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DHA，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。
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6 w9 z' q# \" c5 T鱼类DHA5 @7 w3 E8 ]* c5 ?6 g
- K; ?8 Y% B' m主要是从深海鱼油中提取。从鱼类中提取的DHA有如下特点：
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1、鱼油的DHA含量虽然比较高，但EPA含量也相对较高，对孩子体内ARA的生成有不利影响。
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2、EPA(二十碳五烯酸)的含量较高，使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求。 + | o% L% W" U$ H; s
5 P$ ^: E) k, o8 b5 v3、鱼类不同程度会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。
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4、深海鱼油提取的DHA是有利于老年人、成年人的，因为EPA具有降血脂、稀释血液的作用。
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藻类DHA4 z( a. i! O5 q$ o& `2 n5 |
3 x, v7 x$ u4 j' ]% M+ p1 T& n' F是从藻类中提取。相比之下，藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。
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. b# w, L- @# G9 F1、藻类DHA含量高，EPA含量极低，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20：1，如果是从鱼油提取，则是4～5：1。
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/ \: R' [& b/ ]0 b1 k2、藻类提取是纯天然植物性的，没有鱼腥味，抗氧化能力强，如果深海鱼油提取的话，它的性质比较活跃，就很容易氧化变腥。 8 ~1 T- p3 d5 P9 @, E l$ n
: k) |( f+ J9 b2 ~. L3、藻类提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收，并可以有效促进宝宝视网膜的发育。- }2 g: w& C: v
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藻油DHA和鱼油DHA的比较
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" a! n9 Z) }5 v9 l4 x+ ]1、来 源9 |; U0 O; _5 p
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鱼油DHA：动物来源，主要来自深海鱼类。从鱼类脂肪中提取，可能存在食物链传递造成产品的污染。
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藻类DHA：纯植物来源，微藻类，直接从海洋单细胞藻类中提取，未经过食物链传递，不含任何有机溶剂，安全无污染。1 X7 D9 w1 | E! ^" N5 y) Y1 ?6 C$ `
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2、含量$ d% V0 _1 ]5 z. Z+ q7 R% k0 {
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鱼油DHA：含有EPA、DHA和EPA同时增加或减少，DHA：EPA=4:1或5:1
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藻类DHA：DHA高纯度，EPA含量极低。; j% Q i7 D0 F1 h4 @5 E
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3、腥 味$ S/ s9 a- l# l# L- K
9 A; {, l+ v. h- Y鱼油DHA：鱼油捕捞抽提过程易氧化，腥味重，从而影响到最终产品的口感及风味。: B- G. ~# [) @9 a
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藻类DHA：取自纯天然海藻，植物性DHA，先进抗氧化配方，口味天然，不易出腥味，容易被人体吸收。
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４、原 料
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$ ?( W/ u4 j) g1 x鱼油DHA：被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源。（鱼类之所以含有DHA，主要是因为鱼食用了富含DHA的海藻，最终通过食物链传递才在鱼体内累积下来。）2 u8 s# s, w, l9 B; X. n
+ k& U8 z, |/ B4 b藻类DHA：取自纯天然海藻原料精制，直接从海洋单细胞海藻中提取，天然纯净。8 l3 v! f! r$ t+ W0 }' u* f
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5、作 用 g! E' M% @( r ]
# }$ j. H }/ i鱼油DHA：含EPA，为老年人降低血脂及稀释血液粘稠度的作用。
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藻类DHA：EPA含量极低(藻油DHA不含EPA，吸收更好)，能够促进宝宝的大脑和视力发育，使宝宝加倍聪明。- V- O' |- o5 I$ W
, k) i2 ]( j$ k! UDHA每天的推荐用量
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世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算
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(1)婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg；' Z0 f# u, e6 l
(2)幼儿每天的最低摄入量应为：100mg/kg；4 M* B9 ]; P8 k
(3)孕妇每天的最低摄入量应为：300mg/kg；8 p6 Q9 U( N/ S4 _9 [- r7 I
(4)健康人每天的最低摄入量应为：220mg/kg。
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发表于 2022-4-22 15:35:23
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