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DHA,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。
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鱼类DHA
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0 I1 q5 W4 t( Q7 E( \( d% ]% `主要是从深海鱼油中提取。从鱼类中提取的DHA有如下特点:
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1、鱼油的DHA含量虽然比较高,但EPA含量也相对较高,对孩子体内ARA的生成有不利影响。
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4 V1 x8 b2 `, c( z* R2、EPA(二十碳五烯酸)的含量较高,使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求。
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, q* M4 k4 h: k: x& n( B* ]3、鱼类不同程度会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。. V4 L) p) E5 L$ O) u& k
]* `8 i- T. e1 ]: [( y% u& n4、深海鱼油提取的DHA是有利于老年人、成年人的,因为EPA具有降血脂、稀释血液的作用。0 z8 W7 x& g }5 o
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藻类DHA
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" Z5 }3 ], g% E: R2 ?' }9 z/ K* D' M是从藻类中提取。相比之下,藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。 , U3 |; D* Q/ k0 F3 j
/ ^ }) K) |2 Z* D7 K1、藻类DHA含量高,EPA含量极低,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是4~5:1。
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2、藻类提取是纯天然植物性的,没有鱼腥味,抗氧化能力强,如果深海鱼油提取的话,它的性质比较活跃,就很容易氧化变腥。
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3、藻类提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜的发育。3 H0 Z1 [$ A9 u: t0 L# t
! u9 z0 J: |% f藻油DHA和鱼油DHA的比较3 r6 ?. W' K% _- Q/ t$ _
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1、来 源
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鱼油DHA:动物来源,主要来自深海鱼类。从鱼类脂肪中提取,可能存在食物链传递造成产品的污染。
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2 l0 @$ |+ I( F7 |; B1 Z藻类DHA:纯植物来源,微藻类,直接从海洋单细胞藻类中提取,未经过食物链传递,不含任何有机溶剂,安全无污染。$ e, L5 a' M. f; o3 r' a/ o
) h* {% |5 ^1 L! `. l: x8 N2、含量+ @; j$ n0 w) j/ [- D4 U0 `
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鱼油DHA:含有EPA、DHA和EPA同时增加或减少,DHA:EPA=4:1或5:15 S0 t: U: P5 k7 v
, ^! a* z- |2 y# m$ q( V% f1 g7 ~藻类DHA:DHA高纯度,EPA含量极低。
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: u7 K- D6 }5 d5 | o% y3、腥 味' H# ~% k0 s7 ~4 U5 y
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鱼油DHA:鱼油捕捞抽提过程易氧化,腥味重,从而影响到最终产品的口感及风味。
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藻类DHA:取自纯天然海藻,植物性DHA,先进抗氧化配方,口味天然,不易出腥味,容易被人体吸收。
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& G6 ]! {) @- j V4、原 料8 [) j, C H+ {4 g) M, x
5 d& \* p/ C9 S0 G3 y! z鱼油DHA:被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源。(鱼类之所以含有DHA,主要是因为鱼食用了富含DHA的海藻,最终通过食物链传递才在鱼体内累积下来。)5 a+ E8 |# q" x4 r) W* c
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藻类DHA:取自纯天然海藻原料精制,直接从海洋单细胞海藻中提取,天然纯净。 U3 b5 i8 Y4 }* ^3 S
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5、作 用; N. I. a! E3 f
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鱼油DHA:含EPA,为老年人降低血脂及稀释血液粘稠度的作用。0 _/ L8 J0 b) f7 Z, j; }' M
I+ Y1 i3 A( y' _- z; x6 {藻类DHA:EPA含量极低(藻油DHA不含EPA,吸收更好),能够促进宝宝的大脑和视力发育,使宝宝加倍聪明。2 a( z/ y! [1 L
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DHA每天的推荐用量8 [3 o5 t0 c6 E O1 Q, y8 u$ Q. D8 c
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世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算
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/ q V7 i# U% ^' I) {% p# \(1)婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg;. t9 m5 q3 r: ]0 `
(2)幼儿每天的最低摄入量应为:100mg/kg;
8 `/ H1 g; q- r(3)孕妇每天的最低摄入量应为:300mg/kg;% s$ u( K2 m4 q/ Q. `% O
(4)健康人每天的最低摄入量应为:220mg/kg。# L: D9 q8 p+ w2 ^9 e5 W* w
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