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对于DHA, 相信大家并不陌生。 3 ?( _6 d1 `/ X
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? a# N6 n1 s2 R3 G9 V; b" g) |
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
6 i9 l8 a3 A% i `带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 8 D: F, P `8 a" Q/ S& _3 u) S
01 — DHA的确很重要
' Y0 i1 _9 V; c# A& I! y, K# g1、孕妇补充DHA的好处
5 u. D- b- } O% K. Z) w" o一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 . v) R W, ~- c- E3 p7 ~
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 2 \8 h/ y- [3 X/ O& d1 n# Y* ^- L
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 & z# C, o" P' ]6 [5 P& Z
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
: H2 c, ~0 z1 Y6 _# R●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 ' g% s& ~" `: G. g6 n. ~
4 I1 v9 d# L( `' e9 _- i4 ]2、儿童期补充DHA的好处
5 c. M" x7 f3 ~$ ^. s, r2 w. v/ ?DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; / s4 n+ A, c7 j" C
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; ! A Y/ W) K( _
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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. a3 }; L( @. E* C9 H, Y* j但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
9 [0 _8 t3 v; l( }) U' G. k) c8 WDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
# t8 M5 M9 O( A7 J' {02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? ' Z4 r7 @! z* X5 I
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? $ R; B2 g/ r* y8 o! F
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: 9 Y7 F! O! C0 t4 q
4 r, \- A6 P3 `8 ]$ e% E# D有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? , j" C9 a, T7 C7 s+ C* v/ Q! s" P6 ^
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— 6 @+ L' Q9 F/ f( U! M5 @3 q, k
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
& |1 ^9 q2 [" E4 G10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
% e6 f+ l: e. q% O6 P13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
% i8 R- o$ W4 `' l2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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03 — DHA不可盲目补充!
2 N8 ^) f% O3 d+ R( d) X+ hDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
0 m* [5 _5 k4 P2 F3 }而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
* _% E8 {7 c( A8 m- [( P. k所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 # P) k/ R2 E( K) y! [1 B8 g
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
! m" G- _- _) d( u6 A" }4 Q既要注意够量,也要切忌“贪多”。
! Z2 ~; o* R/ d( T$ \9 {( J- z0 e) |DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 $ G) [ K5 }& }2 d
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! . v0 c9 _; q! T$ `1 D0 c
04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
0 C0 R4 D* v U5 v/ E首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: + p+ M' |2 _, |# b* q- r/ ]
早产儿 3 h/ F5 v1 K+ h" V
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 # {8 I: p8 ?& P/ u# [7 g
0-6个月
6 J' y' y1 w9 l- P _纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
0 Z% V. R* L6 K) ?) s" A混合喂养或人工喂养的宝宝 ' ^+ `- v' e$ s- H9 z* e- N6 N0 Y
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
8 k! X+ T9 L8 ]: l5 F1 ~联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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* Z6 u* _. U: m$ \6个月-3岁 9 D6 ?( V5 }' z* }
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
/ Q+ W m, x9 ^/ W$ K宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 $ b7 `* N9 J; ^# |$ b
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
" W) \( w7 ?/ a# w( u& ~4 c3 c% {3岁以上 & K8 \7 D( W) ^ h0 \; d2 ]" ?
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 - T5 F& X3 n; P
孕妇
7 w" C3 |! i5 X3 H世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
# n- V- S- \1 \而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 2 [! E' e1 ]9 o' l7 S
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 * [! h4 K2 U/ o* k3 v
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