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最近, D$ U7 G$ s0 d, u6 U+ x5 T
! D* R( U" e$ g" @2 k' J甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网) ?3 Q: ^/ V7 \" @3 Q. |
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多次冲上热搜% ^1 K9 B$ o, O5 O3 Q2 r. Q
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在某短视频平台播放量已超14亿8 y( X X: _2 ]3 m7 r
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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& k5 ?6 [6 R/ k$ M) z( R老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！
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7 J" ]# ?5 m' A* h今天，$ F; p+ A; ?' z/ C' Z, @
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在余杭西溪北苑北区和东区
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! a/ \. W7 H- @" p/ q直线距离不到500米，& [- n5 }! i- D2 J) X
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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& Q: o2 I$ y. @0 g一家名为陇兴甘肃麻辣烫，- b |, {1 B" H% ~- C
9 _9 a, o z: @/ }% r另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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3 i, J1 u n2 k中午十二点多，9 P8 N8 q; C7 s3 N' a' l
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四面八方赶来的食客把
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2 l. O; }/ C9 ~' X2 o. d+ C陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数7 i2 f$ P* ?5 i5 V# \
; [2 d4 Q- R, c$ E t& z9 F6 E来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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/ {$ r! |( o" O0 `老板补了一盒又一盒。
十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！% c, _7 J( Z: @) S D
( L8 A- k, A/ Y( M; A9 p小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，2 W& l) g% y+ D
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边，
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内0 {+ K3 H9 r; B
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店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后，" `3 M- i- t" q9 F0 _" z
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，
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8 N c6 [; k/ Q' e第二天就成了合伙人，
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! t1 I/ ?# O& {6 y+ B9 _半个月火速开店！4 f, |8 R K8 `8 u& x6 P" Q
' Z- V9 D- o7 b: {6 r& ~" l$ s开业前一天，0 a4 V i8 }* s% x
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，6 ~; Q1 K0 r# i( m7 N9 h2 `) V
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。7 i. B8 N: _) ~6 ]
9 ?+ P# Z8 W: z# U! ?) R! [8 j% F两个人前一天还是陌生的网友，0 h: V8 J1 I. @2 i+ s: L
5 r; P; r2 y; O" u, I& z* D第二天就成了合伙人。
左一为孟孟，右一为小慕
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R. V" C2 a" X5 B小慕告诉我们2 D X3 h7 Y9 W, r' G
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自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，7 _% D' }4 `8 A+ d4 L _
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那时候她就在想5 C% q1 i5 b; u8 l0 }
z9 t3 F+ |- m$ n$ ^' S; X什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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“我在浙江8年，' n* Q: G z/ \7 d3 \& H
% C4 v+ b$ m! p/ l" b% R0 e L很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕，- M0 u: j/ h% E+ q/ _+ \: i. F
1 b! h5 K! u# i8 Y$ d3 ^1 l开始思考自己开店，
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( y8 ~& Q' k+ I原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。4 n9 W, e" |: u: i0 q
8 M/ F q/ _: G) _在开店前自己心里也没有底，4 C8 o+ @6 C9 l
+ U- z2 s# O3 Y! f但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的， D3 O1 d' j" q5 f
+ L2 m: D* f) i+ V2 V L. K5 m满足一下自己。
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她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，
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不仅被不少网友在线云监工，
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号3 t2 a4 g3 l! \* X% c9 i9 C/ c
4 I) O, u( `3 D; ~( @“当时她私信我，
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问能不能一起合伙，0 h! z* [( p3 q! H& e% {
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第二天我们见面就很合拍。”7 Y/ k3 K: z$ T& S( J5 p
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小慕说孟孟跟她观念一致，) t2 M4 i" ^% z! c. y' D% s
5 p! t( K k0 b/ C: v! @巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，& e; y8 a1 q! d& Z% N; ]% b z
+ |0 m" Z, s' ~& W而且都戴在无名指上，' R+ r7 N/ k/ Z& I
; r5 Z% o5 r& R, F- E' \小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面，0 V' t R' V# D( l+ f3 P2 E+ Z+ j
- z, f& V+ ^! p18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，
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1 r& U, x7 g+ i' w" e \7 o9 D速度快得让两人都不敢相信。( J* }. s2 }' ?. s
; l* i" p9 P- a$ x不过对于家乡的美食，! E& I3 j, F1 U. Y3 K/ \
( z" \$ Z1 i) r# K* W! w& a. v她们都很有信心，
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* g' V& _, h; B+ _ |, R2 ~汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，' F% L5 S; A2 ~8 \: R; E
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带到店里。
97年湘妹子，特种兵式开店！
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# {) X, D# x5 j# _. n+ O" i历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是- L1 ?: w0 |( r
1 {- T+ z! h( j0 y6 v) G杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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$ C( v" ]. a1 T5 e! O店如其名，# i+ b3 _0 K9 j
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了! V" x' D( t; |2 x ?
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自己的开店历程。! @' G) g" |7 P6 t7 u" t6 q7 p
h, D# \# f6 o" L3月17日，8 W9 J- j9 t9 d& \2 }) q3 z
+ t2 r1 W0 o2 M7 T6 `( E$ g1 W- _谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，: O. ?3 Z/ } A
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历时9个小时1600多公里，
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1 d- Y- q7 \' @) E* v每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。/ d8 g) L1 L& z& h) ^" \4 ^
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谢敏敏最后一次更新视频账号
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9 S3 `# l" G1 o0 v是在前天，
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/ \$ F% }$ s- S* u/ a5 o# k. |8 r一天内采购完店铺全部的设备。
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3 h# I. x* k) V. p7 e9 o从去天水学习，
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到今天开业一共花了10天的时间，
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) ~+ o% R2 b9 G谢敏敏执行力简直max！
想尝尝味道，
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又没有机会出去的小伙们1 Q; u/ w% r. Z0 X6 s; h% v
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可以冲冲冲了！
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发表于 2024-3-27 10:37:22
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