在日常生活中,
3 Y& b2 m5 T" m+ |* D: L" k 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。 . E) @2 C8 a% ^; i. e" R
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咸菜 . g' [3 f4 p5 c" C
咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 " C$ s/ p! W2 X% A- e
3 Z9 d* Z9 g8 _# N9 ^+ {经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
7 j0 B! b8 u8 g5 d很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。 # S7 c: V+ P: K9 d
肥肉 7 k6 |! @" T8 R6 G. i
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 & a7 M& K/ p) a" k; W4 T. q
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
7 n4 h s2 p8 f2 l; B& o% Y如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 , O' N+ Y4 y$ L1 }! E% ^! W! L
中国营养学会 ) j) i& r S& }! m L
对中国居民每日膳食中
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" p+ X) V G) l$ h. s0 h& V T建议的钙摄入量是:
, c7 E1 f! }! [2 F% t: a, c. o. h. n6 D成年人800毫克/天;
. U$ T! [1 t: W1 W青春期的青少年1000-1200毫克/天;
. p, ` ]- n8 S8 P3 r2 y/ {孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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3 v, F" j9 L% {3 d% A但是,很多国人的钙摄入量
0 \$ D9 O3 ]0 R/ R: N k并没有达到推荐量的要求。
+ P9 }$ F: |) S. {我国的膳食结构主要是
3 m9 ]- a3 P" \( v4 g. B' J2 B' A以植物性为主(如大米、面食),
' G- h1 ]% A' l, v- W/ ~* Z没有喝牛奶的习惯, ' c8 }; M9 G( Y
由此会导致国人更需要补钙。 C% F6 q0 }4 _ ^- R
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不同人群,补钙重点不同 ; E9 t+ n0 Q4 Y! |; I$ i& p( s9 K( P
01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 $ @- V2 ~% d( t
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 & B1 k! }# m, g& L! \7 I
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专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 % k6 W5 W1 {* t
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
! K _' [' L5 u! y) Q婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。 _& N$ f, k2 A$ N1 `: F
02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 1 m2 J, ?1 C* w
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。 + d8 Y& j; k# {& ~( G" `$ _; m+ @
/ y4 L! F; m* D0 O+ P: k不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。
$ g% D$ A. D% x1 `! r) e此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。 ' t( _% ]% S! r2 C: Y7 x
03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
8 ]( f4 M9 \; d骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。
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专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 4 b; T& P4 W1 E5 ^. i" s4 y3 M
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 $ V' W9 m! c9 E9 V2 t; a" f% d3 B
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