|
元旦小长假结束了，假期天天大鱼大肉，会让人从心里有一种油腻的感觉，甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等，其实主要就是荤菜吃的太多了。
3 ^+ K6 ]! v3 \7 x5 R! J- l+ i7 M% v+ k8 A% Y! \2 u1 {$ t3 u
小编这里推荐不妨吃点素食来消除下肚子里太多的油腥，刚好之前听网友介绍过几家在成都比较不错的素食餐厅，今天就推荐给大家，也希望各位能有一个好的身体，这样才能在吃货这条路上越走越远，哈哈。
4 R3 i, p- k& Y5 V; o: m% S/ B% s, L
6 z" f3 @' _. M: E: w 最后给上一点建议，关于吃素，肉乎？菜乎？——身心愉悦才是王道！ 2 |# G( C4 X- o) m' J
3 j: b2 ~! e! w' E' K
数拾座
( j' v6 \+ a& r
) N: T; L: L: P8 n1 ~- [, o* y+ E
2 U% D! p) e( e8 d4 h 人均：50元左右
& Y5 Q- w% z6 M+ V) U; G; f* F0 ^, y* | o+ x5 ]2 d0 S; v
地址：羊西线一品天下大街240号渝富桥4楼 9 O! Z" ^. k. [3 S
) Z) Y+ ?9 _& L. B
成都专门的素菜馆并不多，三明治系列还比较有特色，南瓜羹也不错，但是好像有点薰衣草或者薄荷叶的味道。鱼做得很好，抄手一般，有点类似海霸王系列的味道，白菜馅的。? 1 U! H8 ?& V, o7 [$ @/ ~7 f
# A! A. r/ z7 z6 W" p# v6 p
枣子树素餐馆
) l5 _' y- H& N7 C3 `, D9 C ![]()
9 m, R% ?0 y4 A* J
人均：67元左右 5 u+ d, G0 U) L
, `) ~* U3 w6 i+ }0 i. b
地址:青羊区青龙街27号铂金城购物广场4楼 / \$ C7 C# k; g7 S D
6 I- m0 F6 Q# G 枣子树，“早吃素”。我一直觉得能够开很多年的馆子，绝壁都是流弊的馆子，比如这家枣子树。环境不错，适合各种饭局。有WIFI，有包间，切晚了苦逼的要排队。。贵州风味的黔香素干锅，看起很像排骨煲的样子，其实是用豆筋做的。待到菜品上桌，视觉和口感上都“不像是素食”，连嗜肉者也“吃得津津有味”。平日里大鱼大肉惯了的人，不妨来这里坐坐。
" ~/ f) C# @9 |$ Y' M' A0 z6 l: [0 e8 S2 A# N
维根素食
% p- c {" c5 D8 q6 U" L3 e " W; F; [# U" q2 D- U
人均：80元左右
1 L% n. [# l" k3 T% K) {/ }
3 [' f3 u! z$ N3 f7 _: D3 L3 V 地址：武侯区佳灵路33号
7 W1 \( l0 |. B# O3 U" G; A; D' P7 p. H* `7 b ]; Y
佛禅主题的餐厅，进门就能看到供奉的佛像，空气中散发着檀香的味道，舒服，还有一些藏族的饰品。菜品是全素，虽然不能免俗也有一些模仿荤菜的“象形菜色”，但整体还是以纯素为主，无烟酒，无味精，感觉很“净”。 7 X& C! C( n- D) j: |4 G
/ b. K/ S" k' B8 p/ g* w
菜品制作得着实精致，不管是素菜还是假荤菜，都是色香味形俱全，服务员的态度非常好，穿着和这里的装修一般风格，很有特色，墙上有不少活佛和法师的手书，据说老板是吃斋念佛多年的女性，广结善缘，店里有不少信徒们捐的物件，有时候还能遇见喇嘛。?不过就是价格方面有点点小贵....嗷嗷~~吃完之后，我只想说：我要吃肉。肉。肉。。。 清水荷花食坊 ![]() . C- H' T- W' ?& p- d: M8 T
人均：40元左右
, S0 J0 P# H; n, \1 w6 e$ L1 @
" J1 D1 P, }) d8 J# ?( } 地址：青羊区文殊坊白云寺街31号2楼 / }6 c' A! E$ a! x- s% ~; k! D
1 I% X _& P0 {% a4 d* F( ] 确实地道、脆拌蕨菜、天官赐福鱼、水晶汤包这几个菜都是他们店里的招牌菜，据说他们家的鱼做得太像了，外形，口感和吃真鱼基本上没什么区别了！这家店的特色就是“素菜可以做出肉的味道”。 5 P3 P" T1 J. G% r! ^ z
2 `: f T5 k) J* R. N) G
和枣子树那HLL的店面比起来，清水比较像室外桃园，但他里面的佛文化的东西才是最有特色的，店里所有的装饰据说都是老板一手包办，真的很厉害，在里面能找到和乐融融，大爱的氛围！
4 H. x' |! R+ _8 u* a
: G# A& K# ~" x, U* n, E 文殊院素斋? 1 B% x; m% g( g2 s5 f( ^" E
/ T8 x5 B0 @, k 人均：50元左右
/ W1 \% B6 T2 `+ h) M4 W; ?/ f6 R, ^0 |* l) q
地址：青羊区文殊院街15号文殊院
$ _. Q" b% u9 R3 Q2 e' a& s% `& U+ I' ?6 k' B# @+ `4 Q& m, [
很有名的素菜馆。菜单内容丰富，“详细列明了材料、辣度、口味等”。仿荤菜做得很精致，看上去和吃上去都“和肉非常接近”。豆制品做成的肉“质地紧实”，能“连下两碗饭”。 & }& i J d& M3 ~- O5 F
, u A) v( P$ E g" b! r7 t 周末的话生意好得不得了，中午去常要等位，服务嘛就实在不敢恭维，“没办法，谁让人家菜做得绝呢”！?“红烧鱼”还真有鱼的味道。而且平时你真的可以看见有和尚进来吃饭的。 , B' A7 C4 u1 @1 q' e
. r; V0 ?* r1 ~2 A3 p
彩蝶新蔬食概念馆 9 {& Y+ E* p* ^9 {1 C) O6 G
![]()
" Z; ?$ D& g9 g* @3 B
人均：60元左右 ) s% r) f/ j( D; Y- i# M) N9 j
; `- r8 q/ ?$ U3 M V k
地址：锦江区正科甲巷8号群光广场9楼
. `5 d! t6 x6 q* B! I* n5 y1 J+ k" W7 d/ r
服务员态度很好，服务很规范。菜品做的很精致，摆盘也很漂亮，餐具质量很好，根据菜品的不同餐盘形状各异。有一个红烧狮子头和一个锅包肉味道的菜，味道太象肉了，只能说厨师太厉害了。; O f" R! Q6 r, A: H4 E1 a' x% E9 {/ g4 K
; S A' {1 i& H* R/ w, q8 T' h 好了看到以上素食餐厅的介绍，小编对于把素食想尽办法都要做成“荤菜的形状”，“肉的味道”表示很费解啊。这难道不是有点自欺欺人的意思吗？对那些可以把素食都做出肉的味道的厨师，我只想说：你们太牛了！！难道是从xxx毕业的？ - Y B" ?+ ?/ i7 Z' ]) `
| 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2015-1-8 11:47:14
新浪微博
QQ空间