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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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主料:香椿一把、鸡蛋三个
! m6 s4 x/ v+ J. O4 V$ ?( A$ a+ c辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
I b/ L( z x9 y3 u做法:: k+ P9 h$ h6 F$ D9 y! t. H$ Y0 `
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀9 C% M/ @, _8 u K# X! ?
2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
) ?9 g' @4 e: H& H: g. C0 D3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
0 c. U. i& H5 V! _; O, C" [4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可) h2 x' u) X9 \( t! y, z9 n
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