与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。 8 ]) ^+ n) j* e$ s
虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多……
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# Q. I" i2 V% C# r' k5 r z还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? 7 Y( e7 a" T/ [4 s
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。 0 H7 Y6 [5 w! R) [9 ^& Z
这又是什么?对身体有影响吗? : k( }4 b8 l+ n$ b6 O2 ^ _
乳糖不耐受到底是什么? 9 f+ v: q8 t$ B0 }8 [4 t
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。
5 S r" G4 Z$ c, @/ o( ~' U一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。 ' J" }) Y8 x0 Y/ \
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大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
4 Y& v/ x; w% r* \, c$ V/ H6 }2 [为什么会有乳糖不耐受呢? ( y- [ O5 o1 o1 K2 G" [' z
研究总结出了生活中常见的三个原因。
" c1 A! k* @7 O# d# ~01、先天性乳糖酶缺乏症
# S, r# A% L8 |) x这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。
! e* [& w- r* E1 A i7 \8 |& R02、继发性乳糖酶缺乏症 7 s1 I6 B+ o( ], [) a$ U3 A/ y
这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 . E6 o7 E" P( c' i
03、原发性乳糖酶缺乏症
2 _$ Z& A, z7 K' L$ p) T) E. d# Y在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
0 s) o1 Y; l7 q1 E9 A但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
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/ M. B2 \/ }9 O |" W根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 4 M! _* S3 D9 R, r, @/ }; M
大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。
; _" j3 C5 Q" O) p- \( w9 E如何改善乳糖不耐受? 6 ]- E6 C# Y, d K
从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。 % U+ ~. I' q9 _( y! \$ a
01、限制乳糖的摄入
% o2 o8 ]) e5 a3 {比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
9 ]3 C/ q, C; P' p& S- A英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。 ' G; x, Y- G. Z
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02、补充乳糖酶 + r. |0 j2 x6 C
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。 ! U( |. E; T3 _. R# k) J# a& y
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乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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