|
北门张家巷的实惠啤酒鸭，在这美食林立的一条街上，生意也是格外地好。堂子开到行人道上，摆着小桌和板凳，人多到的时候好不容易捡到位置，还得靠着不知道哪家老板开来的百万豪车，心里面莫名地嫉妒又平衡，有钱老板也坐在隔壁吃这个？那这家店还是有点凶哦。 ^, B0 d* q- I8 C% ?5 h: A3 ~
$ `5 z! ]- X! {3 P! V) B
" Z U+ _6 p. @2 q. V X6 a# q招牌菜是啤酒鸭，出名的却是干锅和香辣串。串串人称比“康二姐还好吃”，每桌都要点上一盘。店家把最受欢迎的串串摆在店门口，长签子很多，只有荤菜，选好后排着号下锅烫熟，秘制锅底那浓郁的颜色，一看就知道熬煮的是老料。 6 [2 l, X6 M; l& h$ O
% B3 ~4 N( w" O- p: u6 f! \: k& a2 O
串串熟后浇店里特制麻辣酱，散发着一种辛辣的香气。热腾腾上桌，红油亮得诱人。入口又烫又辣地不讲道理，一下就把味蕾打开了，突如其来的香和辣，一起涌进了嘴里。珺干、毛肚、鹌鹑蛋、黄喉、鱿鱼、兔腰，细嚼有股卤香，越吃越辣，越辣就越想吃。 : @9 P. x, E$ w/ }' Y5 a/ z
9 `! {- _2 C) ?) w
" ?+ ` _ g w9 g, ]4 q这时候赶紧要份雪豆炖猪蹄，那个猪蹄杷糯地恨不得把舌头吞下去，蹄花儿汤是又补又好喝。剩下的半边胃开始装主菜。干锅不摆了，又香又麻辣！特别提几样老饕爱点的菜：糖醋鲫鱼、凉面、碧绿黄牛肉，盘盘都经典。
2 x) e3 `5 z2 T* H1 k; i. h( j+ ~) Q% i# I) T; e. c5 k# w# Q
或许成都人吃夜啤酒就这么冷艳，只要味道好，别的都不管，几个短语就能形容很有生活气息的冷淡杯步骤：来，找位置，吼老板擦桌子，菜点起，旁边买点小吃，看隔壁上菜，自己等到。。。。等半天，吃十分钟，吃完走。 + q, m- {7 S" F8 P4 \) }
: h/ @' s A" r( q" U7 P, j
7 O3 p2 W% [% z# f8 f0 m) a. r6 O/ k7 @; X& K$ _; k
| 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2015-1-7 15:58:04
新浪微博
QQ空间