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与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。 2 ?7 V) q. `7 y% |7 j5 w
虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多……
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还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? / d) k! F) [4 g) F$ O, _* f
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。 9 B6 B' C5 c/ i9 \" D2 N
这又是什么?对身体有影响吗? + a+ }' r( `' m+ S+ [7 v* c1 ]
乳糖不耐受到底是什么?
$ |) P) H& @: n乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。
& V- N: {/ b! }) U一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。
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: ?: [" `3 R, \大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
" v: Z) f( B" b Z: m e为什么会有乳糖不耐受呢?
# _3 d' K$ K/ Y( y& n1 p研究总结出了生活中常见的三个原因。
# L5 x2 C# X- B( y0 Q01、先天性乳糖酶缺乏症 9 e. Y0 a1 [" x' Y4 M
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。
6 k0 o+ E# ?/ D' m, q02、继发性乳糖酶缺乏症
# P% B3 n/ Z- Z. S5 m* t2 i这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 ( |* I' x7 A! E) k @! i! i
03、原发性乳糖酶缺乏症
: ~ h( _! K5 R2 I在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。 & ~% G: o U' G( ^4 J
但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
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4 R2 x# t0 K2 h8 |2 y. l根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。
3 p5 W/ u& c: ~大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 # h8 z8 ^) p" ]% t! ]) ^/ H( s
如何改善乳糖不耐受?
3 o5 N) X i2 l3 W4 j从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。 2 ~; ^) [# ?* d& ` b* s; h; Y
01、限制乳糖的摄入
$ q: s) z5 m9 V `4 `% p9 m5 T比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。 0 N. d8 r) m# o, k' y7 b: ?( i& C2 q
英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。 . Y0 H% j) D+ I. G" }
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02、补充乳糖酶
% l- H' @/ H, z6 n' \ r2 C对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。
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* [+ T! [/ h: {9 A+ v, ?6 v乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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