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关于宝宝发育吃什么,相信不同的妈妈,都有着各自的“营养秘籍”,但是要提到宝宝怎么变聪明,多数宝妈都会选择DHA。
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不过,随着人们对DHA的关注,关于DHA的各种说法也多了起来,例如“给宝宝补DHA是‘智商税’”,“孕期一直吃DHA,会让宝宝头变大”……让很多新手宝妈十分迷茫。
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今天我们就来给宝妈们剖析一下,那些关于DHA的说法到底对不对呢?/ f" a. q' D0 N9 t+ f
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说法一:给宝宝补DHA是“智商税”; c6 u( p5 x8 }* i" z
3 A5 M: B% N$ g. T/ [真相:人体生命各阶段都需要 DHA,而孕妇与婴幼儿是DHA补充的重点人群。
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- ~9 O2 w; F/ U1 g6 W# nDHA是人体大脑皮层和视网膜细胞膜的重要组成部分,也是维持和促进神经细胞生长的主要成分,对于宝宝的脑部和视力发育非常重要。
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中国优生优育2010年02期《DHA营养干预对优生的作用》指出,DHA营养干预对于优生优育,以及婴幼儿健康成长可起到至关重要的作用,母亲孕期即开始合理的进行DHA营养干预,更利于优生。" L. o% }6 y0 h* _( J3 Q1 _( S
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DHA 的营养需求贯穿我们整个生命周期,中国营养学会与联合国粮食和农业组织(FAO)对孕妇、婴幼儿、儿童、成人以及中老年人都推荐每日补充一定量的 DHA 来维持人体健康。
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/ `9 f7 s3 \% a8 ~3 Q" f. m对胎儿来说,DHA可以促进大脑、视网膜和神经系统的发育,提高认知能力,降低日后患神经系统疾病的风险。
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1 g4 ^( ^3 m# L# H' g. m/ y" f儿童和成人则需要 DHA 来维持大脑和眼睛的正常功能。
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老年人补充 DHA 可以预防和延缓阿尔茨海默病以及糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性等眼科疾病。
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/ L$ S* l9 W* A) H8 [补充 DHA 可以改善睡眠质量、预防情绪不良、调节炎症、提高免疫力等,对人体生命各阶段具有广泛的健康效益。
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2 G8 j) c$ i% R' l误区二:孕期一直吃 DHA 会让宝宝头变大2 N: A% T) ?" _, x
; s2 B, o4 ]9 m1 p5 X真相:不会。
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: q0 C5 ~0 b a5 v+ V+ a, r. R0 v宝宝的头围和形状受先天遗传因素和后天发育因素的影响。DHA 只是为大脑和神经系统发育提供充足营养,既不会增加胎儿的脑容量,也无法改变胎儿颅骨大小,因此,“吃DHA会导致宝宝头大”的说法毫无科学依据。
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* J$ X' X' ~( X4 a0 G% }" k+ P7 M误区三:补充 DHA 会加重肝脏负担- a: \4 X/ s; O9 M& u5 G. V' k0 @0 Z
- Z! k' l$ Z" G+ t4 Z( }真相:不会。8 J, m. w5 \9 ^3 w6 q3 U. @
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肝脏是处理脂肪的“大工厂”,虽然 Omega-3(DHA、EPA)也是脂肪酸,但它有助于调节血脂和胆固醇代谢,在一定程度上减轻肝脏处理脂肪的负担。适量摄入对肝脏没有影响。
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% N2 l5 _. d+ k5 \0 ]5 @世界卫生组织关于DHA的每日推荐摄入量:- E8 f1 S6 N, K& Y+ |; _6 o' m9 z0 Y
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2岁内:100mg左右/ s) e$ E7 h% c# F8 ~
8 B8 ?$ ]$ T* X1 c2 L+ U5 O2~4岁:100~150mg
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4~6岁:150~200mg& L. m! l& z- X
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6~10岁:200~250mg
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孕妇及乳母:不低于200mg: d6 C% s6 ^0 V/ F I6 v; f
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成年人:EPA+DHA每天可接受的摄入量范围为250-2000mg, ~# B; r0 _! ^0 h
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但需要强调的是,DHA并非给宝宝补得越多越好。一旦DHA过量补充,超过机体所需,额外部分就会被当作脂肪消耗掉。也就是说,多补的那些DHA,在一定程度上比起变聪明,更可能会让宝宝变胖。, D! n; r8 W6 r8 E" L
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误区四:吃鱼肝油也可以补充 DHA
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/ L; |! T) `- m* N真相:鱼肝油≠鱼油,不含DHA% u0 J8 K, b8 C0 Y* V7 D3 w
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鱼肝油是从鱼的肝脏中提取营养成分制成的,含有较高浓度的维生素 A 和维生素 D,常用于防治夜盲症、佝偻病等。
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维生素 A 和维生素 D 都属于脂溶性维生素,摄入过量会在体内蓄积,无法顺利排出体外,且可耐受最高摄入量分别为 3 毫克和 0.05 毫克。若是误将鱼肝油当成 DHA 补充剂,长期过量摄入可能引起慢性中毒。
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. [. I8 p4 I( k% h误区五:多吃坚果能补足DHA# W; h* z4 J' |. a
5 |) {* _8 ~: k0 J% O' @真相:坚果的DHA转化率低,且脂肪含量高3 ?8 D- \8 \' I* o
5 G [. z6 x" I, d7 A6 ~/ \8 }0 c虽然坚果中的α-亚麻酸可以在人体内转化为 DHA ,但有研究证明这种转化效率极低。5 T( X9 m+ }9 T& ] u
4 L8 ~$ | ]+ n- `2 E0 G* n而且坚果的总脂肪含量高,膳食指南的每日推荐量只有10-15克。多吃坚果,DHA 不但没补够,反而可能导致总脂肪摄入量超标。
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# Q$ P7 y6 g7 E: F) u, T# L8 }误区六:多吃深海鱼可以给宝宝补充DHA. U# }0 m. o, K- r5 t- N0 N( |# K
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真相:大型鱼类或受污染海域的鱼类重金属富集程度高,孕妇、儿童等高危人群不宜食用。$ f4 K, k2 o$ K5 E9 _( j* Q8 y; c# f
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富脂海鱼是 DHA 的主要来源,但由于环境污染,大多数鱼体内都不可避免地存在重金属富集。因此,日常食用深海鱼应尽量选择重金属富集程度较低的富脂海鱼,例如来源于纯净无污染海域且处于食物链底端的小鱼(鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等)。. f# P. G$ u& S: X3 u+ W/ k! W
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此外,受饮食习惯和地域差异等因素的影响,很多家庭日常膳食中富脂海鱼摄入不足,因此对于既需要补充 DHA,又想避免重金属摄入风险的人群来说,服用优质的 DHA 膳食补充剂是一个更为简单方便又安全的选择。
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误区七:所有宝宝都需补充DHA
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" O+ L, l! Y. E! e真相:母乳充足的足月婴儿不需要另补充DHA,在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可选用DHA配方奶粉。% Z9 ]4 J6 P) }9 P
& o! Q0 I2 F6 P& D9 F, ^母乳中含有丰富的DHA,可以满足宝宝神经系统发育的需要。现在很多婴儿配方粉中也含DHA,也无需额外补充。* S% f3 H1 h s! H5 K) F9 T, T
3 a O0 k; ^5 K, C( i. X4 f0 t但早产儿及多胎儿、添加辅食后不喝母乳或配方奶的宝宝以及挑食、偏食的宝宝,容易出现DHA不足或缺乏。对于这些宝宝,想通过调整饮食来增加DHA摄入量是很难的,而且,让妈妈们每天去计算什么食物里富含多少DHA,绞尽脑汁地去想怎么吃,实在是太难了,可以合理搭配DHA制剂来补充。
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7 Y/ n& i- d3 A& @; f误区八:鱼油和藻油都适合宝宝: |5 m" \; }# ?
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真相:藻油DHA纯度高,且几乎不含对宝宝无用的成分EPA,更适合宝宝。& a# P& L* H$ L2 G; i9 `8 U
7 [& r& M7 k6 n; U$ s鱼油DHA含量与鱼的种类、季节及地理位置等有关,存在不稳定性,而且鱼油DHA中胆固醇的含量较高,有腥味,海洋重金属等污染也会影响到鱼油DHA的品质。
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藻油提取自海洋微藻,深海藻类处于食物链底层,未经食物链传递,免除了很多捕食过程中的污染,其DHA纯度高,且更纯净,更适合宝宝。& T" x. m5 ]$ L; [. ^6 X
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比如这款由育儿专家推荐的施贝安DHA藻油叶黄素酯,高纯度、精提炼、好吸收,无论从品牌、认证、来源等各方面都是宝妈们的安心之选。+ D, L( I7 f1 A! m
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; K: d! {: i. W( s4 q1 [" C2 s1 Y同时,添加叶黄素酯、DHA、ARA、ALA等多重有助于儿童大脑、视力发育的营养成分,对儿童的视力健康、大脑发育有着明显的积极作用。
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施贝安DHA藻油叶黄素酯每粒含DHA150mg、叶黄素酯3mg,且多达200项证实其安全性和健康益处。天然藻油提取,无腥味,无任何添加剂,不含香精和防腐剂,更适合宝宝食用。
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