2021金宫寻味之旅——川鄂厨艺交流峰会在武汉圆满召开

雨荷

2021金宫寻味之旅——川鄂厨艺交流峰会在武汉圆满召开

   美味传递幸福！12月9日，由中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会、中国饭店协会主办，四川省调味品协会、四川金宫川派味业有限公司承办的“2021金宫寻味之旅——川鄂厨艺交流峰会”在武汉圆满召开！

   中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会执行副主席兼金宫集团董事长龚永泽、中国烹饪大师卢永良、余贻斌、邱克洪、余明社、姜金华、郭想林以及欣沛园董事长沈志军出席活动并分别讲话。

   在餐饮界，龚永泽先生被誉为“川菜灵魂工程师”，其创立的金宫川派味业立足中国鲜味特色为主的方便复合调味品的开发、研制及推广，以“创中国第一民族名牌，做行业先锋，让天下人拥有健康美味的生活！”为目标，打造健康、美味、方便的调味精品，成为许多餐馆酒楼名师大厨的首选，也成为中国上亿人的口碑之选。
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   现场参赛的各位厨师展技能、显厨艺、亮风采。邱克洪大师更是现场制作川菜，传授川菜实用技能。龚永泽董事长执行了授勺仪式，并现场为本次活动的参赛选手颁发金宫杯和最佳创意菜品奖。

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   据金宫集团顾问龚国林介绍，此次厨艺交流活动以传承优秀餐饮文化、创新特色餐饮菜品为主题，创新展示了川鄂两地精品菜系，突出厨艺师参与性和互动性，通过同行之间的相互交流，提升共同切磋厨艺品质，展现了地域饮食特色，以食为本，以食为缘，以食为媒，以食为桥，为行业繁荣助力。（范琦/窦一哲）