茶叶中含有茶多酚、儿茶素等
0 T2 ?1 S$ T% E9 e: r
3 H- U i* J% H- U: U 多种营养成分，
- o1 ^" Q2 _% T6 T ~, S) D( j8 c" y. ]9 q" d; \9 X
被很多人奉为养生饮品 X" U- W0 l5 H# a( m* I
! h! p# n( O# [* w; b8 ? 但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
% E3 l9 \1 t0 ?; ]# }
+ ], I# g$ t E$ y z! G+ {' l 浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！5 H! F1 o% x; g& `
' N* S) X% Z8 Z, o 经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
* X1 O: u; o. `6 U" ]" ?2 Q8 y. {) d& C
会增加罹患癌症的风险吗？
4 ^& t- G0 t# J, o8 Y% p6 J7 w8 R, k0 }/ a- p1 t* c0 a
来看看医生的说法
5 _- W3 q6 g% }' r5 S% o9 X- }4 y* M% j
茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！0 Y& ~9 {8 g8 k! \) i# [# b0 c9 t
( U. c3 x; k G- z' |
事实上，茶叶所含的茶多酚
1 V: N+ g: W3 X' j7 T
/ Z: H& q& s) }2 i6 }' j2 J 具有很强的抗氧化作用，
2 U" h7 o" Y% @7 j2 c, |
, }. [5 y: N+ h3 R6 `0 Z: E+ b 能有效清除对人体有害的多余自由基。. L# k G% E1 r. b
' M w( G$ l. Z5 E! J
要特别警惕的是这三类茶
3 A! h4 }% [8 B3 |; S# o& w1 H- _5 n" U5 ~6 D
01、霉变茶+ s- ?. h# J& V2 O5 Q/ J' q2 J
: W. p- L% w! G9 D
茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。 P$ ? H9 G, @$ t4 k9 |" Z4 i- o8 n
6 e, k. n/ N0 i$ }6 P7 Y 02、焦味茶) F$ Y& Z; U, z+ M. w! u
( e( S4 Y8 Q9 I; u! T( `+ ~ 制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶# p7 X9 ~* } V- B: Z! a
/ a3 f$ } i- ~
饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。
5 d8 E' X& H' y B: x! Y3 Z. b% L' Y/ ?& O$ R
长期喝茶和喝白开水+ [9 _$ m) a8 \ D' _
# g5 F8 c% V4 _/ O3 b 谁更健康？1 n4 Y6 W6 I8 Y q7 [; Z
" i, a/ t( |% D/ D: Z: U 也许有坊友会问
* ^0 f5 n- C2 L7 p4 [8 M8 _+ R. {
. m: W% m8 A0 U& f) y0 [* J/ q. C 在日常生活中
& f( ^! D$ m# F' b$ \
7 z4 d2 S8 r4 L! T 选择喝茶还是喝水
/ c, f6 ?2 \- a- M2 l
2 Z0 V8 p5 |5 @) u8 \( L 哪种更益于我们的健康呢？1 {6 Y" G* |9 N8 y% Z9 s( l! u0 t
- E" h# }% G) k: n$ \3 f
其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！
! \( p$ v8 Y) u" N l) ~- k! a& @$ U
6 h( _ b0 U0 O5 E3 d2 z( J 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。
P* \, a r! c6 V" i7 q7 n; c 尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍； 5 J7 V: x1 e& h4 n
饮用65~69℃茶的人群，
- H" w& I- _8 p4 g4 b# A/ w2 V
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。 0 w0 N- Y% i, D; u
喝茶时， + @' x) u$ L% U. }2 E) X
茶水温度介于56℃-60℃， 7 v9 N) t( T: {
对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键
2 o- u1 H- B% P' M
不是温度本身，
6 F6 `, y3 C F
而是食道和胃黏膜的承受能力。 3 v2 L: F, E' B _% Q
根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。
7 M- z, m6 t, [8 k4 G- e
再次提醒 # j6 C$ U& q+ d* E+ W7 m2 j
尽量别喝高于70℃的烫茶！ $ K; @% }, E3 v. u. H
5 Z2 x2 [0 [* U& `2 R2 Z6 e, l
| 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2024-7-11 11:12:23
新浪微博
QQ空间