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话说,吃遍中国是很多吃货的梦想吧? 不只是中国,就连外国人都拜倒在 中国美食的石榴裙下! # @# d& f: ^8 e, R
看着这一道道美食 是否为自己是中国人而自豪呢?! 怪不得好多外国人都说:“我爱中国!” % A* f+ |+ k1 c9 i! s& V# Q$ M+ ?
如果你立志吃遍中国 那么,先定一个小目标 比方说: 先吃遍这100道经典美食! " \+ c) m, J% K& s$ I
北京
4 D1 H% L% D5 U4 k; B" S" W 吃遍北京,从肥而不腻的北京烤鸭开始; ![]()
+ A7 V: y# ?/ j. \) c! c 吃遍北京,从味道鲜美的老北京炸酱面开始; t( M6 J! }9 l! ?% ?
吃遍北京,从平凡又讲究的老北京爆肚开始…… ![]()
4 F' w* e/ C8 c, b( _ 天津 吃遍天津,从脆香料足的煎饼果子开始; ![]()
: _& q0 x$ ]/ \- H- T* P 吃遍天津,从“天津三绝”之首的狗不理包子开始; ) s% w% d% E8 ~) ^) n, n- t' j9 A l
吃遍天津,从金黄酥脆的麻花开始…… ![]()
! e X) x4 E% G. ]% v 河北 吃遍河北,从肉香而不柴的驴肉火烧开始; : C2 o/ ^- Z0 n5 d9 G
吃遍河北,从洁白如奶的杏仁露开始…… + o8 V8 V2 N7 H5 N0 N r k+ P
河南 吃遍河南,从香辣可口的胡辣汤开始; + e) R/ L9 e5 |# g! F8 A8 S1 U
吃遍河南,从香喷喷、热乎乎的烩面开始…… / T' R M( q6 T1 X9 S9 a! s; N
山东 吃遍山东,从形似红印的九转大肠开始; ![]()
5 B3 Q! l% A) E3 L 吃遍山东,从春节必备的博山酥锅开始; ![]()
. j, k4 z7 X- T d 吃遍山东,从葱香味醇的葱烧海参开始…… 4 e( f- G& Z0 o3 `
辽宁 吃遍辽宁,从“东北四大炖”之首的小鸡炖蘑菇开始; 4 V- t& ]% W" A- T ?+ P* K4 H
吃遍辽宁,从大连最本土的铁锅咸鱼饼子开始…… 9 R3 t m) |6 C- z
吉林 吃遍吉林,从酸辣解腻的朝鲜冷面开始; ![]()
% Y- k6 z' L1 E- [6 i# V% q 吃遍吉林,从咸香可口的酸菜炖白肉血肠开始…… ![]()
# x5 j Y4 F9 H& Q3 G$ } 黑龙江 吃遍黑龙江,先从酸酸甜甜的锅包肉开始; ' {% s. g o8 a$ u: k
吃遍黑龙江,先从回味无穷的烤冷面开始; + R; S- b; Y* ^
吃遍黑龙江,先从肉质厚实的哈尔滨红肠开始…… ) z4 [ E5 k+ [# t0 F7 G' `
山西 吃遍山西,先从棱锋分明的刀削面开始; ![]()
; }& [# Y/ [- _8 Y 吃遍山西,先从“一家吃着十家香”的莜面栲栳栳开始; ![]()
9 n7 H' u& i( e6 ~ 吃遍山西,先从嫩香可口的五香牛肉开始…… - P. m/ b; f$ j( w# y* @
陕西 吃遍陕西,先从“中式汉堡”肉夹馍开始; # \8 `( v! ], G/ v
吃遍陕西,先从红光满盆的油泼面开始; ![]()
) {3 c% H1 \% `) b1 ?8 A, x 吃遍陕西,先从筋韧爽口的岐山臊子面开始…… ![]()
* x9 ?' e2 P; ^& _/ O/ g$ u8 l+ N 内蒙古 吃遍内蒙古,先从皮薄肉脆的烤羊腿从开始; ![]()
( {- k5 E6 D. J0 ~: l8 B: M: j 吃遍内蒙古,先从别有风味的手把羊肉开始; / p, W( {9 ~( ~, U
吃遍内蒙古,先从奶香满满的奶皮子开始…… ![]()
" \2 I4 y0 o' m+ N( s 甘肃 吃遍甘肃,先从名扬四海的兰州拉面开始; % ~% Y, i6 F: o2 u
吃遍甘肃,先从酸香爽口的浆水面开始…… % M4 k; l0 A3 O$ m# s! g& y: e
新疆 吃遍新疆,先从辣中有香的大盘鸡开始;
$ U7 A. D! e4 f3 w) h7 J 吃遍新疆,先从色香味俱全的烤全羊开始; ![]()
4 N- r' P0 ^- o( C' r) v8 l 吃遍新疆,先从令人垂涎的手抓饭开始…… ![]()
% |3 [- ]! O4 s: y 宁夏 吃遍宁夏,先从有菜又有饭的酿皮子开始; ! G6 |7 l$ A; B1 G3 B* r
吃遍宁夏,先从飘香诱人的烩羊杂碎开始; 6 |9 ?- A8 W' @+ I% }& a7 n0 \- N
吃遍宁夏,先从酥脆香甜的馓子开始…… 3 a. F) ]" o Q& d6 v0 \- ?. \2 G3 F1 w
青海 吃遍青海,先从香甜开胃的甜醅开始; ! F$ y" ]+ d: r* m9 Y
吃遍青海,先从民族“串串面”炮仗面开始; ![]()
/ s1 Q/ g: P7 `0 G& s 吃遍青海,先从豪气的大块煮羊肉开始…… ![]()
% E; p" H; p( s( @2 N8 \; m 西藏 吃遍西藏,先从香甜又顶饱的糌粑开始; % g/ v! _. z" H+ V" P, n' P0 e( O
吃遍西藏,先从浓香四溢的酥油茶开始; ![]()
t0 N, k' M. @3 K 吃遍西藏,先从绵甜爽净的青稞酒开始…… ![]()
% _3 \; m& Z8 W& p* O 四川 红辣辣的麻婆豆腐; + O# t$ i* h7 {
红遍大江南北的毛血旺; 8 Q1 U) ?$ Y; Q% E
“麻上头,辣过瘾”的水煮鱼; 7 w$ N7 n+ i5 E* |
肥而不腻的回锅肉…… ![]()
5 {7 b% @( \" ^: ~ 重庆 色红亮、辣且香的重庆火锅; % N+ d. J4 x% ~/ ~4 I7 ?
吃后会“上瘾”的重庆小面; , V3 l( P B j9 y
食者啖之难忘的辣子鸡…… ![]()
8 j" J/ M* L) p0 m7 b6 b, q" i. k 湖北 一碗正宗地道的热干面; % r% y& E. z# s) f1 [8 J. \
软润爽口的三鲜豆皮; ![]()
6 n0 L2 W) ^: U1 @. H# {5 | 清淡不油腻的莲藕排骨汤…… # f5 K1 _0 A5 N8 o3 Z; y5 l: h- q
湖南 肉质细嫩的剁椒鱼头; 9 s$ `6 C5 e# ^
朴实美味的农家小炒肉; ![]()
+ @6 L- S. b1 E. k2 K 鲜香焦辣的小炒河虾…… : H+ A% W8 ^* S
上海 开洋鲜美的葱油拌面; ' a$ D* f. n' e4 C% U
汁多味美的小笼汤包; ![]()
0 I0 M" R, c( M. Y 口味咸鲜的腌笃鲜…… . D3 w( T9 ?1 A$ W4 }
江苏 吹弹即破的蟹黄汤包; % X7 t: y `0 Y$ E v+ T8 a3 o B
口感鲜香的鸭血粉丝汤; ![]()
9 v% g2 J& Q: k, i* I' v! J7 x 爽口开胃的大煮干丝; ![]()
! y7 F) }" P# `% l& E6 e# W 醇厚鲜美的狮子头…… . D9 O6 K8 n+ y$ u( ]1 h- q2 q
江苏 香糯不腻口的东坡肉; ( F1 U/ v7 F! m0 M6 N! L7 y4 L
清香甘美的龙井虾仁; ) A+ R. d/ b8 O- r3 A$ O# @. {
味道鲜美的虾爆鳝面; ![]()
5 N, F9 @) X; j 香气浓郁的桂花糯米藕…… ![]()
0 J! a* K: C8 S 安徽 似臭非臭气味的臭鳜鱼; . K- b5 s2 o+ K5 m* i% Z* X1 m
入口回味无穷的黄山烧饼; - i( N! g% f4 }( Z, m4 h$ \
独具特色的山粉圆子…… , J7 a" t' H, z- D9 [- u
江西 风味绝佳的瓦罐汤; ![]()
# S, o }4 ^8 m# A 软糯润滑的南昌米粉; ![]()
5 e7 K! ~! s0 ]3 | 味鲜醋香赣南小炒鱼…… ![]()
; s6 K* a) _- g7 @' E, r 福建 Q弹爽口的鱼丸; ![]()
* u1 q7 c. K8 k8 o' P. V# K 甜香爽口的沙茶面; 6 J# s7 o7 R9 v- P
荤香可口的佛跳墙; ( R9 }+ L+ a* k, j8 v. E1 a3 @. ?
内馅香滑的蚵仔煎…… $ \1 ^% ~/ y: v
广东 鲜软滑嫩的肠粉; ![]()
9 q2 f4 l7 a& y I2 F* w8 { 弹性十足的潮汕牛肉丸; ![]()
4 \2 {1 p/ E" u( n) ^ T$ m 清淡鲜美的白切鸡…… ![]()
: R) i) f+ Y$ ?! g 广西 鲜、酸、爽、烫、辣的螺蛳粉; " M I# v7 [* D% |) t4 W; ?
酸辣咸香兼备的老友粉; ![]()
# i1 g% v+ q/ R/ W% j) n, N# ]) J4 e: m 入口即化的荔浦芋头扣肉…… ![]()
2 R y/ a }& A, ?% w) u6 J' } 请输入标题 肉质有嚼劲的酸汤鱼; 9 `9 Z" s0 n: G+ P* O3 l
外焦里嫩的洋芋粑; ![]()
+ y' \; f0 W3 u4 \$ j3 W+ H 酸酸辣辣的丝娃娃…… ) |- e) R& r1 A/ `* {7 R" q. C8 C
云南 汤汁滚烫的过桥米线; 8 ^% Z5 C" H0 C) E3 K- I; l
做法独特的汽锅鸡; |
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