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与其它饮料相比，牛奶有一点点的特殊。
# Z8 v& B6 q$ C; q- C& V虽然在大家的印象中，这好像是一种很营养健康的食物，但是我相信有不少人在喝完牛奶后，可能都感觉到了：肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… * {+ f u) T- V" U D1 ~' ]
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还有人反馈，小时候喝牛奶没啥事，但是长大后一喝就想拉肚子，这是怎么了？ ! A4 V+ ^0 ^9 w8 d9 h5 j0 q9 A
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
0 O6 ?! q. L8 k: k( r/ w这又是什么？对身体有影响吗？ 7 N; d% Y( ^! h# [. B
乳糖不耐受到底是什么？
, q" b. V" V/ l& l乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖，是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收，必须要有乳糖酶的参与。 0 A+ P# {6 f9 P8 l- F4 v, |
一旦身体中的乳糖酶不够，那么未被消化分解的乳糖，就会直接进入大肠，在肠道细菌的发酵下，生成一些有机酸，和甲烷、二氧化碳等气体。 * y" z9 @( @0 a' Q% q' j
$ s$ @2 a w5 M* b$ v# K( ]大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右，你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
% H1 n4 N: k: m) J为什么会有乳糖不耐受呢？ $ [! e% g/ s0 ^+ E6 }" Q
研究总结出了生活中常见的三个原因。
4 W5 A2 A$ T" c2 {) q01、先天性乳糖酶缺乏症 7 T! S- L" h! ?8 _- Q! h
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变，是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 . ]7 T8 Q2 R( ~# I- \
02、继发性乳糖酶缺乏症
" P4 r- e% Q8 H, m这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的，比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 - W& N9 j$ v4 x9 b# q2 W
03、原发性乳糖酶缺乏症 5 C6 P z( y( \; R' f# W7 _
在婴儿时期，我们的身体需要母乳来补充营养，所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
3 M) a5 H% D7 K4 w/ E( s但是在断奶后，随着年龄的增长，我们可以摄入其它的食物了，乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失，进而出现乳糖消化困难的情况，也就是乳糖不耐受。 2 T$ [& M# l9 V- r
: R4 d; y. a/ A* F/ [根据《人类遗传学》杂志的研究估计，咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。
$ I7 Y# [- k, y) c大部分在摄入牛奶等乳制品之后，会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 / Q- Z2 N9 [5 O' U
如何改善乳糖不耐受？ . U) v) |- {: \8 K4 z/ `1 k; X
从长期来说，想要从根本上改善乳糖不耐受，可以从下面这两个方向着手。
* y4 [, m, q( g% r01、限制乳糖的摄入 4 _: q5 `# M$ E; V2 q
比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。 1 h9 g/ o8 r6 p% |
英国的一项研究表明，患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人，当他们从饮食中减少牛奶之后，结果发现大部分的症状基本上都消失了。 0 ]1 E. T' \1 G% j7 F6 h
% u) V' K! l0 p3 M' G. H7 ?02、补充乳糖酶 ' [) D% n0 j2 u& r
对于乳糖不耐受比较严重的人，可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】，建议喂养前15分钟添加乳糖酶（效果最佳），母乳喂养也是如此。 R$ Y+ | a6 T6 v& o5 v1 f: x
2 \3 Q- _: `8 \& c: N7 E乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收，还能维持宝宝肠道健康，促进宝宝大脑发育，为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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发表于 2022-8-2 11:54:04
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