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现如今，人们对于生活品质的追求越来越高了，对于营养健康方面也更加重视。牛奶是大众生活中常见的营养品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，曾被西方医学之父希波克拉底赞为“最接近完美的食品”。 e) B1 A4 u4 X
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但是，有这么一类人，一喝牛奶肚子就开始“翻江倒海”，出现频繁放屁、腹痛、腹泻等症状，一整天都不好受。
8 x8 N9 S) k3 u% ^0 K" N这是为什么呢？. p# a. ] L4 a& `) F- M8 [+ G
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为什么有些人的肠道“怕”牛奶？3 G1 q. h/ q3 N5 z4 |& ?
/ e5 t% o0 L Z8 c' h3 ~( T* ` 其实，导致这一系列症状出现的“元凶”正是乳糖不耐受（又叫乳糖不耐症）。 * x7 f+ @" c) r9 [& o5 O9 d g7 w
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据统计，全球约75%的人群在成年后会出现乳糖不耐受，出现乳糖不耐受与人种、年龄和个人饮食习惯等都有关。亚洲人（特别是东亚人）由于机体乳糖酶分泌少，乳糖不耐受发生率很高。
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! f8 T2 c, \) e$ l1 G（全球乳糖不耐受患病率，我国处于深蓝色区域）
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在我国，成人乳糖不耐受和乳糖酶缺乏的发生率超过80%。所以很多中国人在成年后基本拿乳糖没办法，一旦吃了含有乳糖的食物，就只能靠肠道菌群帮忙分解，肚胀、腹泻之类的症状接踵而至。
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为什么会乳糖不耐受?+ w# Y) e& a1 u* t! S- T
1 [7 U h. W/ r' ?' K N其实，并不是每个人都是天生的乳糖不耐受。乳糖不耐受主要可分为以下三种情况： 2 C) C" }# J. f* U8 q3 Q* H; |1 R9 t
; H+ ]3 q6 t1 F2 d v. B+ ]& B 01.先天性乳糖酶缺乏
. {# ?6 S% l) [8 v3 `6 o/ q8 ?这是一种常染色体隐性遗传性疾病，非常少见，目前全球仅有40例左右。乳糖酶基因编码区域基因突变，蛋白错误折叠在细胞内被降解，导致机体不能分泌正常的乳糖酶。这种乳糖酶活性的先天缺乏，会引起严重的水泄、腹胀及营养不良。
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02.继发性乳糖酶缺乏. v1 H# I% }' k
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继发于各种疾病因素（如感染性腹泻、克罗恩病、肠炎、乳糜泻、短肠综合征、免疫球蛋白缺乏症等）使小肠上皮损伤而导致的暂时性乳糖酶活性降低，通常还伴有蔗糖酶、麦芽糖酶等双糖酶不同程度的缺乏。多在疾病康复后恢复正常的乳糖酶活性。
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5 d/ u1 B- K/ h" F7 l6 x03.原发性乳糖酶缺乏& N2 K, ~3 C: q7 P( d
+ w; u. T8 e( Z乳糖酶活性随年龄增长逐渐减低。婴儿断奶后自发性小肠乳糖酶活性降低，从5岁开始，有的20岁开始出现，一直保持较低水平。发生时间因种族、遗传、地域而不同，乳糖酶活性低下的程度也存在个体差异。这一类型最为常见。 , c1 i2 M/ W( f) Q6 X" G
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乳糖不耐受怎么办？
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, c8 N% L( b, w [% c; X根据《中国居民膳食指南》建议，每个成年人每天应该摄入300克奶或奶制品，以保证每天的钙需求。6 i! F9 f4 o' z( W5 |, y
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6 j7 o8 b3 a3 b那么乳糖不耐受的人又该怎样保证每日摄入充足的奶量呢？7 m) G8 \% n8 P/ K
) h t& ]& U! q* i& Z4 H01.少量多次摄入# @) P$ a0 l" g; v9 s5 ]
( g+ Z1 j: A- U. i/ i7 U对于乳糖不耐受的不持续表现，最好的解决方式就是不断乳。美国卫生与公共服务部的研究表明，有规律地每天摄入一定量的乳糖，有助于诱导肠道菌群分解消化乳糖，使肠道逐渐接受牛奶中的乳糖，提高乳糖的耐受性。而“断奶”会加速人体肠黏膜细胞乳糖酶分泌能力的退化。
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9 _+ h n. d3 }乳糖不耐受人群要避免单次大量喝奶，每次可控制在60-120毫升，少量多次，循序渐进增加奶量，有助于提高乳糖的耐受性。
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02.吃点主食再喝奶
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Z, N% H$ O( v4 X7 ~; J空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短，其中的乳糖不能很好地被小肠吸收而较快进入大肠，可能会加重乳糖不耐受症状。) t6 R( B+ @% X: R
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建议在正餐时饮奶，也可在餐后1-2小时内饮奶。喝奶前，先吃点主食，比如全麦面包、杂粮饼干等，可“稀释”乳糖浓度，减少对小肠的刺激。 ! N& [ H$ t4 S; L% P i
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0 v* S8 t( q0 F/ k0 Z5 g03.使用乳糖酶制剂3 q! x) u; Z$ n5 [( H/ t5 D1 F
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使用乳糖酶制剂也是一种从根源解决问题的办法，特别是对于婴幼儿喂养来说，意义比较大。
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育儿专家大力推荐的添加纽乐曼乳糖酶。每毫升含乳糖酶18000酶活力单位，可以快速分解乳糖为葡萄糖和半乳糖，迅速缓解乳糖不耐症，相比市场常见酶活含量4000~6000同类产品，效果更快更明显。
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P0 E; j; I3 f" K2 b: I8 Y纽乐曼乳糖酶成分精简、专一性强、不含致敏成分，减少腹泻发生率及减轻其症状。新西兰原装进口，无添加任何香精、色素、防腐剂，减轻宝宝肠胃负担，安全更有效。$ A% P) }5 z% J# n9 o. p- H5 Z1 b
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纽乐曼乳糖酶为滴剂型可直接吞服，也可以在喂奶前5-10分钟服用，温度小于37度，口感、效果会更加良好。
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, j' W, h: |% ]# H' O' h' X, o无论是母乳还是配方粉，对于宝宝的成长来说都是至关重要的营养，一旦出现了乳糖不耐受，妈妈一定要及时为宝宝补充乳糖酶哦！
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发表于 2022-3-16 17:00:06
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