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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
9 D# d8 i) f4 Z" ]+ c!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知$ u, w# N0 T- K+ h- ]8 @! i
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
$ X. N/ I% f1 _. }9 ?* @4 `. s...
9 c* W3 k1 {& r" O+ n: e% [可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
& z' d7 H1 X# X: h这儿没有锦里的成都小吃一条街,4 c0 _: ~# Z# Q; f2 g# ^! K. U
没有春熙路的大牌小吃,) l7 p7 W, N: v& i- V- ]8 @0 F
最甘旨的成都小吃就会集在地段
9 h" U3 [3 P0 N& q; H3 k好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。, \! R+ X/ f. P4 ]4 H
小猪周边有哪些美食?; R& n$ `% i2 d
引荐美食:袁记串串香
1 Y8 K  c7 J2 u+ a3 ?3 O上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
+ `6 l& k* q+ p6 b& E8 f宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。7 }- E; _5 }4 E, y
地址:小猪酒店公寓对面9 `& O5 d1 q; c, j( n8 C$ E
引荐美食:王婆串串香
2 q# J% A# [+ ~上榜理由:
3 g/ y, |* H  `  O3 @% k& |+ h六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,1 y+ L* K) A' Q( j
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
5 N9 {6 B/ V& t8 h( X) A5 N六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
0 E& i6 G- F- x9 e" D2 {  Z3 m  L$ n这个就无从考证了。
7 |; |$ Q: z; D1 y; j; P脆肚、1 h! h$ F1 d- C/ E- s
腰片、
! H" P- o5 ~, U1 P7 C& B7 s肫把、, A& o/ @6 G, d# L. G
脆肠是六婆的四大菜品,5 n3 k: F9 r+ e! O, o
都需求老板亲自动手来烫,
& [$ j0 |8 _5 z( V不然很难把握火候。
2 U0 W9 I# T( j地址:年代形象广场
5 n5 D" g- i8 r# j& F1 B引荐美食:北大铺盖面
) t7 x' V3 z7 D( ^1 S& f/ |2 o6 _4 O上榜理由:
7 ~% N, r# p3 M0 c. j0 N! h报价也比其他的铺盖面贵一点点,7 T* C0 Q+ ~4 ~2 O$ ^
可是滋味确实是好,吃起有瘾。# ?; m  @& r2 [1 I& H
我一个在广州' t' N2 R( O( a7 X
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
) n# S' r1 U4 B' P: r' [1 n2 O; v各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。$ V: h/ z: O1 @* f
地址:北门大桥桥头
, {( g$ x0 O# U; W. T& m引荐美食:蓉城老妈火锅
  e  y0 y! E: C5 L5 v' Q* Q/ A; s上榜理由:
0 Q' M6 |" H7 k! j4 j! L; J( K5 d这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
+ W- `2 a$ B+ x: d( m+ S喜欢喝酒的兄弟对比有福。- O; ]0 M3 a! l; e
这家的底锅相5 x* i% s# T' o; H2 b9 S2 S
当辣,
, L7 l  ~2 |- Q9 w- w/ z' k菜品中的鹅肠,
& C& O1 I/ d5 ~3 @毛肚仍是适当不错的,
# W5 g( H/ [, l( I火锅最终即是涮这二样了。# c5 v8 T' c4 z1 G4 a1 L
这儿的香菜丸子味; D) {1 e$ O  B7 K- A4 g" s
道通常,
: i! U+ u# t" n4 E老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。. {) a- ?# K- a9 w+ C5 l
他家的荤菜种类仍是对比丰富:
' Q( _" \+ \" M& Q( K引荐对比
" t- v. g! l5 g7 J3 g& s5 g$ r有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
) |0 X' H( B: |; E3 o6 U* e切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
7 M+ {8 C5 `1 {* l8 \1 Y地址:北门大桥桥头(步行
: _. U: S2 V2 s3
2 N0 r' ^% I0 J* i" H5 W; F  `分钟)/ [# ~2 Y7 F8 h. K& j
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
3 C4 `. C1 `8 [上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的% b' g* @3 T/ j$ o8 V! h
妈开的,; ^! R; s, z! j7 g
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
2 t$ x1 g: x' k5 P! ~  R8 ?每种面小猪都试过一遍,
3 j* t6 y$ _5 P7 Z他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
# x* q7 I& m: h# k9 a$ r无论是底料,0 k3 I! O" F6 X: e% s8 W0 j" X  j
臊子仍是面自身,! N& p  P8 H- C+ U6 t
都很入味儿~~
# B" h: u$ I! y9 j那滋味简直不摆了。  x5 e, i! n( g1 b$ L  r2 F$ z7 m4 g
兔丁面是她们家的创始,0 ^( p! _/ B/ S1 Q. l+ y
成都仅有,
7 m. |- u; ]5 y赞一个,6 ]) ~) V# {- H: f* g1 O
还有红烧牛肉面小猪也很$ y; [  ^9 H" o. R6 P7 b: U& A
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
, Z. W& Z6 s! T8 a5 `( ?; P2 @地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街1 r4 Q/ W. k& j3 R  d6 K; G& U- H
89
9 T! S; c" y" S4 T8 z" I号(公交车到玉沙路下)
# O" ^  I: O4 t3 D) C引荐美食:双流老妈兔头
; y$ P* V+ u, q' c上榜理由
) W; m' ]/ r7 S0 p9 M* p:
: E0 f) ~* e3 [0 L1 c成都
8 j: J( c" u, K8 \2 L3 ]+ G7 X: a' H5 q& \% \6 \. |: H4 s" k8 P
有名! J5 x; X, g* W- D

3 w/ M- m5 }- v3 T的小吃。兔头
9 [6 K. i2 g* L; P3 ^
3 m, c: D$ a- a; _7 ^龇牙咧嘴0 e" W3 X8 ~2 f/ i' @1 r( T( f
2 E; G: B# p( o& F% S
的容貌尽管
& G) M& n3 D" I8 ^/ j
# C" H2 r9 g. I: w' w有点恐惧% h6 l9 y$ s) }5 Y
2 a; N& }4 c' s
,但滋味真的
; c. r) o/ J2 J/ X7 d. |, [& R7 M6 e5 i" g
太巴适6 ?7 h' `5 j1 R

% o$ z+ L+ |8 T2 v/ u' f" Z( |) a6 j/ M% \% Q
0 W4 T( j  M8 [" R: \( n

. ]+ d0 i8 a& X从兔牙处将嘴掰开
* b* b! |9 p& ]: o6 P$ W
$ U% \+ H3 `% y% ^& v& h一点一点地吃,肉质
9 i3 Z, ?$ J  u( V! V/ ~
+ d. `) Y) j% u0 Q( f鲜香
' A# [  _( s3 E/ G  B1 H1 ^+ ?3 z! A& ?
,兔脑
7 v0 z, O* J8 A1 t6 n" _2 i! \6 z0 N' U6 R' \3 n) h
细嫩
; y1 h$ a3 I% A+ }! j& [" A  @  x7 B  N$ p

* [' q4 q* u4 ?% y# D
1 B. X" ]" Q: I/ h8 j入味三分
( v. L/ ~+ }) L! X5 p$ b  `& {6 j/ e  E+ q4 [: ~

+ c5 d- [( _: {让人/ b: ~( C( h: B& H2 i* k; y" x
% N8 O5 P' I. D- T' d2 e0 }
一吃就停不下来了6 V# y0 ^( y6 \$ g. e/ ^) k

' ]) }: q- q1 O。五香的
) o, p/ Y6 P$ G, c2 B7 n4 F8 E* T5 k2 D4 i0 h* f4 d6 B2 \
一点都不辣/ f# T. _! a" `
; n3 k: J' ^! V2 \
0 F0 G: X, |) }

1 k- o: G% Z- x4 Z+ t) w回味悠长) K) w; i1 ?7 P4 K! C7 S
% k2 c. H4 }4 j0 z7 {, c0 ^  m
;麻辣味的4 G4 w; i$ E/ b
' x$ _5 f7 f( m6 i9 m% W
辣劲十足0 b( y8 ?4 O$ H( C" x
, }$ H% C2 X1 G$ P/ A

# y) t# _  X% B& h* e8 U' t1 v配合着
  k3 U1 K) }$ g( @/ |) E( N3 Y3 h, V: n& A8 e2 E3 ^* P" G
冰啤酒
1 [; e& f3 {" y. j# `
0 L  q+ s0 a6 Q; Y, T) A,那叫一个1 A/ F7 r3 `' d9 c$ b) m5 X0 \! _
1 a) [# N- U& l9 _6 W1 [
过瘾
$ a  k! e$ n4 Y4 _2 c7 ~5 B+ e- k; Y
8 d" D7 P% H, R: v0 L- b
/ J8 v0 i$ u! K" a4 @/ D
5 r8 k- Z$ R1 }想起来都留口水
  w+ `0 g) h) h( u% f1 ^0 H8 d' X, X4 W
; K7 v% t! q: t9 Z; N7 m8 h" ?5 |& R  x9 t2 t
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,$ c+ Z$ s6 _/ y, r- U# [# w, @
临走的时候还不忘打包几十个带回
; L3 c' |( B! N) |9 X: t1 `2 \家吃。
# x$ ?' I# R. D& m) f地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
' y0 G4 ]5 q4 N7 y300' h- l3 {6 z& k8 v3 Z! v' b6 `
米。蓉城老妈对面。  i9 ?( A9 u3 t' ^% J* S+ p$ j) W
引荐美食地:年代形象广场
- U% q+ X5 S' R: V, \+ ^. ?上榜理由
% _$ X6 R; u. I' h8 C5 E:# D$ m4 U& Z9 a6 B) |
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
1 E( c) @" p( J2 u荐他们家的脑花,: C% a, Q8 y: X; C" Y3 N- s
牛肉,: {3 x- `9 s) k
和鸡翅。9 T! M* w0 x$ ^1 b. `+ [7 C
周围的青花椒鱼也很不错。) w  k8 g0 E+ @  h. `/ R
还有许多不错的就不逐个引荐  \" i8 P6 s( r4 H
了。) h$ F! ]) ?' r
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
4 h' {: J; \% A  _- Z上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
' D% F2 w) m  ~- L% _* F9 H, U0 {* ~
特别重- t% C( P$ y. d1 {
”——“* [: P7 y* q; V9 ^. {5 J
确实算得上
" ~3 e5 ?+ t: M! ^. e9 D是怪味/ n# T. ^2 ]* A- K7 m+ u! J9 U

3 O& k- C1 V) X* u,吃一次就# Y- |& I7 w* g

9 @: ^/ n9 [5 [" L- p4 i. Q忘不了
* ?6 n2 g* @- A" E$ w$ `, C% \* O
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。7 H; M' @% c( ^  \1 g
地址:年代形象广场
% U8 p8 L  U0 a: @0 f  _引荐美食:甘记肥肠粉
' Y0 a4 Q2 `6 k4 N* y上榜理由:
0 [" Y+ S# m  A9 W9 b久经考验的老字号。
$ g4 Z3 ~4 h4 x. Y1 v肥肠粉那是适当地道,7 s% r- c* ]7 k. E2 `/ `) \
麻辣鲜香节子超好吃,+ y2 n5 Y2 s3 v" N( ?. ~1 j
粉不软、
6 n9 B% ]' H' b, @不硬、9 H7 T. y8 {. g0 B3 q* E+ T
不绵,一碗下肚确保你全身
" N; I. `5 r: r& _0 y2 R) t, x5 p& K1 u! j, B
暖烘烘
8 y1 C, j2 E7 t5 K8 ~$ a, ]. y! T) C
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,* n9 j/ f: f3 N2 G7 H7 g1 b- }% }

; V6 q$ E; C3 `+ d* [经典搭配/ a/ B/ S' s3 A% t1 w7 L; n+ K
4 O0 P" A8 e# V' \* T
啊。难怪有: q2 `/ X3 y( x2 ^; N6 n
那么多顾客, D/ a5 s% T" v, n  }. f

+ u1 x+ S) W- \8 \专门开车过来吃- }2 W* R2 o5 K
; `# H8 G! K9 {' {9 v
。环境通常,服务态度! V% Q  L1 Z+ B, s9 M. b+ v

* p! _8 ^; A, v, s" n: q' |3 ~# Z! d3 j4 F, P  e7 k; \
9 C) x$ ^$ X7 V/ s( c
得不得了,常要
- Z, L( J% l# l
  B( G8 G7 a; a自个交钱
* [* U" [1 H0 H- L& [1 p# ^0 @) v. a8 h/ a" l0 M( y

% l6 g! Q4 i. e+ w+ ^9 z* r
* w! B# j5 h& V9 p
2 [4 W8 N, M& G+ k己端
( r$ [+ x/ t' L4 g+ H: i, u# q) e
- G2 `  [: K) P, D- i  `& `' B0 h
1 L2 @, j7 ^) O  F: N: s地址:年代形象门口(步行三分钟)
5 R; n% q' }) C& U引荐美食:刘氏太安鱼庄4 g3 |( K/ k* i$ s3 ?. I! U
上榜理由:
5 ?) o. J* J. D  w- a太安鱼是重庆特征。
2 @2 b  [9 w5 b+ [: I这儿的特征太安鱼" o) H% N2 u$ c4 M8 f
(鲶鱼8 G$ I/ `7 ^; b5 [
28) b9 m$ u( I9 g6 m8 F

$ u5 K) g: d+ T# ]/ U* N/- _. x% E1 g+ o; \
斤)
+ c% c+ A. t% w& k+ @6 |. j- ]  F! r分为麻辣、
7 o: s+ m/ @5 V中辣、5 l# b1 X/ Z' J1 l' z
微辣、
5 P' S0 W/ i( q3 J白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(' F0 L, E$ m! @: M" }
8
2 [& @* ~' S/ S1 e- R元)
1 a  i  u5 e" n;# J3 Y# L3 ~/ T6 q1 E
素炒青笋(* {% b( ]9 x8 X, |* Y  _1 X% [
8
- T; a, q1 x  Y8 T' ]3 U元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
$ R4 {- h2 o7 `5 O$ M  J" V地址:小猪酒店公寓对面
2 n$ t7 r6 H# V" J4 F引荐美食:闻酥园& D% p5 Y. x" o7 G
上榜理由:+ f* K* l4 M0 _
曾经在成都7 q$ \0 m( Q% ^  Z- h) Z: J
  t+ A3 k: P! J7 n) n. n! @" ?$ T7 z
激起千层浪
% L" H! H# \4 w- R* d& a
  t. O* H2 \0 p的饼店。6 n# i0 ^, d9 z! S" f# H
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,3 [& V9 C1 {! U" }7 s# m/ q5 o$ V
可能会从缝
. T9 S$ l- F9 H7 D. }里冒出一截来,
1 |  c0 N. ]& f局面很搞笑;1 Z1 G0 q' b3 ]6 t
肉松卷一个个小小的,
" |. L: O. M/ f7 _. o很湿润;
5 [: d% @" @) N# s" S8 L# Y酥条十分香,1 z& j6 C2 @: b4 K0 a1 q; @
蛋黄酥名副其实;# I2 h8 w8 }# f) w
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。1 ~$ G+ F* [1 d4 d0 F: z0 k
地址:文殊坊0 O* N8 B% N1 r5 j
要吃小吃去那里?( B  U: C: z. m$ q3 h
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
% q' z3 v$ r5 B1 ~' E........
% c" w5 l: N; }# U- A  h可谓琳琅满目啊!  ?: w1 ?  x- F; K; B' T9 U
~~
5 [" C" A  ~& W# P
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