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对于DHA, 相信大家并不陌生。 & ~; r: P7 X d
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? ) ?! j6 s! H+ X8 K6 X! C& G) {2 x
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
5 m" H1 M5 j5 R8 m+ ~% t& ^带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
# n0 r8 k% n* Y: j5 x, S" Z01 — DHA的确很重要 . g/ P# H; t6 A% D( q% K! \
1、孕妇补充DHA的好处
: C; C+ ^, T9 I9 h% C5 }( e3 k* |一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
/ K- `, b% |) E" W' Z( ^●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
8 M' y+ V1 {* z/ J( Z0 P●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
; U/ A+ |' s3 N/ n1 w+ T! Y根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 5 \$ |4 {& B% z4 Q
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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2、儿童期补充DHA的好处
4 R: Q4 o( s! O. F% E7 WDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
I6 f- V7 B/ S- w# U* RDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
" C* |1 G& `, w/ A6 n6 a; l: CDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 - w9 m1 g( k& _7 s8 P
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
4 p& ^/ }5 d0 dDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
; M: X6 E! \- p4 g! ]02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
9 z+ n6 B2 |4 s' k# \3 b鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
; U/ T: Y0 m6 _. g以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? 8 G9 p6 T! h$ S2 Y. A( y
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
8 Q W1 m& d8 @# o: Y7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ) I% V8 u, r# s! v# ^7 b! h
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
! h2 }% X/ l) x( j' @13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; f- W( @; ?# P$ J* E
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 : l7 g% j5 ?# i: Z$ p7 T* @
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03 — DHA不可盲目补充! ( ^0 d- E0 R3 x, I. F: k3 H
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
" S D" i4 x' F2 k+ }0 k而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 ; x" ]0 d1 J3 x$ t$ N
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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; m) O, A+ `* V4 f& E! NDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
; e. G7 z: N- u8 W既要注意够量,也要切忌“贪多”。
1 K8 V3 }0 U1 E2 IDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
2 L4 P4 `" s6 J& n4 p( z+ ]所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! " Y2 G7 i( ?$ x# Z% Q
04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
+ P, E0 T% w! W. B首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: 5 H2 I) t# o+ s( b% \4 Q9 w
早产儿 U7 j4 M* Z; U: e. c1 O6 i
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
9 X! X' V h: L0-6个月 . N" Z. w5 V, B" y& f0 y
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
5 v5 p; C4 Y! }, G) J0 `混合喂养或人工喂养的宝宝 , d& x! ]$ P: d; ]2 E& \
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 ) [- m* `) K5 I# j# h9 w
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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, {9 B, N7 Z0 B7 l1 F6个月-3岁
+ l5 I3 I! K$ U% T" c条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 " O) d7 \2 Y q6 D& N) i- v) m! k
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
3 Y. Y0 n7 U/ u1 @) |8 T- ]对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
" s( ^+ T' ^* \3 u4 S2 a/ G3岁以上
$ H$ R9 F$ q9 S$ A% J3 t可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
# s |- l! U$ @3 q% e+ }0 V孕妇
7 w9 G, l- D x- p* p$ E世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
6 |* P4 N; Z2 D4 v( U9 B而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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0 f6 Z C$ @$ H1 i$ Z1 M目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 : E8 m1 k0 @( t" ?2 k% n) E/ v4 V
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