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对于DHA, 相信大家并不陌生。
$ B7 e% p2 T& [/ T+ S, [DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
) y5 q* c# U# |- U# a6 A: T也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? 3 R9 [3 ~4 v V6 k
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 ; Y i2 u" I k! \, g
01 — DHA的确很重要 ! o) Y7 w/ \) e, {8 }9 x( `; f
1、孕妇补充DHA的好处 5 i2 s% H/ {& q8 g6 Q
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
! |7 [4 @$ k+ W& _●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 + W9 k3 ?6 E# r- O. a; E3 E
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
8 E3 j% ?! M4 |$ p9 G. }" \# n根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
8 P [8 L5 v: o2 @5 e2 f●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 ' W$ r- H0 z+ K9 @) W9 |. M2 N
9 a2 l7 m+ h6 b# R! X7 n2、儿童期补充DHA的好处 1 J' \5 N/ _. N- e) u; Y) J( M
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; ' v1 }1 Q( P. E
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
. c N$ L. _5 M) q- W8 JDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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# \2 |% z& h3 M5 _但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 $ N. @# [, i7 m# K# [" A
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 J: u4 }! _, \* O; u- @
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? 9 X- r. H, k/ a$ I8 s3 Z+ L/ S
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 8 J# K9 H4 T2 C3 n/ e5 ^
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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2 V, k; B! Z$ o有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? % N& g- Z6 y: [: j
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
7 I+ f8 f! a3 ?, N7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
: S: z$ z# M4 I- I10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ! i* W' s- Z3 }0 C9 k8 K2 \
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
3 y$ q# ~: G! j& {# M2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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03 — DHA不可盲目补充! 7 g2 x# v% r2 S
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
7 T; |3 t- K4 h而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
1 i& E! L# X; n. U' k' n所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 " N8 v$ r" j+ Q' u* L
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 + y0 e! g5 N! y9 B# T' i
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 * X# r! Z' j0 k* \
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 3 V9 L4 f9 k/ a4 G& F* n1 B" p
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
& W8 k# A6 U# {- K2 E" f! F/ A0 L/ y04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
t S* H1 b' l+ `0 o首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: ; |, E& d6 `. Z
早产儿 2 V6 N% w' V. s( n H( ]
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 4 L' w' e7 p; l& G1 A3 `$ {
0-6个月
0 R' Y7 W4 r( G6 ?/ m" R5 r纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 ' T: {+ J' b. W6 h5 `
混合喂养或人工喂养的宝宝
: G+ x# l) T; m( t" s' E: F应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
: j* s) P/ G/ k3 m9 S3 y# i/ J联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 1 S6 I- s$ h+ W0 c! \3 K
Q" c- P( k; n' t2 I- _6个月-3岁 7 e0 P9 H& V$ |; N" F5 R
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
6 u& l0 }$ `6 G$ l宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
* t/ R9 S( |& m9 R4 I5 z& c* q/ J2 z对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 7 {* L, _, c0 e/ c
3岁以上 , C: ?8 [1 U9 U6 i) I8 ^" P
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 # `0 H0 [3 R/ W4 D! w$ j
孕妇 7 L& I2 j( [' S, f7 T
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
) F$ q% ~; O B4 u而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 5 }. G- [% A0 Q5 K" B, ]" ~2 X; J
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