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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。
3 ?( _6 d1 `/ X
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
  a# N6 n1 s2 R3 G9 V; b" g) |
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?

6 i9 l8 a3 A% i  `
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
8 D: F, P  `8 a" Q/ S& _3 u) S
01
DHA的确很重要

' Y0 i1 _9 V; c# A& I! y, K# g
1、孕妇补充DHA的好处

5 u. D- b- }  O% K. Z) w" o
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
. v) R  W, ~- c- E3 p7 ~
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
2 \8 h/ y- [3 X/ O& d1 n# Y* ^- L
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
& z# C, o" P' ]6 [5 P& Z
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

: H2 c, ~0 z1 Y6 _# R
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
' g% s& ~" `: G. g6 n. ~

4 I1 v9 d# L( `' e9 _- i4 ]
2、儿童期补充DHA的好处

5 c. M" x7 f3 ~$ ^. s, r2 w. v/ ?
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
/ s4 n+ A, c7 j" C
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
! A  Y/ W) K( _
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

" `7 ]2 G- h, ?" B3 O& Q. H7 m

. a3 }; L( @. E* C9 H, Y* j
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。

9 [0 _8 t3 v; l( }) U' G. k) c8 W
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

# t8 M5 M9 O( A7 J' {
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?
' Z4 r7 @! z* X5 I
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
$ R; B2 g/ r* y8 o! F
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
9 Y7 F! O! C0 t4 q

4 r, \- A6 P3 `8 ]$ e% E# D
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
, j" C9 a, T7 C7 s+ C* v/ Q! s" P6 ^
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
6 @+ L' Q9 F/ f( U! M5 @3 q, k
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

& |1 ^9 q2 [" E4 G
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

% e6 f+ l: e. q% O6 P
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;

% i8 R- o$ W4 `' l
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

: p$ ?2 Q9 q. P+ l
1 A/ i. T  L# V8 g* \
03
DHA不可盲目补充!

2 N8 ^) f% O3 d+ R( d) X+ h
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

0 m* [5 _5 k4 P2 F3 }
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。

* _% E8 {7 c( A8 m- [( P. k
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
# P) k/ R2 E( K) y! [1 B8 g
  H" H0 N9 s% Z) B; r$ Y
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

! m" G- _- _) d( u6 A" }4 Q
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

! Z2 ~; o* R/ d( T$ \9 {( J- z0 e) |
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
$ G) [  K5 }& }2 d
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
. v0 c9 _; q! T$ `1 D0 c
04
如何更准确地控制DHA补充量?

0 C0 R4 D* v  U5 v/ E
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
+ p+ M' |2 _, |# b* q- r/ ]
早产儿
3 h/ F5 v1 K+ h" V
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
# {8 I: p8 ?& P/ u# [7 g
0-6个月

6 J' y' y1 w9 l- P  _
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。

0 Z% V. R* L6 K) ?) s" A
混合喂养或人工喂养的宝宝
' ^+ `- v' e$ s- H9 z* e- N6 N0 Y
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

8 k! X+ T9 L8 ]: l5 F1 ~
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。

( O$ A9 T) f. n, R: s  z3 p* C

* Z6 u* _. U: m$ \
6个月-3岁
9 D6 ?( V5 }' z* }
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

/ Q+ W  m, x9 ^/ W$ K
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
$ b7 `* N9 J; ^# |$ b
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

" W) \( w7 ?/ a# w( u& ~4 c3 c% {
3岁以上
& K8 \7 D( W) ^  h0 \; d2 ]" ?
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
- T5 F& X3 n; P
孕妇

7 w" C3 |! i5 X3 H
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。

# n- V- S- \1 \
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
2 [! E' e1 ]9 o' l7 S
% n1 o- \! t6 q: z5 D6 ^8 x
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
* [! h4 K2 U/ o* k3 v
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