W
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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