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01、DHA是什么?
. ~/ H1 U" q' \% n. g6 G3 w: b我们今天研究的主角:二十二碳六烯酸(Docosa Hexaenoic Acid)简称:DHA,俗称“脑黄金”,是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸,是人脑神经细胞的主要成分,也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%,在眼睛视网膜中所占比例50%。 4 d9 `4 {. z/ |# F1 G1 e/ i; |7 b
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缺乏DHA对婴幼儿的危害: 9 q" r" W% L" U3 }. S
1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
- v# }, g/ }. E. F3 }) S2、缺少DHA,会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降,同时患神经系统疾病的机率也较高。
' ?1 l# i* J" q9 A9 M3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下,视力障碍。 5 E3 i: Z) m1 P6 G) F, A
9 L& ? F) |9 g7 Q5 Q2 x6 Q1 p0 R4、婴幼儿DHA严重缺乏者,将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。 $ @: d" o9 n6 S |
5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱,语言能力较差,说话时间迟缓。
|. h+ c' s) |4 U& l6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。
: `) f# }" ~7 Q6 h; O) i7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47,是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后,视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。
5 J1 P4 d$ e8 S3 }. E8、DHA可以加速骨骼增长,防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。 : A1 @- X$ @4 f A" |
9、国际营养组织建议,在怀孕期间,每天DHA的摄入量需增加300毫克,满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。 ! x& t& R, \! w1 ?* Y% r
10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
- C, S: i8 H6 P/ @1 D! N缺少DHA对孕妇的危害:
# r" h9 T- U# Q3 S* f1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常,导致反应迟钝,产生弱智、弱视、失明。
8 l3 g/ c Y( E7 X* Z2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢,可能引起畸形、胎死腹中,导致早产、流产等。
1 O) N( q* v* `- n+ }. R3、研究表明:出生时体重过轻,其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。 ) Y5 I$ [6 g; U( i, T
4、妇女在怀孕期间,如果缺少DHA,会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈,她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。 ; @4 @3 X) Q! K2 }3 D8 _
02、怎样补充DHA? . e* C# O9 C$ H; y
研究表明,DHA作用于机体的神经质传递,与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系,对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间,与其他脂肪酸相比较,胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险,促进胎儿的生长发育,胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。
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' p6 @/ S+ H5 A这么看来,DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀,保证充足的DHA摄入还是很有必要的! $ M, V0 Y* v7 g) H( [% X. E1 b
03、通过哪些途径补充DHA? 2 _, I) c7 A6 q( d% C R
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg,对于0~3岁婴幼儿,每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg,也就是说,宝宝如果是早产儿,体重10公斤,每天建议补充DHA120-300mg。 5 r1 ~. V" L4 m; W2 j% W: H6 n; ^8 `
3 k: B' a# m6 b! Z补充途径一:母乳 3 M9 h0 e; H2 E
& H# Y0 k- ?# q/ y2 k; W在人体体内,DHA是可以通过α-亚麻酸合成,但转化率比较低,尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全,这种转化就更低了。所以,就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说,最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的,而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。
4 ^2 ~* e* n% `5 F/ K& Z补充途径二:配方奶
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在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下,可以选用添加DHA的配方奶粉。
4 x1 V3 i3 l. }+ W5 X补充途径三:富含DHA的食物
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中国居民膳食指南建议,从孕期就应该开始储备DHA,但哪些食物中含有DHA呢?富脂的鱼类,海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝,建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。 9 z* E8 u8 g0 t5 K% w- |9 h3 a
补充途径四:DHA营养补充剂 % U% k8 h% \2 r+ B
如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话,市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到,根据来源不同,DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。
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. c/ m6 ]6 r# U- [! @, p; F N- N. O鱼油DHA
6 M7 @( y o" q1 J指从深海鱼类中提取的DHA,这种DHA一般含有远高于其含量的EPA(二十碳五烯酸)。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出,EPA可以置换细胞膜中的ARA(二十碳四烯酸),降低婴幼儿对ARA的吸收量,从而阻滞其生长发育。SO, 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。 8 w3 n' [% \" B. m2 o. S( Q
藻油DHA
& f0 b; |' `& x6 ~" \" R8 |从海洋中的微藻提取的,就叫藻油DHA,这种DHA不会经过食物链的传递,它的提取过程可以在相对密封的系统中进行,不用担心外界的污染,而且,EPA非常低,甚至可以做到不含EPA,相比之下,藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。 : F$ w- B1 Y Z
! q4 u6 y( V3 |% i0 e8 s必须提醒的是,妈妈们在选购DHA的时候,也要多留意配料表和营养成分表,鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。 ) I2 u$ B3 a( {7 A
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