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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。, R0 G* X2 I, z8 {5 ]5 _, Q
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主料:香椿一把、鸡蛋三个0 V8 Y4 q" r5 S O6 F {
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
) _3 [; ^' @/ `0 H1 e' x9 c2 T做法:
" t; }3 u/ T) w4 @8 T1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
w; l5 K+ U. i' n2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
& d. x: ?) A0 X& m2 f3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液7 B9 I( p- [6 x6 ~7 a( u$ G1 {
4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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