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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

2 F+ @" Z5 l, V+ G( j, W2 |3 i
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
. A' S8 m, _! G3 F
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
, c4 X' n; Z5 H2 I
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

4 T! Z9 ^& a6 R! U1 x+ {
01
DHA的确很重要
$ N# g) n' m* r
1、孕妇补充DHA的好处
9 Q* H$ G2 }- _
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
: W+ q9 q6 o' |. x3 A* D2 @2 H# o
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
/ |3 R& r- h+ F
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
+ i5 x: k- a, B" p
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

! T' a, }" E' H
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
& _2 v: t4 X3 ^" A" C0 X
% @1 p$ v* ^, K1 u+ G
2、儿童期补充DHA的好处

- n, U4 {8 W) A& R8 b+ g, Z
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

$ p) H5 \" O7 F1 O+ b: z
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
7 n3 @8 Y& Q5 i0 |: G6 z, w: g3 g2 g5 a
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

( Q$ T  o7 z, c) b
0 K, U& o& F  J4 t$ V
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
" x/ _4 |/ Q: y# W4 j/ O, P1 T# x
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。

" d! ~. Y# U  w' a# R4 u0 y
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?
- [5 p. s& ^  g: A9 }7 ^, M! D. u
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
( p3 a. B3 \% |
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
0 G' X( r. F5 P5 U. F
* \/ d! _4 n9 p
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

+ v2 O% E( I) x# G3 r
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

$ w! d$ `: D. }0 r0 k
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

6 G+ B9 W' ~$ U# P  D$ T
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
$ X7 f2 \  Z$ m0 X) _4 b
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
" t" B6 V7 h7 h
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

' \4 g! a  f7 Z4 @7 D' Y! ^: B+ t
5 m9 K  Z% R  W  ^" [
03
DHA不可盲目补充!

# L' [  q8 l* [+ c$ |) Q
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

/ ~) P3 L1 \. N0 P7 {" S7 L, j
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
2 v6 B% O9 r6 S; R. m6 n" ~( P
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。

% R. G% Q# L# z6 u

! E7 ?2 P& G1 J0 c' B+ [( m
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

0 u$ M! c; R$ z. t, |) F
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
& V* w  A" H: G9 \; D
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
+ ^! c% B1 _% ~3 J; V9 X
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

( |/ D4 U4 e: p
04
如何更准确地控制DHA补充量?

; d; }% d( K& H" Z
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
; y3 H8 a- {( d* K1 x
早产儿
1 H2 f/ \0 Y8 T1 d
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
4 o$ k5 W% D7 u" d
0-6个月
! p+ ~  `; t, a3 \6 |5 D( i6 L
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
; _: i$ Q, R( i$ t& }
混合喂养或人工喂养的宝宝
* {8 y, Z3 j: z
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

+ D: L# y8 Y3 c$ j0 F! |
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
+ n# o: e' W" D( l4 h# \

$ r* e) z- Z9 D, z
6个月-3岁

' f4 Q; |8 p0 p1 B6 }' f
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
5 h3 I& I3 [' P3 d; u0 b, I* P1 U
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

+ f: w" r6 }( y8 t
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

, U+ Q1 t, \* H# f
3岁以上
$ d5 Y8 B) |# z3 _# e6 n+ }
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
4 |% i+ W/ M7 E" z
孕妇

5 g4 m; t  [5 _  L0 E& C
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
+ q7 X: _( {' S1 N9 \8 m
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
; `1 B- m& |8 e, w

/ X5 v* s' O  L% w+ C- O
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
3 P$ e; d. a0 d# l% _% w% @* o( b
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