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鱼肝油中含有天然的维生素A、D，所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念，认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念，不知道它们之间有什么区别。 4 u" i0 k+ ]# A- M* ?: D. _
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今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别，鱼肝油该怎么补，怎么选择等问题。
( \7 i, W: B) @ t0 K [8 b01 鱼肝油是什么？ $ d/ t7 [. { M' c
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。 1 w9 n u) }. M! ~1 Y/ s
3 k( p5 w$ l1 E) C6 k6 x. d鱼肝油中含有天然的维生素A、D，国家规定鱼肝油每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体，带有微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。 - F" o; M4 m- N0 s
02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D ( M' p3 I# E" t3 n2 s" A0 @1 x
鱼肝油：鱼肝油主要成分是维生素A、D，能维持身体正常发育，促进钙铁的吸收。 ! k' G2 O( D* y+ y
" }3 w5 P1 H5 A" S( F0 g9 p鱼油：主要成分是DHA与EPA，即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸，能改善记忆，增强视力，对血管有好处。 维生素AD：维生素AD滴剂是人工化学合成的，有预防和治疗补充的作用。 $ u4 z j9 k+ ~, r7 J: W
03 鱼肝油该怎么补充 # ?) h% p+ ~/ Z* W
鱼肝油并不是吃的越多越好，研究证明，对于维生素A：0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d，6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d，而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D：0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。 " c, ]- j4 u2 ~- _! }: n/ v, f( j
& w! @' o! g( A6 m4 H' a# }, m5 c5 s最后，因为鱼肝油属于油脂类，所以最好在早饭后午饭前服用，这个时间段能够更好的消化吸收，避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候，应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。 w; v/ B9 d$ x) Z8 H& @ l2 N; p
04 鱼肝油该怎么选择 I0 ?6 \8 `$ x
/ c) h+ ^6 U, e8 y ▋选择品质好的鱼种 - v0 M' V+ F/ i0 ^8 X: c& v- G( J' H
鱼肝油的品质由鱼种决定，深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。
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5 C* g& o5 `1 o! g+ Y5 j$ `鳕鱼鱼肝油是最常见的，鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”，其次就是鲨鱼鱼肝油，特含有“神奇免疫因子”AKGS，可以增加宝宝抵抗力，再有就是金枪鱼鱼肝油，比较少见。
5 v1 N1 Z8 }" z ▋选择安全性有保障的
, S w0 Q# h5 E" R+ X. U6 Y关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的，保健食品是经过国家食品药品监督局批准的，符合国家标准，安全有保障。 * d5 O. B" k0 j8 }, }
▋最好选胶囊产品 ) W% T( W5 V4 z7 v: n
市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂，相对来说胶囊比较方便，直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透，鱼肝油具有不稳定性，建议遮光、密封保存。
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发表于 2023-2-7 16:02:24
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