在日常生活中,- s I$ n, j" R5 ?+ ~; v! Z
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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8 l" ^% m6 P ` g. H! B: R& I咸菜
8 u0 T6 x% J6 k; B2 B( ?' X, h咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
0 B: Q% f9 [. h) u8 l很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
' p+ A% C, r: |% Y" b3 a, D7 [肥肉 ) y) |# j1 B" o6 w" T9 H& w
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 , q) E5 t' M$ c1 h4 H' x+ i3 @
" c/ N5 w; T3 A( c此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 % y, I6 K2 L$ B& C2 G' o
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
5 A4 @* V J) u中国营养学会 / n. J& i6 [" a, W- W5 S
对中国居民每日膳食中
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0 P. |7 P% m+ [* n建议的钙摄入量是: 9 D+ C. |2 q( C0 S! e
成年人800毫克/天;
* `5 D# [( I. ?4 |" K4 V; h青春期的青少年1000-1200毫克/天; + \. W9 v0 e1 [: e! d, B: k
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 ) @( A2 [% v1 f" Y% M7 U6 _/ N* j+ Y7 F
' ^* S) t. l9 j* Q8 [6 ]) K但是,很多国人的钙摄入量 L6 M! K5 O/ m' H: F* _' g
并没有达到推荐量的要求。
/ c9 G5 P w }6 x我国的膳食结构主要是 5 }8 v) a" a% j9 ?9 i6 Y0 W, L& R
以植物性为主(如大米、面食),
7 S" @1 k$ a1 N( l9 g没有喝牛奶的习惯,
* C8 s3 a/ q1 e# \9 K由此会导致国人更需要补钙。 9 u) U. x6 h8 t, k! O4 t! \
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( x% F2 {' @* f) g不同人群,补钙重点不同
$ E# E( s( f# Z01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 ; l- {& Z7 f1 H( v
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 $ z4 V$ j$ o" x* A# c. `! d
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 9 O* S, n* b" p8 S( F6 K
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
# v* N+ O( P- R. j; g+ w02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 ( ^0 W' F+ H g! N
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。
( W( R+ m/ E/ j/ D! ] A0 c此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
2 ]# g( O7 I5 ]8 c) v03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松 5 g3 @4 i$ a/ |3 d! N; Y
骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。
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l# v7 }. J g* `$ o. Q( e专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。
: A5 O" J9 v4 e# G9 ` F) x& t适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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